Helppo mansikka-RAPARPERIHILLO

pumppaa hillo!

rakastan sesonkituotteiden syömistä. Kaikki hedelmät ja vihannekset ovat tuoreempia kuin rekassa istuminen. Ja jokainen uusi sato, joka tulee, parsasta keväällä tammenterho squash syksyllä, on kuin pieni loma juhlia.

huhtikuussa ei ole paljon sesonkituotteita, mutta yksi kasvi, joka on jo tulossa kuin gangbusters, on raparperi. Tämä sopii tietysti hyvin piirakoille – itse asiassa sen lempinimi on ”piirakkakasvi” – mutta siitä saa myös loistavaa hilloa.

asia on niin, ettei kovin moni oikeasti tee siitä hilloa, koska se on heidän mielestään liian vaikeaa. He kuvittelevat jonkin kohtauksen lama-ajan elokuvasta, jossa kuplivat kattilat ja steriloidut purkit ja kiihkeä sekoittaminen ja tiivistäminen, ja he ajattelevat: ”unohda se! On helpompi ostaa sitä hemmetin tavaraa!”

, mutta se johtuu vain siitä, etteivät he tiedä taikakaavaa, jolla hillosta saa helpon tavan. Ei vesikylpyjä, ei painesäiliöitä, ei monimutkaisia ainesosia. Tarvitset vain salaisen ainesosan: hyytelön. mansikkahyytelöä, tietenkin, koska raparperi ja mansikat ovat parhaita nuppuja.

sinun ei tarvitse kuin keittää raparperi ja sokeri, sekoita sitten hyytelöön, suoraan paketista. Kaada seos sitten suoraan pakastealtaaseen, niin voit säilyttää herkullisen keväisen maun ympäriinsä syksyyn asti.

helppo mansikka-Raparperihillo

ainekset
5 kuppia raparperia, tuoretta tai pakastettua
1 kuppi sokeria
1 rasia mansikkahyytelöä
½ kupillista vettä

ohjeet

kattilassa, yhdistä raparperi, sokeri ja vesi yhteen ja kiehauta.

kun seos kiehuu, poista kuumuudelta ja lisää hyytelökiteet. Yhdistä kunnes kaikki kiteet ovat liuenneet.

laita pakastusastiaan ja pakasta enintään 6 kuukautta, tai kestää jääkaapissa noin viikon.

Älä koskaan missaa hauskoja uusia aterioita tai helppoja eväslaatikkoideoita perheelle ja ilmoittaudu lähettämään postaukseni suoraan sähköpostiisi! Se on helppoa! Klikkaa tästä ja kirjoita sähköpostisi!

XO
Corey, Darryl, Iso D & pikku D