Katso reseptit siipikarjasekoituksella
Käyttöideat:
timjami, salvia, rosmariini
tämä siipikarjasekoitus yrttejä on hyvä heittää lempipastaasi tai perunasalaattiisi. Hienonna vain 3-4 rkl seosta ja sekoita salaattiin valmistettaessa. Tämä toimii hyvin myös valmiiseen kanasalaattiin.
käytä tätä yrttisekoitusta helppona tapana maustaa suosikkikanakeittosi. Sido ½ siipikarjasekoituksen arvoista purkkia juustoliinaan pieneksi pussiksi ja lisää se hauduttavaan keittoon, poista sitten ennen tarjoilua.
näitä yrttejä käytetään hyvin voisessa levityksessä. Hienonna yksi kontti siipikarjasekoitusta. Suuressa kulhossa käytä sekoitinta keskinopeudella yhdistääksesi 4 tikkua pehmennettyä voita yrttien kanssa; aseta voi levitettynä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Tämä voiseos on hyvä harjata siipikarjan tai vihannesten ennen paahtamista voidaan jopa levittää paahtoleipää tai voileipiä.
tämä siipikarjasekoitus tekee myös herkullisen marinadin. Lisää yksi purkki hienonnettuja yrttejä 1 pulloon suosikkibalsamivinaigrettea. Kaada tämä marinadi kanan päälle ja laita yön yli jääkaappiin, sitten grillaa tai laita paistumaan.
