Apinanleipämuffinit-pehmeät, kanelisokerilla päällystetyt keksimuffinit, jotka on viimeistelty makealla vaniljakuorrutuksella! Yksi maukkaimmista muffiniresepteistä, mitä ikinä syöt!
nämä muffinit ovat ehkä parasta, mitä olen koskaan syönyt!Sanoinko tosiaan niin? Niin tein! Nämä ovat epäilemättä a-maz-ing! Tarvitsen hetken taukoa elämästä ja ottaa kaiken tämän muffinssi on tarjota, kun vedän erilleen yksi se on herkkä, tarjouksen, pörröinen, voinen, kiteytettyä sokeria ja kanelia päällystetty kappaletta ja varovasti purra sitä.
loin nämä muffinit, koska valitettavasti en omista edes bundt-pannua. Tiedän, että monet apinanleipäreseptit käyttävät kaupasta ostettua keksitaikinaa, mutta halusin näiden olevan tyhjästä, eikö kaikki ole niin paljon parempaa, kun se on tehty tyhjästä? Taikinapohjaa varten aloitin hyvin samanlaisen taikinan kuin mitä käytin 15 minuutin Donitseihini tyhjästä.
en valehtele, kun ensimmäisen kerran vedin nämä uunista, esitys ei ollut sitä, mitä olin hakemassa. Minulle esillepano on tärkeä osa hyvää ruokaa, joten ajattelin, hmm mitä voin tehdä, jotta ne olisivat kauniita? Aivan, glaze. Se lisää herkkää kosketusta näihin ihastuttaviin muffineihin. Nauti, yritä syödä koko pannu kerralla =).
PS älä pese muffinssipannua ennen kuin olet syönyt kaikki ne herkulliset kanelisokerilastut pois siitä, Nam!
seuraa ruoanlaittoa tyylikkäästi
5 alkaen 1 ääni
Apinanleipämuffinit
pehmeät, kanelisokerilla päällystetyt keksimuffinit, jotka on viimeistelty makealla vaniljakuorrutuksella! Yksi maukkaimmista muffiniresepteistä, mitä ikinä syöt!
annosta: 12
Prep30 minuuttia
Kokki18 minuuttia
valmis: 48 minuuttia
ainekset
- 2 kupit + 2 rkl yleisjauhoja
- 3 rkl rakeistettua sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 kupillista kirnupiimää
- 1/3 kupillista maitoa
- 1/3 kupillista suolatonta voita. sulatettu
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 6 rkl suolatonta voita, sulatettu
- 3/4 kuppi tukevasti pakattu vaaleanruskeaa sokeria
- 2 tl jauhettua kanelia
lasite
- 1/2 kuppi tomusokeria
- 1 rkl maitoa
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voita muffinipurkki, aseta sivuun. Suuressa sekoituskulhossa vispataan yhteen jauhot, 3 rkl rakeistettua sokeria, leivinjauhetta ja suolaa. Kaada piimä, 1/3 dl maitoa ja sulatettua voita jauhoseokseen. Sekoita haarukalla tai puhdista kädet vain siihen asti, kunnes seos on kasassa (älä sekoita liikaa, avain pörrömuffineihin).
-
kaada 1/2 cup rakeistettua sokeria keskipitkän astiaan, joka on kansi kattaa. Kauho taikina 1 jopa tl kerrallaan ja pudota astiaan tasaiseksi kerrokseksi, työskentelemällä erissä (mahdun 18 taikinapalloa kerrallaan). Peitä sitten astia kannella ja ravista päällystämään. Pudota 6 sokeroitua taikinapalloa jokaiseen muffinssikuppiin. Toista tätä kunnes kaikki muffinssikupit ovat täyttyneet.
-
vatkaa yhteen 6 rkl sulatettua voita, ruskeaa sokeria ja kanelia, kunnes ne yhdistyvät hyvin. Kaada noin 1 niukka rkl ruskeaa sokeriseosta tasaisesti jokaisen muffinin päälle. Aseta muffinipelti keksipellille ja paista 18-19 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä 5 minuuttia muffinipurkissa ennen muffinien poistamista (nostin omani haarukalla).
-
vatkaa sekoituskulhossa tomusokeri ja 1 rkl maitoa, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Kaada seos putkipussiin tai ziploc-pussiin, nipistä pussin päästä pieni kärki ja tihku glaseeraus jokaisen muffinin päälle.
Kurssi: Aamiainen
Keittiö: Amerikkalainen
Avainsana: Apinanleipämuffinit
Tekijä: Jaclyn
