osumme siihen aikaan vuodesta; siihen aikaan vuodesta, jolloin kesähelteet ja-usva nostavat yhtäkkiä kätensä pystyyn, vetäytyvät ja väistyvät viileämpien syksyisten tuulten ja kirkkaan ilman tieltä. Vuodenajan vaihtelun aistii, ja pitkän kesän jälkeen moni meistä paistattelee mukavissa lämpötiloissa – ehkä jopa hieman ennenaikaisena. Olemme jo kiillottaneet pois kaksi erillistä pannullista kotitekoista turkkilaista linssikeittoa!
Turkkilainen Punainen linssikeitto-Kırmızı Mercimek Çorbası
vuodenajalla ei ole merkitystä, oikeastaan. Eri makuisia keittoja on ruokalistalla kaikissa paikallisissa lokantoissa vuodenajasta ja vuorokaudenajasta riippumatta. Kotona kuitenkin haluamme tuntea, että keittokausi on käsillä, ja syksy, vaikka lämpötilat ovat vielä 20-luvun puolivälissä, ennakoi meille keitto-aikaa.
Punainen linssilude
useimmissa turkkilaisissa keittiöissä on terveellinen valikoima punaisia linssejä
turkkilaisen punaisen linssikeiton resepti on meidän suosikkimme. Punaiset-ja vihreät-linssit ovat useimpien turkkilaisten keittiöiden katkottuja, ja Turkissa asumisen jälkeen keittiömme ei ole ollut erilainen. Ne ovat lohduttava läsnäolo. Mooching läpi Kaapit ja miettiä, mitä syödä? Niin kauan kuin linssit ovat olemassa ja pari ylivoimaa, voimme aina keksiä jotain. Vihreä linssikeitto ja kesäinen linssisalaatti kuluttavat ei-punaista lajiketta.
Punainen linssikeitto
eikä punaista linssikeittoakaan tehtäessä varmasti tarvitse tuntea syyllisyyttä siitä, mitä aikoo syödä. Nämä värikkäät pikku levyt ihanuutta ovat täynnä paljon terveellisiä etuja. Ne ovat gluteenittomia, lähes rasvatonta ja vähän kaloreita. Niissä on paljon kuitua, paljon proteiinia, B-vitamiinia ja kaliumia, ja ne ovat myös hyvä raudan lähde. Ja mikä tärkeintä, Turkkilainen punainen linssikeitto maistuu hyvältä!
Turkkilainen Punainen Linssikeittoresepti-Kırmızı Mercimek Çorbası
ei pidä sekoittaa kuuluisaan-ja yummy-Ezo Gelin Çorbasıon, joka käyttää bulgur-vehnää ja voita. Joka tapauksessa, ruvetaan hommiin ja laitetaan tämä keitto keittolevylle, hauduttaen pois! Punaisen linssikeiton reseptimme määrät on tarkoitettu vain ohjeeksi. Kuten kaikissa keitoissa, näillä voi leikitellä oman maun mukaan. Hienoa tällaisen keiton tekemisessä on tietysti se, että jos se menee liian paksuksi, voi vain lisätä varastoa tai vettä.
5.0 3 arvion perusteella
mausteinen punainen linssikeitto
tekijä:
Turkey ’ s for Life
Reseptityyppi: Keitto
keittiö: Turkkilainen
Tarjoiluaika: 4
Valmistusaika: 5 min
keittoaika: 45 min
kokonaisaika: 50 min
tämä turkkilainen punainen linssikeittoresepti on terveellinen ja lohdullinen syksyn ja talven aikana. Se on myös ravitsevaa.
ainekset
- 1 kuppi punaisia linssejä (noin 150g)
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 1 iso peruna, kuorittu ja rougly chopped
- 1 iso tomaatti, karkeasti pilkottuna (tai 1 400G tinaa)
- 1 jälkiruoka lusikallinen chilihiutaleita
- ripaus kuminaa
- suolaa ja pippuria kausi
Kuortaneelle
- 1 sitruunakiila
- ½ tl chilihiutaleita
- ½ tl kuivattua minttua
ohjeet
- suuressa pannussa, kuumenna glögi oliiviöljyä.
- lisää peruna ja sipuli ja jatka sekoittaen muutama minuutti miedolla tai keskilämmöllä.
- lisää nyt linssit ja sekoita keskenään.
- lisää hienonnettu tomaatti, chili ja kumina ja sekoita.
- lisää nyt kaksi mukillista kuumaa vettä tai karjaa, suolaa ja pippuria ja sekoita kaikki yhteen.
- kiehauta ja peitä ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
- poista kansi ja sekoita punainen linssikeitto.
- lisää tarvittaessa vettä tai kanta.
- hauduta vielä 15-20 minuuttia.
- Poista liedeltä ja soseuta tai sekoita punainen linssikeitto.
- kauho keitto tarjoilukulhoihin ja ripottele päälle chilihiutaleet ja kuivattu minttu.
- purista sitruunakiilan mehu keittoosi.
- nyt Turkkilainen punainen linssikeitto on valmis nautittavaksi.
Notes
tämä turkkilainen punainen linssikeitto resepti tekee 4 isoa annosta.
kalorit annosta kohti on tarkoitettu vain karkeaksi ohjeeksi.
keittokastike on vapaaehtoinen, mutta Turkissa on hyvin yleistä lisätä sitruunaa, minttua ja chiliä punaiseen linssikeittoon.
kalorit annosta kohti on tarkoitettu vain karkeaksi ohjeeksi.
keittokastike on vapaaehtoinen, mutta Turkissa on hyvin yleistä lisätä sitruunaa, minttua ja chiliä punaiseen linssikeittoon.
ravitsemustieto
annoskoko: 1 kaloria: 172
3.5.3226
siinä se on. Meidän Turkkilainen punainen linssikeitto resepti.
punaisen linssikeiton Reseptimuunnelmia
tähän on paljon variaatioita; kantaetuja aluksi. Voit käyttää tavallista vanhaa vettä, vihannesvarastoa tai teemme usein Oman kanavaraston, kuten turkkilaisesta tomaatti-ja nuudelikeittoreseptistämme käy ilmi. Jos olo on vähän huono, kanavarjo on hyvä piristysruiske.
pidämme punaisen linssikeittomme mausteisena
muita kırmızı mercimek çorbasımme muunnelmia ovat yhden tai kahden pilkotun porkkanan lisääminen. Porkkanat ovat yleinen lisä moniin turkkilaisiin keittoihin. Ja jos haluat jatkaa lohturuokareittiä vielä pidemmälle, voit heittää sekaan myös kourallisen riisiä noin 15 minuuttia ennen paistoajan päättymistä. Se on hyvä asia. Nami!
jos joskus löydät itsesi lokannasta syömässä kulhollista höyryävää keittoa, pöytäsi on usein täynnä salaattia, tuoreita chilejä ja sitruunalohkoja. Mausteet yllin kyllin ja kuivattu minttu on aina läsnä. Ei ole mitään syytä olla toistamatta tätä kotona. Ripaus tuoretta sitruunamehua ja ripottelu kuivattua minttua (ja ylimääräiset chilihiutaleet, jos pidät mausteisuudesta) sopivat täydellisesti punaiseen linssikeittoon.
voi, äläkä unohda tuoretta turkkilaista leipää, jotta voit repiä paloja irti ja donkata sen keittoosi.
lisää reseptejä löydät kokoelmastamme turkkilaisia ruokia, joita voit tehdä kotona.
Afiyet Olsun!
