yksi Mankaton vanhimmista ja suurimmista puistoista, Sibley Park, on täynnä virkistys-ja viihdemahdollisuuksia.
Minnesota-ja Blue Earth-jokien yhtymäkohdassa sijaitsevan puiston pohjoislaidalla on kalastus-ja jokiyhteyksiä sekä pallokenttiä, vessoja ja leikkikenttiä.
puiston keskellä oleva suuri liukumäki on ollut sukupolvien ajan yhteisön suosikki.
puiston etelälaidalla on edwardilaiseen tyyliin maisemoitu suuri kokoelma puita, kukkapuutarhoja, suihkulähteitä ja huvimaja, joka on suosittu paikka ulkoilmahäille. Sibley Farm and playground sijaitsee tässä osassa puistoa.
kesäisin puistossa esiintyy Mankato-Yhteisöyhtye ja talvisin puistossa järjestetään valtavan suosittu Kiwanis-Jouluvalonäytös.
Sibley Park tarjoaa päällystettyjä polkuja ja tilavia ruohikkoalueita.
puistoon ei saa tuoda lemmikkejä.
