pannulla paistettu Ravioli ruskealla voi-yrttikastikkeella

en aio valehdella. Itse tehdyt paahdetut Porkkanaraviolit Mascarpone-Timjamitäytteellä, jotka Jasin aiemmin tässä kuussa, ovat parhaita tähän mennessä tekemiäni ravioleja ja toivon, että kokeilet niitä. Viimeinen silaus noille vauvoille oli sen mukana kulkeva yksinkertainen ruskea voi-yrttikastike. Se on nopea, yksinkertainen ja jos sinulla sattuu jo olemaan erä ravioleja pakastimessa (koska rehellisesti, Jos aiot käyttää aikaa kotitekoisten raviolien valmistukseen, miksi et tuplaisi sitä ja pakasta joitakin. Kiität itseäsi myöhemmin, kun himo iskee.) se tulee yhdessä hetkessä. Pikaruokaa parhaimmillaan.

luulen, että pidät tästä kastikkeesta niin paljon, että kokeilet sitä erilaisilla pastoilla tai syöt sitä lusikalla. En suosittele sitä, mutta en voi moittia sinua. Kun kastikkeesi on ruskettunut ja upea, lisäät huolellisesti valutetut raviolit (valuta se, ole hyvä ja vesi ja kuuma voi eivät oikein sovi yhteen) juhliin. Niistä tulee rapeita ja kultaisia, ja makunystyrät saavat tarran. Tiedän, että haluat tunkea ne suuhusi heti, mutta odota. Ei ole seksikästä työntää kieltä ulos raviolilla, koska se on liian kuumaa syötäväksi. Älä kysy, mistä tiedän.

kun olet päällystänyt raviolit ja ihaillut niiden kauneutta, viimeistele ne hennolla lorauksella sitruunalla maustettua oliiviöljyä. Älä ala kovistella. Raviolin ei kannata maistua huonekalulakalta.

sitruuna ja timjami se on luonnollinen yhdistelmä ja hyvin voi se sopii lähes mihin tahansa. Ruskista se ja paista se täydellisillä raviolityynyillä, niin saat itsellesi erikoisen annoksen.

nyt jos suotte anteeksi, tarkistan pakastimestani, onko ravioleja jäljellä. Minulla on yhtäkkiä himo.