15 – Minutes Mais Moulin (kermainen Polenta / Haitilainen maissijauho) ateria, joka on paitsi helppo tehdä myös herkullinen. Täydellinen tapa syödä aamiaista, lounasta tai päivällistä ruokapöydässä perheesi ruokkimiseksi hetkessä!
suolaisia ajatuksia: ”onni tulee aaltoina, se löytää taas” – tuntematon.
kun useimmilta kysyy heidän lempiruokaansa tai-ateriaansa, todennäköisesti he kertovat jotain hieman hienostunutta tai jonkinlaista herkkua.
kun tapasin mieheni ensimmäisen kerran, kysyin häneltä, mikä oli hänen lempiruokansa. Hän antoi minulle pyykkikuorman siitä, mikä hänen (haitilaisen) lempiateriansa on. Sitten hän kysyi, mikä on lempiruokani, katsoin häntä iloinen ilme kasvoillani ja sanoin ”Mais Moulin”!
hän katsoi minua kuin minussa olisi jotain vikaa. Hän ei voinut ymmärtää, mikä ryyneissä tai maissijauhoissa oli niin erikoista. Sitten selitin hänelle, että kyse on siitä, miten se tehdään ja miten se tarjoillaan. Minun täytyy tehdä kastiketta, mieluiten mustapapukastiketta, ja paistettua kalaa – mutta minulle sopii kalamuhennos myös. Ja se on tarjoiltava kylmän juoman kanssa. Kauniisti päällystetty ja sormen nuoleminen hyvä!
taisin tulla kohdusta mais Moulinin mieleen. Tietenkin, se on valmistettu eri tavoin ja on eri makuja riippuen raaka-aineista, joita käytetään. Se on pettymys vain, jos rakenne on liian kova.
jos Haitilainen ruoka ei ole tuttua, mais moulin on haitilaisten perinneruoka. Se on edullista. Se vastaa myös ryyniä tai polentaa. Lisäksi se tarjoillaan pikaisena aamiaisena, lounaana tai päivällisenä.
siihen ei liity todellista tiedettä. Ajattele sitä ryynien valmistamisena. Jotkut haitilaiset kokkaavat mais moulinia tuntikausia. Kuvittele nyt, että olet nälkäinen ja sinun täytyy odottaa 2 tuntia, että ”maissijauho” on valmis. Outoa! Mutta maku kädessä, sanotaan vain aterian päätteeksi haluat Nuolla sormiasi.
minä taas en käytä paljoa aikaa mais Moulinin valmistamiseen monestakaan syystä. Tärkein syyni on, että se ei ole tarpeen!
pähkinänkuoressa se on ryynejä. Ei tarvitse keittää sitä 2 plus tuntia.
osta Bob ’ s Red Mill Cornmeal Coarse Grind, 24 unssia Walmartista, tai jos haluat edullisemman merkin, kokeile Iberiaa (Iberia Yellow Corn Meal, Coarse, 24 Oz). Pidän Iberia, koska se on vain $2.76 per pakkaus ja löydät sen paikallisessa ruokakaupassa tai useimmissa kansainvälisissä myymälöissä.
voit ruokkia perheesi muutamassa minuutissa!
se on maukas ja täyttävä. Jokainen nauttii herkullisen aterian lyhyessä ajassa.
miten haitilaista maissijauhoa valmistetaan?
