lounaiden tekeminen kotona on myös loistava tapa säästää paljon rahaa-ja jos noudatat vinkkejämme, se voi toimia hyvin. Plus jos sinulla on aikaa lauantaiaamuna – voit pakastaa kuukauden voileipiä koko perheelle! Joten jos sinulla on lapsia koulussa, työskentelet tai lähetät ukko töihin joka päivä-ole valmis ja kokeile sitä ja katso, jos se toimii sinulle!
Pakastusvinkit:
seuraa pakastusvinkkejä, jotta saat parhaan lopputuloksen!
- varmista, että leipä on erittäin tuoretta, jos aiot käyttää sen pakastamiseen. Mieluiten sinä päivänä ostettu leipä!
- varmista, että voileipä on hyvin kääritty. Paras mahdollinen kääre on muovikelmu, sillä se ei päästä ilmaa kiertämään leivän ympärillä, jolloin siitä tulee tunkkaista. En suosittele nippulukkopusseja voileipien tai edes ilmatiiviiden astioiden pakastamiseen.
- laita voileipä tasaiselle alustalle pakastimeen ja vältä valkoisia muovitelineitä, jos vain voit. Joskus voileivät voivat ”pudota raoista” ja sitten ne eivät mahdu eväslaatikkoon ja olla hauska muoto!
- merkitse pussiin voileivän tyyppi ja valmistuspäivä. En suosittelisi voileipien pakastamista yli kuukautta etukäteen!
- jos sinulla on töissä voileipäpuristin, harkitse ehkä voileipien tekemistä paahdettavaksi!
leivän valinta:
useimmat leivät jäätyvät todella hyvin. Kuten edellä mainittiin, Varmista vain, että ne ovat tuoreita pakastettaessa. Vältä wrapit tai tortillat, jos voit, nämä yleensä saada hyvin hauras pakastimessa ja todennäköisemmin päätyä sotku. Mielestäni kylvetty leipä ja täysjyväleipä tai moniviljaleipä yleensä pärjäävät paremmin pakastimessa, koska ne ovat ”tiheämpiä” ja paljon parempia sinulle.
täytteet, jotka toimivat hyvin:
- lihat, kuten lohensäilykkeet ja tonnikalat, keitetty kana (pilkottuna), kinkku, Paahtopaisti, porsaanpaisti, kalkkuna, salami, lihapullat
- maapähkinävoi, Nutella ja useimmat pähkinävoiteet
- voi (kiinteä, mutta ei sulanut tai se tekee leivästä kostean)
- tuorejuusto
- juustoraaste – juustoviipaleet eivät toimi kovin hyvin – joten jos haluat pakastaa sen, raasta se ensin!
- majoneesi
- suolakurkut, chutneyt ja relissit
- aurinkokuivatut tomaatit (hienonna ensin)
- Vegemiitti
- hillo
mikä tahansa edellä mainituista ainesosista toimii hyvin yhdisteltynä. Tarjolla voisi olla esimerkiksi suolalihaa, juustoa ja suolakurkkua sisältävä voileipä tai kana-ja majoneesileipä. Kuitenkin mausteet, kuten majoneesi, voivat tehdä leivän kosteaksi ennen pakastamista, joten luo voileipäsi kosteimmista aineksista sisäpuolella!
täytettä, jota tulisi välttää:
- tuore tomaatti
- lehtisalaatti
- kananmuna (erityisesti munanvalkuainen, jää hyvin kumimaiseksi sulatettaessa)
- tuoreet vihannekset
- kaikki, missä on paljon vettä, kuten kurkut ja tuore sipuli. Useimmat salaattiainekset eivät jäädy hyvin.
mikä muu jäätyy hyvin kouluruokailuun?
samoin kuin voileipien, myös monet muut kouluruokailutarvikkeet jäätyvät hyvin. Ajattele kohteita, kuten:
- muffinit
- Kustokset ja jogurtit
- pullat ja sämpylät
hienoja Koululounasideoita, jotka jäätyvät kauniisti:
klikkaa linkkiä päästäksesi reseptiin!
- Pizzamuffinit
- Cheesy Beef Puffs
- Jauhelihakääröt
- Hawaiian Scrolls
- Cheese and Vegemite Scrolls
- kinkku-ja Ananaskääryleet
- Kesäkurpitsaviipale
- kana-ja omenakroketit
- kana-ja Kasvismakkarullat
- bataatti-ja Baby-pinaattipallot
- kotitekoiset Makkararullat
- kinkku-ja Kasvismuffinit
- Helpot Juustomuffinit (vain 3 ainesosaa)
- Banaanimuffinit
- omena ja kauramuffinssit
miten jaksan viikottain Seis?
vietän joka sunnuntai lounaan jälkeisen ajan varmistaen, että olen kuluttanut kaiken jääkaapista ja pakastimesta – pyyhin nopeasti mahdolliset roiskeet, ennen kuin tartun ostoslistaani ja suuntaan supermarkettiin.
shoppailen aina sunnuntaisin-miksi?
- on Marketin hiljaisin aika (hiljaisuus on hyvä, auttaa keskittymään tehtäväänsä!).
- mieheni on kotona, jotta hän voi vahtia lapsia. Lapset tekevät shoppailusta painajaista. Tiedän, ettei meillä kaikilla ole sitä ylellisyyttä.
- sunnuntaisin saa aina parhaat tarjoukset merkityistä untuvalihoista ja kasviksista. Yleensä kello 16 jälkeen – tämä on siis hyvä tapa täyttää pakastimesi tavallista halvemmalla lihalla.
ostoslistani on lajiteltu käytäville – näin voin kierrellä ja napata juuri sen, mitä tarvitsen unohtamatta mitään tavaroita, koska ne ovat jo kunnossa.
heti kun pääsen kotiin ostoksilta – koululounaat tehdään saman tien.
voita kevyesti kaikki leivät, käytä kaikki täytteet (teen yleensä aina kinkkua ja juustoa). Laita ne siististi yhteen, kääri muovikelmuun, jotta ilma ei pääse sisään – säilytä pakastimessa paikassa, jossa voileivät eivät murskaannu.
viimeiseltä viikolta jääneet hedelmät tai kasvikset, jotka eivät ehtyneet, säilytetään kulhossa, jossa teen kaikki ruuanvalmistukseni-nämä ovat aineksia silloin valmistamiini ’Koulumuffineihin’. Tällä viikolla vuorossa ovat raastetut Päärynämuffinit sekä omena-ja Kanelimuffinit. Sen jälkeen ne jäähdytetään, kääritään, päivätään ja pakastetaan viikoksi.
kuinka paljon rahaa voisi säästää kuukaudessa tekemällä voileipiä etukäteen?
- Tags:
- Koululounaat
- Tagit:
- Koululounaat
