Lemon Snowball Cookies – helppo hääkeksiresepti, joka on täytetty sitruunan kuorella, mehulla ja uutteella. Nämä ovat täydellisiä teekakkukeksejä ja herkullinen lisä loma-evästelautaselle.
PIN IT NOW to save for later!
viime viikolla tuli vuosittainen American Girl Doll-kuvasto. Odotan aina sitä päivää, koska voin yleensä kirjoittaa kokonaisen blogikirjoituksen sivuilla esiintyvästä hulluudesta. Kuten silloin, kun kirjoitin 300 dollarin jäätelöbaarista (nukeille) ja VW Beetlestä, joka maksaa enemmän kuin autoni maksu.
Jordan on rakastanut noita nukkeja jo vuosia, ja vaikka en ole samaa mieltä 30 dollarin maksamisesta nuken uimapuvusta, käytän mielelläni rahat nuken hiusten harjaamiseen ammattilaiselta, sillä mitä kauemmin teen niin, sitä kauemmin Jordan leikkii nukeilla. Pikkutytöt leikkivät nukeilla. Nukeilla leikkivät tytöt eivät pidä pojista eivätkä muutu ilkeiksi teineiksi.
Katalogin tulo oli kuitenkin katkeransuloinen tänä vuonna. Viime viikolla Jordan käski minun viedä nukkejutut huoneestaan. Nuket, Vaatteet ja isäni tekemä kerrossänky – ovat nyt autotallissa hyllyllä-keräämässä pölyä, jota käytetään vain satunnaisiin leikkitreffeihin nuoremman ystävän kanssa.
ja noin vain nukeilla leikkivää pikkutyttöäni ei enää ole. Ei enää pakkomiellettä Amerikkalaistytöstä catalogue…no lisää teetä parties…no lisää ostoksilla järjettömän kalliita nukkelounaita, jotka ovat allergiavapaita.
se sai minut hieman kyyneliin, jos olen rehellinen. Mitä seuraavaksi, pojat?
jotain, joka ei koskaan muutu? Rakkautenne äitini venäläiseen Teekakkureseptiin. Tämä yksi resepti, vaikka niin normaali (ja pelottavan samanlainen kuin Betty Crocker) on tyydyttänyt niin monia ihmisiä. Ne ovat katkottua talossamme joka loma. Olen rakastunut alkuperäisen reseptin näpertelyyn, koska sitä teen.
oli täytettyjä lumipalloja (maapähkinävoikupeilla), niitä, joissa oli pähkinöiden sijaan suklaalastuja. Tein niistä suklaata ja kurpitsamaustetta ja täytin ne Rolosilla. Olen tehnyt niistä jopa mansikanmakuisia ja Kakkutaikinan makuisia. kaikki yhdestä pikkuleipäreseptistä.
minulla on vielä muutama Lumipallokeksimaku kerrottavana lähikuukausina. Ensin Sitruunaiset Lumipallokeksit. Lempiversioni kaikista!
sitruunan maku tulee sitruunamehusta ja taikinassa olevasta kuoresta sekä ripauksesta sitruunauutetta. Myös sitruunankuorta pyörittelemässäsi tomusokerissa on.
lumipallot, teekakut, hääkeksit, miksi niitä sitten kutsutaankin, ovat aina luotettavia, koska ne ovat aina herkullisia. Ja niitä on helppo tehdä! Vain muutama aines, ei kananmunia tai hapattamista, sekoitetaan muutama minuutti ja paistetaan. Ei jäähdytystä tarvita, ei erityisiä ainesosia. Niiden suosiolle on syynsä:ne koukuttavat.
toteaa reseptistä: joka kerta, kun postaan lumipalloreseptin, saan kommentteja, että ne eivät toteudu, koska taikina ei tule yhteen. Tähän on muutamia syitä:
- älä pakkaa jauhoja tai tomusokeria.