Mais Moulin, joka kirjoitetaan myös nimellä Mayi Moulin, on hyvin yksinkertainen. Tätä menetelmää varten tarvitset 1 kuppi maissijauhoa, noin 5 kourallista pinaattia, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. oliiviöljy (jaettu), suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 tl. parempi kuin bouillon kasvislevite, 2 ½ kuppia vettä plus hieman enemmän paksuuntumista varten, ja 1 Roma tomaatti.
on monia tapoja valmistaa haitilaista maissijauhoa. Muistan ensimmäisen kerran, kun tein Mais moulinia isälleni. Hänen ensimmäinen vastauksensa oli ” it ’ s ready already?”. Sanoin ” Jep! Ei tarvitse odottaa tuntikausia kuin he käyttivät tehdä takaisin 19th century kokki aterian”. Hänen lautasensa ei ollut tyhjä vain sekunneissa,vaan hänellä oli myös sekunteja!
uusin Video
Teitkö sinä tämän 15-minuuttisen Mais Moulin (kermainen Polenta / Haitilainen Maissimurska)? Tägää minut Instagram – tai Facebook – sivuille, jotta voin jakaa kuvasi. Olisin myös kiitollinen, jos voisitte antaa sille tähtiluokituksen alla!
TALLENNA TÄMÄ MAIS MOULIN-RESEPTI PINTERESTIN TAULUILLE!
MYÖS, OLEN AINA PINNAAMASSA MAUKKAITA RESEPTEJÄ, LET ’ S CONNECT PINTERESTISSÄ!
15 – minuuttia Mais Moulin (kermainen Polenta / Haitilainen Maismeal)
suolaisia ajatuksia
15 minuutin Mais Moulin (kermainen Polenta / Haitilainen Maismeal) ateria, joka on paitsi helppo tehdä myös herkullinen. Täydellinen tapa saada päivällinen pöytään ruokkia perheesi hetkessä!
5 11 äänestä
Valmistusaika 5 min
keittoaika 15 min
Kokonaisaika 20 min
kurssi Aamiainen, Lounas, pääruoka
amerikkalainen keittiö, Haitilainen
annoksia 2 hengelle
kaloreita 855 kcal
ainekset 1x2x3x
- 1 kuppi maissijauho
- 5 kourallista pinaattia
- 2 valkosipulinkynttä jauhettuna
- 2 rkl. oliiviöljy jaettuna
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl. parempi kuin bouillon – kasvislevite jaettuna
- 2 ½ kuppia vettä ja hieman enemmän sakeuttamistarkoituksessa
- 1 Romanitomaatti
- 1/2 kupillista terävää cheddarjuustoa
ohjeet
-
pienessä paistinpannu, lisää öljy ja keitä valkosipuli noin 30 sekuntia tai tuoksuva, lisää sitten tomaatit ja parempi kuin bouillon kasvislevite. Kun olet pehmennyt, lisää pinaatti pienissä erissä. Keitä, kunnes pinaatti alkaa lakastua tai kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
-
samaan aikaan, pienessä pannulla, tuo vesi kiehuvaksi. Lisää maissijauho ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää myös bouillon-kasvislevitettä parempi. Sekoitetaan. Vähennä lämpöä keskivahvaksi. Lisää juusto. Sekoitetaan. Tarjoa lämpimänä keitettyjen pinaattitomaattien kanssa.
Notes
maissijauho imee vettä. Säädä vettä halutun paksuuden mukaan. Askel askeleelta kuvaohje: ainesosat: 
keitä ja lisää juusto. Voit käyttää myös mietoa cheddaria, raastettua parmesseania tai motzerra-juustoa. 
tarjoile se lämpimänä! 
Lisää pinaatti-tomaattiseos ja nauti! 
ravinto
Tarjoiluannos: 2peoplecalors: 855kcalCarbohydrates: 149gproteiini: 23gfataatti: 17gtyydyttymätön rasva: 3gpolyydittämätön rasva: 2gmonoatyydyttymätön rasva: 10gkolesteroli: 5mgnatrium: 659mgkalium: 151mgkuitu: 9gsokeri: 3gvitamiini a: 5050iuvitamiini C: 49.5 Mgcalcium: 160mgiron: 6.3 mg
Teetkö tätä reseptiä?Mainitse @MSavoryThoughts tai tunniste #SavoryThoughts!
Maistoitko tätä reseptiä?Mainitse @SavoryThoughts tai tunniste #SavoryThoughts!
