- me kaikki luulemme osaavamme syödä hampurilaisen, mutta osoittautuu, että on olemassa paljon parempi tapa.
- asiantuntijoiden mukaan hampurilainen kannattaisi oikeasti syödä ylösalaisin.
- pääsyy tähän on se, että pullan ”kruunu” on paksumpi kuin ”kantapää” ja siten imee mehut paremmin.
purilaisia. Kieltämättä yksi herkullisimmista ruuista, joita kaikkiruokainen voi syödä. Mutta yhtä sotkuisin.
ja kun hampurilaiset ovat nykyään muodissa, niiden täytteenä on friteerattua makaronilaatikkoa, pulled porkia, avokadoa ja paljon muuta, hampurilaisen nappaaminen ei ole mikään mitätön saavutus.
sämpylä menee kosteaksi ja hajoaa täytteiden painosta, salaatti valuu lautasellesi ja päädyt mehun ja kastikkeen mélangen valuessa ranteeseesi. Eleganttia se ei ole.
kuitenkin käy ilmi, että olemme kaikki syöneet hampurilaisia väärin koko ikämme-ja ei, emme tarkoita, että sinun pitäisi käyttää veistä ja haarukkaa.
oikea ja paras tapa syödä hampurilainen onkin asiantuntijoiden mukaan kääntää se ylösalaisin.
Kyllä, tuntematon näky saattaa tehdä olon levottomaksi, mutta asiantuntijoiden mukaan on useita syitä, miksi tämä on ylivertainen ruokailutekniikka.
”hampurilaiset tarjoillaan niin kuin ne ovat puhtaasti estetiikkaa varten”, Burger Lad-blogin perustaja Simon Dukes selitti Insiderille.
”kruunu (pullan yläosa) on yleensä paksumpi (ja siksi vahvempi) kuin kantapää, joten paremman ruokailukokemuksen saamiseksi se pitäisi oikeastaan kääntää ylösalaisin syödäkseen”, hän kirjoitti.
”kruunu pitää sitten kaiken muun painon, ja on vähemmän todennäköistä, että se hajoaa käsiin. Todellisen burgerintuntijan kannattaa syödä hampurilaisensa aina ylösalaisin.”
Lue lisää: Ihmiset väittelevät kiivaasti juuston oikeasta sijoittamisesta hampurilaisemojiin
kyse ei kuitenkaan ole vain siitä, että hampurilainen ei hajoaisi käsiin.
on itse asiassa kaksi koulukuntaa, kun on kyse ylösalaisin syömistekniikasta: jotkut neuvovat kääntämään hampurilaisen lautasellesi heti, kun se on toimitettu pöytään, ja toiset väittävät, että sinun pitäisi jättää se oikealle puolelle lautasellesi, mutta nosta se ylös peukalot ylhäällä, kääntäen sitä, kun tuot sen suuhusi.
puolestapuhujat jälkimmäisen menetelmän väittävät, että se on paljon luonnollisempaa poimia kohteen tällä tavalla (eikä sormet päälle ja peukalot alla).
on myös argumentti, että hampurilainen itse asiassa maistuu paremmalta ylösalaisin syötynä — erään Reddit-käyttäjän mukaan ”kun puree hampurilaista, hänen kielensä koskettaa hampurilaista pohjasta, mikä tarkoittaa, että täytettä on helpompi maistaa, kun hampurilainen on ylösalaisin.
” kieli joutuu kosketukseen täkkien kanssa juuri ennen pihviä, mikä on ihanteellinen tilanne.”
se on tekniikka, jonka nimeen monet burgereiden ystävät vannovat, mutta joka on suhteellisen tuntematon, eivätkä edes jotkut suurimmista burgereiden tuntijoista tiedä tekniikasta.
”aluksi olisin sanonut, että tämä on naurettavaa”, Hampurilaislistan perustaja Matt Ester kertoi Insiderille. ”Olen aina syönyt hampurilaisia’ oikealla tavalla. Mutta siinä on järkeä.
” mielestäni ne pitäisi luonnollisesti syödä oikein päin, eikä niitä tainnut olla tarkoitettu syötäväksi ylösalaisin. Luulen, että tämän keksijä on ajatellut sen takana olevaa tiedettä, joten aion kokeilla sitä seuraavaan hampurilaiseeni!”
tuomiomme ylösalaisin olevasta burgerista
kävimme lontoolaisessa Bleecker-hampurilaisessa testaamassa teoriaa, ja yllätyimme iloisesti.
kun saimme purilaiset käsiimme, kantapää oli jo täysin märkä. Kääntäminen sen yli tarkoitti sitä, että pörröinen kruunu, kun kuiva, imi kaikki mehut juuri tarpeeksi, ja kantapää, nyt päällä, pysyi yhtenä kappaleena.
mitä tulee siihen, osuuko kielesi täytteisiin ensin syömällä hampurilaisesi ylösalaisin, emme olleet vakuuttuneita — kaikki burgerin näkökohdat muhivat herkullisesti yhteen kerran suussamme, mutta jos olisimme testanneet hampurilaisen, jossa olisi enemmän täytettä, tuomio olisi voinut olla toinen.
kaiken kaikkiaan olemme käännynnäisiä. Ylösalaisin purilaisia siis.
Katso nyt: Insider Inc: n Suositut Videot
KATSO NYT.: Suosittuja videoita Insider Inc.