- Älä käytä muuta kuin oikeaa voita. Margariini – ja voilevitteiden ei tarvitse levitä.
- koska taikinassa on paljon jauhoja eikä tonni nestettä, sen kasaantuminen vie aikaa. Jos käytät stand mikseri, tämä tapahtuu melko nopeasti. Jos käytät käsisekoitinta tai hakkaat käsin, se kestää kauan. Jatka sekoittamista, niin taikinasta muodostuu paksu piparitaikina.
nyt kun olen tehnyt to-die-sitruunaisia lumipallokeksejä, en malta odottaa, että pääsen kokeilemaan muita sitrusmakuja…appelsiinia suklaalastuilla tai key limeä macadamiapähkinöillä!!
Lemon Snowball Cookies
Lemon Snowball Cookies – helppo hääkeksiresepti, joka on täytetty sitruunan kuorella, mehulla ja uutteella. Nämä ovat täydelliset teekakkukeksit!
3.75 äänistä 4
Tuotos 40 -44 evästettä
annoskoko 2 evästettä
Tallenna resepti jätä arvostelu tulosta resepti
ainekset
- 1 kupillinen suolatonta voita huoneenlämpöinen
- 1/2 dl tomusokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 1/4 tl sitruunauutetta valinnainen
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl sitruunan kuorta
- 2 1/4 kuppia jauhoja
- 1-2 kuppia tomusokeri + 2 tl sitruunan kuorta valssaus
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350°F: iin.linjaa kaksi keksilevyä pergamenttipaperilla tai silikonisella leivontamatolla.
-
Vatkaa voi, tomusokeri, sitruunamehu, sitruunauute ja suola tasaiseksi ja sekoita sitten sitruunan kuori. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes muodostuu jäykkä taikina. Jos käytät stand mikseri, tämä vain kestää minuutin tai niin. Jos käytät käsisekoitinta, se kestää paljon kauemmin.
-
kauho ruokalusikan kokoisia keksejä keksipaperille. Nämä eivät leviä niin voit tungosta niitä hieman, jättäen noin 1-2″ välillä evästeet. Paista 8-12 minuuttia pyöritellen pannuja paistamisen puolivälissä, kunnes keksit eivät ole enää märän näköisiä. Jäähdytä 10 minuuttia ennen pyörittelyä tomusokerissa.
-
sekoita tomusokeri ja sitruunan kuori keskenään kulhossa. Kääri piparit takkiin. Jos haluat, tee toinen rulla, kun ne ovat täysin jäähtyä, niin ne ovat täysin valkoiset.
-
säilytä evästeet ilmatiiviissä säiliössä enintään 3 päivää tai pakasta kuukauden ajan.
Ravintoarvostelu
annos: 2cookies | kalorit: 133kcal | hiilihydraatit: 13G | rasva: 9g | tyydyttynyt rasva: 6g | kolesteroli: 24mg | natrium: 994mg | sokeri: 12g
Ravintoarvostelu ei ole varmaa
Tallenna resepti
Klikkaa tästä nähdäksesi täydellisen listan sitruunasta reseptejä!
KATSO KAIKKI LUMIPALLOKEKSIRESEPTINI TÄÄLTÄ.
Mansikkalumipallot
Pumpkin Spice lumipallot
Reesen täytetyt lumipallot
Sweets from friends:
piparminttu lumipallo Cookies by Mom on Timeout
Pear Praline Wedding Cookies by Confessions of a Cookbook Queen
Chocolate Kiss Powder Puff Cookies by Averie Cooks
kaikki teksti ja kuvat © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Älkää käyttäkö kuviani ilman lupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti uudelleen omin sanoin,tai linkki takaisin tähän postaukseen reseptin. Disclaimer: esitetyt ravintoarvotiedot eivät ole taatusti tarkkoja.
tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue lisää tiedonantokäytännöstäni.
julkaistu: 30. lokakuuta 2016
