muutama vuosi sitten olin syö-mitä-haluan-tyyppinen kaveri ja tunsin oloni suurimmaksi osaksi paskaksi: painoin 80 kiloa enemmän kuin painan nyt, minulla oli vatsavaivoja, olin väsynyt ja veltostunut, ja minulta puuttui energiaa, jota tarvitsisin aktiivisen, tyydyttävän elämän elämiseen.
tänään, vuonna 2012, 31-vuotiaana, ruokavalioni on selvästi erilainen, enkä ole koskaan tuntenut oloani elävämmäksi. Ja siksi:
ruoka. Ruokavalioni koostuu nykyään enimmäkseen lihasta ja kasveista—ei prosessoiduista elintarvikkeista. Syön reilusti hedelmiä ja vihanneksia: Pidän erityisesti avokadoista, mustikoista ja keitetyistä vihreistä. Syön myös luomulihaa ja kalaa joka päivä. Ihanteellinen ateriani näyttää jotakuinkin tältä: kulho, jossa on pieni annos valkoista riisiä, puolikas avokado, iso pala grillattua lohta sekä lisukesalaatti oliiviöljyllä ja sitruunalla.
Vältä. On olemassa melko monia elintarvikkeita olen rajusti vähentänyt—tai kokonaan pois—minun ruokavalio: leipä, pasta, sokeri, gluteeni, meijeri, ja mitä tahansa jalostettu tai pakattu. On olemassa monia niin sanottuja asiantuntijoita—en ole yksi heistä—mutta se oli ystäväni, maalaisjärki, joka neuvoi minua välttämään suurinta osaa näistä elintarvikkeista. Mieti: mikä muu eläin syö leipää, pastaa tai suklaapatukoita? Kehomme ei ole tarkoitettu kuluttamaan tätä roskaa.
Pätkäpaasto. Syön kaksi ateriaa päivässä (yleensä ei välipaloja), molemmat kulutetaan sisällä kahdeksan tunnin ikkuna, yleensä noin 11 AM ja 6:30 p.m. i fast aikana päivän jäljellä kuusitoista tuntia (7 p. m. ja 11 am.), kuluttaa vain vettä, yrttiteetä, tai mustaa kahvia näinä aikoina. Tämä on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Jos haluat laihtua, erityisesti rasvaa, niin pätkäpaasto tekee rajun eron elämääsi. Ja kyllä, tämä tarkoittaa, että jätän aamiaisen väliin. Tutustu Martin Berkhanin verkkosivuille ja lue lisää I. F.
vedestä, nesteistä ja mehusta. Juon noin puolet painostani unsseissa vettä joka päivä. Painan 165-ish kiloa, joten juon 80-90 unssia vettä päivässä (näillä elektrolyyteillä). Juon myös kahvia, joskin huomattavasti vähemmän kuin ennen, sekä yrttiteetä—mutta poistin ruokavaliostani kolajuomat ja kaikki sokeripitoiset nesteet (mukaan lukien hedelmämehut, jotka sisältävät järkyttävän paljon sokeria).
täydennykset. Vaikka syön paljon ravinnepitoisia ruokia, minusta on tärkeää ottaa päivittäin lisäravinteita jokaisella aterialla: monivitamiini (kokonaisvaltainen ravitsemuksellinen terveys), B-vitamiini-kompleksi (sydän-ja verisuoniterveys) ja kalaöljy (omega-3-rasvahapot sydämen terveydelle). Ruokavaliosta riippuen nämä eivät välttämättä ole kaikille välttämättömiä, mutta huomasin eron kehossani kahden kuukauden kuluttua näistä päivittäisistä lisäravinteista.
liikunta. Kuntoilen joka päivä, mutta en käytä hirveästi aikaa, vaivaa tai keskity siihen. Teen vain kaksi asiaa: 1) kävelen välillä kolme ja kahdeksan mailia joka päivä, joten minulla on runsaasti aikaa ajatella, hengittää, ja de-stressi kun meander lähiöissä lähellä kotiani, ja 2) treenaan kahdeksantoista minuuttia. En ole huolissani turhamaisuuslihasten rakentamisesta—olen huolissani siitä, miltä minusta tuntuu. Huomasin, että kun syön ja liikun tavoilla, jotka auttavat minua tuntemaan oloni hyväksi, vähärasvaiset lihakset ovat mukava bonus. Sinun ei tarvitse tappaa itseäsi tullaksesi terveeksi. Ystäväni, personal trainer Vic Magary, on hyväkuntoisin kaveri, jonka tiedän, ja silti hän treenaa usein vain kymmenen minuuttia päivässä. Jokaisella on kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttia päivässä aikaa omistautua terveydelleen.
