Näin saat mangokauden kestämään pidempään

Angie-mangopuut kantavat hedelmää kauden alussa, yleensä toukokuussa.

jos olet kyllästynyt odottamaan mangojen kypsymistä, yhdellä Floridan hedelmä-asiantuntijalla on neuvo: sinun ei tarvitse odottaa.

mangon huippukausi Etelä-Floridassa on yleensä heinäkuun puolivälissä, mutta huolellisella suunnittelulla voi syödä makeita, kypsyneitä hedelmiä lähes puolet vuodesta, sanoi Fairchild Tropical Botanic Gardenin trooppisten hedelmien kuraattori Noris Ledesma.

tärkeintä on hänen mukaansa istuttaa puita, jotka hedelmäilevät koko kasvukauden. Etelä-Floridaan Sopii monenlaisia sitkeitä puita, jotka kantavat hedelmää toukokuussa, keskikesällä tai marraskuun lopulla, Ledesma sanoi. Ja jotkut ovat sen verran pieniä, että ne kasvavat ruukussa asunnon parvekkeella.

klikkaa muuttaaksesi kokoa

”näin Sinun ei tarvitse syödä mangojasi kerralla”, sanoi Ledesma, joka isännöi vuosittaista Mangofestivaalia Fairchildissa 13.-14. heinäkuuta.

Noris Ledesma Fairchild
Courtesy Noris Ledesma

Sound too ambitious? Ledesma sanoi, että älä kuvittele takapihallasi kohoavaa mangopuuta, todennäköisesti Hadenia — jota kutsutaan ”kaikkien mangojen isoisäksi”, lajiketta, joka on kasvatettu yhdestä puusta Coconut Grovessa yli 100 vuotta sitten. Sitä kasvaa kaikkialla Miamissa ja sitä myydään kaupallisesti. (Alkuperäinen Hadenin puu on edelleen pystyssä.)

harkitse sen sijaan sellaisen lajikkeen ostamista, joka kasvaa tarpeeksi pieneksi niin, että lähiöpihalla voi olla useita puita — ja joitakin pieniä lajikkeita, joita voit kasvattaa ruukussa.

nyt niille Etelä — Floridassa asuville, jotka vihaavat mangoja — Kyllä, Miamissa, hirviöt ovat todellisia-tämä saattaa kuulostaa painajaiselta. Ledesmalle ja muille mangon ystäville se on kuitenkin unelma.

”viime vuonna söin mangoja syntymäpäivänäni — marraskuussa”, hän kertoi.

tässä suunnitelma mangojen kasvatuksesta, jota voit syödä täydet puoli vuotta:

Angie, Cogshall ja Manilita kaikki hedelmiä kauden alussa. Nam Doc Mai ja Mallika kantavat hedelmää keskellä kesää. Ja Neelum ja Keitt hedelmät myöhään, luotettavasti syys-lokakuussa. Kaikki lajikkeet ovat helposti saatavilla taimitarhoilla Etelä-Floridassa, Ledesma sanoi.

paras uutinen? Ledesman mukaan kolme varhaishedelmälajia ovat myös pienimpiä. Ja Manilita on ”superpieno” kerrostaloasukkaille.

”voitat kummalla tahansa tavalla, viipaloit sen”, hän sanoi.



+