Kermainen Savumakkara makaroni ja juusto

kermainen Savumakkara makaroni ja juusto sinisessä tarjoilukulhossa

kiireiset viikot ja nirsot syöjät voivat tehdä ruokailusta haastavaa. Jack voi olla hieman nirso,joten tiedän tämän kamppailun. Yhtenä päivänä hän syö sinihomejuustosalaatteja ja paahdettuja ruusukaaleja, seuraavana päivänä hän ei syö kanapuikkojen rapeita loppupaloja. Ihme juttu. Teemme kovasti töitä pitääksemme hänet pyöristyneenä, mutta jonain päivänä meidän on vain valittava taistelumme.

kermainen Savumakkaramakasiini, taustalla makkarapaketti

kermainen Savumakkaramakasiini, jossa makkarapaketti taustalla

yksi asia, jonka voimme aina taata hänen syövän, on makaroni ja juusto. Hän on aina pitänyt kermaisesta pasta-annoksesta. Kukapa ei olisi?? Kun ystäväni Kiolbassassa-pyysivät minua sisällyttämään-heidän herkullista savustettua makkaraansa lapsiystävälliseen iltapalaan, – tiesin tarkalleen mistä aloittaa.

Kuva makkarasta kermaiselle Savumakkaramakasiinille

tämän hellan päällä olevan makaronin ja juuston kermainen pohja täydentää täydellisesti heidän puolalaisen savumakkaransa savumakua. Ja se on niin helppoa! Saat tämän pöydälle noin 30 minuutissa – mikä tekee siitä täydellisen niille kiireisille arkiyöille … tai mille tahansa illalle! Yhdistä tämä tuoreeseen kasvikseen tai salaattiin ja olet valmis syömään!

kermainen Savumakkaramakaroni ja juusto lähellä kuva

kermaista Savumakkaramakaronia ja juustoa lähellä kuva

muutama asia, jotka kannattaa pitää mielessä tällä reseptillä…

Kyllä, teet rouxia, joka muuttuu béchamel-kastikkeeksi, mutta älä panikoi. Nimet pelottavat, mutta prosessi ei. Tämä menetelmä on paras tapa pitää stovetop mac ja juusto mukava ja kermainen. Älä stressaa. Pystyt tähän.

rakastan valmiiksi silputun pussijuuston käyttömukavuutta, mutta tässä tapauksessa tuorejuusto on parasta. Jauhemainen aine, jota he käyttävät estääkseen riekaleita tarttumasta yhteen pussiin, voi usein tehdä näin rakeisesta juustokastikkeesta. Jos haluat välttää sen, raasta se itse. Se on ylimääräinen askel, mutta mielestäni se on sen arvoista. Voitko käyttää muita? Totta kai voit. Se voi tehdä tekstuurista hieman erilaisen. Mutta tiedän myös, että joskus voimme unohtaa jotain, kuten vuoron mukavuussyistä. Ei se mitään. Tee se itse. 🙂

kermainen Savumakkara makaroni ja juusto sulje kuva

kermainen Savumakkara Mac And Cheese close photo

Trying to find Kiolbassa close to you? Vain käyttää tuotteen paikannin niiden verkkosivuilla löytää se kaupoissa.

kermainen Savumakkaramakaroni ja juusto

Valmistusaika 5 min

valmistusaika 25 min

annoksia: 6

tekijä: Stacey Little / Southern Bite

Ingredients

1 (13-unssi) paketti Kiolbassa Puolan Savumakkara, viipaloitu
1 (16-unssi) lohko terävä cheddarjuusto
1 (1-Pauna) laatikkomakaroni
4 kuppia maitoa
6 rkl suolatonta voita
6 rkl yleisjauhoja
1 1/2 tl suolaa

ohjeet

ruskista makkara kevyesti isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Nosta pannulta ja valuta talouspaperin päälle. Siirrä sivuun.
Raasta juusto laatikkoraastimella. Siirrä sivuun.
Keitä pasta pakkauksen mukaan ja valuta. Siirrä sivuun.
kaada maito mikroastiaan ja kuumenna lämpimäksi – noin 2 1/2 minuuttia.
sulata voi isossa varastokannussa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Vatkaa jauhot ja keitä 1 minuutti koko ajan sekoittaen. Lisää vähitellen lämmin maito vatkaten jatkuvasti, kunnes kaikki on lisätty. Cook, sekoittaen hyvin usein estää paahtavan, kunnes paksu – noin 5 minuuttia. Vähennä lämpö alhaiseksi ja lisää vähitellen silputtu juusto koko ajan sekoittaen, kunnes se on sulanut. Lisää suola ja sekoita hyvin. Lisää pasta ja makkara pataan ja sekoita hyvin. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile heti.