Uni. Ruokavalion ja liikunnan takia tarvitsen vähemmän unta kuin ennen. Useimpina aamuina herään noin kello 3.30, kun olen nukkunut kuudesta kahdeksaan tuntia. Joinakin päivinä nukun kuitenkin myöhemmin, aamuseitsemään tai aamukahdeksaan asti. Annan kehoni määrätä, kuinka paljon tarvitsen unta, joka sattuu olemaan paljon vähemmän unta kuin vain muutama vuosi sitten. On kuitenkin tärkeää saada unta niin paljon kuin elimistö tarvitsee: vajaalla toimiminen on epäterveellistä.
stressi. Emme stressaannu, vaan stressaannumme. Jos kysyisin, miltä stressaantunut ihminen näyttää, hänen fysiologiaansa voisi helposti matkia. Kurtistaminen, pinnallinen hengitys, lihasjännitys jne. Kun tulet tietoiseksi stressaantuneesta fysiologisesta tilastasi, voit muuttaa fysiologiaasi-tapaa, jolla liikutat ruumistasi-ja muuttua stressittömäksi. Lähes kaikki tuntevat itsensä stressaantuneiksi nykyään, mutta olen huomattavasti vähemmän stressaantunut kuin koskaan, koska pyrin olemaan tietoinen laukaisevistani ja muuttamaan fyysisiä liikkeitäni sen mukaisesti. Kun olo tuntuu musertuneelta, muutan hengitystapaani, käyn kävelyllä, kuntoilen, katson peiliin Isolla virneellä tai varmistan, ettei kukaan katso ja hyppelen ylös ja alas kuin hullu—mitä tahansa, jotta pääsen pois siitä stressitilasta. (Nämä tekniikat torjuvat tehokkaasti masennusta, vihaa ja surua.)
tärkeintä on, että muutettuani ruokavaliotani ja omaksuttuani terveellisemmät elämäntavat, tunnen oloni mahtavaksi.
mutta Joshua, dieettisi kuulostaa niin tylsältä ja ikävystyttävältä!
en usko, mutta toisaalta en enää pidä ruokaa viihteenä. Ruoka on polttoainetta, ei muuta. Voin silti nauttia hienosta keskustelusta terveellisellä aterialla ystävien kanssa – en yksinkertaisesti anna ruoan olla viihdykkeeni lähde. Nautin ruoasta, mutta nautin myös loppuelämäni.
toimiiko tarkka ruokavalioni siis myös sinulle? Ehkä. Mutta ehkä ei. On vain yksi tapa tietää varmasti: testaa se itse. Voit jäljitellä ruokavaliotani kymmenen päivää ja katsoa, miltä se sinusta tuntuu, mitkä asiat toimivat sinulle. Tai kokeile mitä tahansa piirrettä kymmenen päivän ajan: mene ilman sokeria, leipää tai eineksiä, lisää vihreää juomaa tai tuoremehua tai päivittäistä liikuntaa ja huomaa muutokset. Olen varma, että voit tehdä mitä vain kymmenen päivän ajan. Katso, miltä nuo muutokset sinusta tuntuvat, ja sopeudu sitten sen mukaisesti.
oman terveyden parantaminen on mielekkään elämän perusta: ilman omaa terveyttä millään muulla ei ole väliä. En välitä mitä syöt tai miten liikut-en aio käännyttää ketään tapaani syödä. Ihan sama, oletko kasvissyöjä, vegaani vai alkukantainen paleo. Mikään näistä merkinnöistä ei koske omaa ruokavaliotani, ja yksityiskohtien väittely on muutenkin hölmöä. Välitän siitä, miltä sinusta tuntuu: haluan, että tunnet olosi mahtavaksi, jotta voit paremmin nauttia elämästäsi.
Lue tämä essee ja 150 muuta kirjaamme Essential.
Voit myös nauttia
Kuinka aloittaa onnistunut blogi tänään
Opi aloittamaan blogi alle tunnissa. Noudata askel-askeleelta ohjeita käytimme aloittaessamme blogiamme, joka on nyt saavuttanut yli 20 miljoonaa ihmistä. Blogin luominen on yksi parhaista päätöksistä, joita Ryan ja minä olemme koskaan tehneet. Loppujen lopuksi blogimme on, miten ansaitsemme elantomme. Tärkeämpää on se, miten tuomme lisäarvoa muiden elämään. Lue lisää
30 päivän Minimalismipeli
pelataan yksinkertaista peliä yhdessä. Kutsumme sitä 30 päivän Minimalismi peli. Etsi ystävä, perheenjäsen tai työtoveri, joka on valmis minimoimaan juttunsa kanssasi ensi kuussa. Lue lisää
11 tapaa kirjoittaa paremmin
olemme kaikki kirjailijoita nyt. Olitpa kirjoittaa kirjoja, blogikirjoituksia, sähköposteja, Instagram kuvatekstejä, tai tekstiviestejä, olet kirjailija. Ei ole väliä haluamasi medium, tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit kirjoittaa tehokkaammin. Lue lisää
tilaa minimalistit sähköpostilla.
