Sitruunamousse tuoreilla marjoilla/Nipistä minua, syön!

jakaminen on huolehtivaa!

Jaa
twiitti
Pin

1.2 kshares

jos etsit kesäksi kevyttä, helppoa ja tyylikästä make-ahead-jälkiruokaa, tämä tuoreilla marjoilla höystetty sitruunamousse saattaa olla juuri sitä, mitä etsit!

jos olet seurannut blogiani lainkaan, saatat tietää, että pidän sitruunasta. En saa tarpeekseni.

se on suosikkimakuni pastoille, salaatinkastikkeille, parsakaalisalaatille, kanasalaatille ja muille suolaisille ruuille, mutta pidän siitä myös makeisissa-varsinkin kun siihen liittyy lemon curd. Siinä silkkisessä, voisessa ja tuhdissa levitteessä on jotain vastustamatonta, joka saa sinut haluamaan tunkea naamasi purkkiin ja syödä koko jutun. Vai olenko se vain minä?

tämä sitruunamousseresepti on toiseksi paras. Tai seuraava parempi asia, koska siihen liittyy myös runsaasti tuoretta kermavaahtoa ja tuoreita marjoja! Älä huoli, saat silti lusikoida osan lemon curdista suoraan suuhusi.

jos käytät valmista lemon curdia, tässä reseptissä käytetään vain kolmea ainesosaa: kermaa, tomusokeria ja lemon curdia. Jos teet oman (jota suosittelen, koska se on niin helppoa!!), se lisää vain pari ainesosaa – munia, voita, sokeria ja sitruunoita. Ja kun lemon curd on tehty, loppujälkiruoka kestää vain kymmenisen minuuttia yhteen heittämiseen.

Haluatko vielä lisää hienoja ideoita lemon curdin käyttöön? Katso tästä kokoelma herkullisia käyttötarkoituksia lemon curd!

tämä resepti sisältää myös upea hakata, jossa periaatteessa saat kolme komponenttia kahden hinnalla!

teet lemon curd-juustosi, teet kermavaahdon ja varaat osan jokaisesta omaan käyttöön. Taittele sitten loput lemon curdista muun kermavaahdon kanssa, ja voilà! Nyt on ainekset kolmikerroksiseen jälkiruokaan.

lemon curd, sitruunamousse ja lopuksi kermavaahto kerroksittain lasiin tekevät elegantista jälkiruoasta kauniin ombre-efektin ja erilaisia kuvioita.

jos etsit kesäksi kevyttä, helppoa ja tyylikästä make-ahead-jälkiruokaa, tämä sitruunamousse saattaa olla juuri sitä, mitä etsit! Voit tehdä tämän päivän etukäteen ja sitten vain vatkata sen jääkaapista, kun on aika hieman makeutta aterian päätteeksi.

se sopii hyvin seuraankin, sillä jokainen saa oman pienen yksilötarjoilunsa. Ja se kaikki tehdään etukäteen, jotta sinun ei tarvitse orjuuttaa keittiössä, kun vieraasi ovat yli!

joten kun ulkona on kuuma etkä halua runsasta tai raskasta jälkiruokaa, hyödynnä sen sijaan tämä kevyt, ilmava ja kirpeä sitruunamousse!

Sitruunamousse
ainekset
sillä lemon curd
ohjeet
jos teet itse lemon curdia
sitruunamousselle
ravinto

Sitruunamousse

jos etsit kevyttä, helppoa ja tyylikästä make-ahead-jälkiruokaa kesäksi, tämä sitruunamousse tuoreilla marjoilla saattaa olla juuri se, mitä etsit!

5 alkaen 1 ääni

Tulostusnappi

kurssi: jälkiruoka

Keittiö: amerikkalainen

valmistusaika: 11 minuuttia

aika lemon curd: 30 minuuttia

Kokonaisaika: 10 minuuttia

annosta: 5 annosta

kaloreita: 577kcal

tekijä: Caroline Lindsey

ainekset

1 1/3 cup whipping cream
1/4 cup tomusokeri
1 resepti lemon curd tai 12 oz. säilötty lemon curd
tuoreet karhunvatukat ja / tai mustikat valinnainen

sillä lemon curd

3/4 kuppi valkoista rakeistettua sokeria
1/2 dl tuoretta sitruunamehua noin 2 isoa sitruunaa
1 rkl sitruunan kuorta tai kuinka paljon sitruunoista saatkaan
2 isoa munaa
2 munankeltuaista
1/2 kupillista voita pieneksi paloiteltuna

tämä resepti kortti voi sisältää affiliate linkkejä. Kun ostat sivustoni linkkien kautta, saatan ansaita palkkion.

ohjeet

jos teet itse lemon curdia

valmista etukäteen: tee helppoa Lemon curdia ohjeen mukaan vähintään 3 tuntia ennen seuraavaan vaiheeseen siirtymistä, jotta juustomassa ehtii kypsyä ja paksuuntua jääkaapissa.

sitruunamousselle

Aloita kermavaahto keskinopeudella seisontasekoittimella tai käsisekoittimella. Lisää tomusokeri hitaasti. Poista, kun jäykät piikit muodostavat.
Varaa 3/4 kuppi kermavaahtoa myöhemmäksi. Taita 3/4 dl lemon curd jäljelle jääneen kermavaahdon joukkoon. Sinun pitäisi olla 3/4 kuppi rahkaa jäljellä.
Jaa kesannoitu lemon curd viiden lasin väliin. Käytä jotain, jonka läpi näet, jotta näet kerrokset – lowball-lasi, viinilasi tai Samppanjalasi toimii hyvin. Lusikoi moussea halutessasi pillipussiin ja putsaa tasaisesti lemon curdin päälle.
lisää päälle nokare kermavaahtoa (2-3 rkl) (uudelleen, halutessasi koristekärjellä pipetoituna).
säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis palvelemaan. Päällystä tuoreilla marjoilla juuri ennen tarjoilua (valinnainen).

Maistoitko tätä reseptiä?Mainitse @pinchmeimeating tai tunniste #pinchmeimeating!