- Pinterest176
havaijilainen TERIYAKI-kana
Havaijilainen teriyaki-kana kypsyy hitaassa keittimessä helpon kotitekoisen Teriyaki-kastikkeen kanssa Havaijilaisella twistillä. Vain 5 ainesosaa + luuton, nahaton kananrinta on kaikki mitä tarvitset tähän helppoon perheillallisreseptiin.
rakastamme tätä tarjoiltua riisikeittimessä valmistetun kookos-riisin päälle (helppouden vuoksi) tai voit tehdä sen lieden päällä. Olen ottanut sen reseptin mukaan. Voit myös vain syödä sen sellaisenaan tai tarjoilla sen valkoisen tai ruskean riisin päälle.
ainekset havaijilaisen TERIYAKI-kanan valmistamiseen hitaassa keittimessä
luuton nahaton kananrinta – tähän reseptiin tarvitset 4 isoa kananrintaa. Jos ne ovat pienempiä, Käytä 5 tai 6 koosta riippuen. Käytän Costcon isoja.
vähäsuolaista soijakastiketta – käytä vähäsuolaista! Se on aivan liian suolaista tavallisen soijakastikkeen kanssa.
ananasmehu – löydät tämän ruokakaupan mehukäytävältä. Se tulee tölkissä (jos ostaa nimimerkki Dole) tai muovisessa mehupullossa.
vaaleanruskea sokeri
seesamiöljy – tämä on aasialainen ainesosa, jonka löydät ruokakaupan soijakastikkeen läheltä.
valkosipuli – käytä tuoretta valkosipulinkynttä, valkosipulitahnaa tuubista tai hienonnettua valkosipulia purkista.
inkivääri – käytän inkivääritahnaa putkessa. Tämä löytyy kaupan kylmäosaston kylmäalueelta. Kylmien salaatinkastikkeiden luona. Tai sitten saat tuoreita inkiväärinupsuja, raasta karkea iho pois ja hienonna tuoretta inkivääriä.
vinkkini tähän reseptiin
– kun keittoaika on ohi ja broilerin silppuaa, kana voi tuntua todella kuivalta, mutta ei hätää! Kun lisäät sen takaisin havaijilaiseen teriyaki-kastikkeeseen, suikaloidut kananpalat imevät kastikkeen itseensä.
– tarjoile tämä kookos-riisin päälle (paras tapa!), valkoista riisiä tai ruskeaa riisiä. Koristele viipaloidulla vihreällä sipulilla.
– tämä voi olla pakasteateria! Lisää kananrinta gallonan kokoiseen Ziploc-pussiin ja lisää sitten teriyaki-kastikkeen ainekset. Ravista kaikki yhdessä ja pakasta jopa 4-6 kuukautta. Joko sulata ennen keittämistä tai heitä vain koko pakaste (miinus Ziploc-pussi 🙂 ) hitaaseen keittimeen. Voit tarvita pidemmän paistoajan, jos laitat sen pakastimeen.
– en ole koskaan kokeillut tätä reseptiä kanareidien kanssa. Olen varma, että se toimii ihan hyvin, jos tuollaista kanaa haluat.
– saatat lukea ainekset ja kauhistua 1 kuppi ruskeaa sokeria (olen syyllinen siihen…. mutta eihän se ole niin, että päädyt syömään kaiken kastikkeen! Ellet juo kaikki ylimääräinen kastike et todellakaan syö 1 kuppi sokeria.
kokeile näitä muita helppoja TERIYAKI-reseptejä
- crockpot teriyaki-kanaa
- teriyaki-kana-riisikulhoja
- naudan Teriyaki-paistinpannu
- yksi pannukana-Teriyaki
- Teriyaki-uunilohi
- Teriyaki-uunilohi
- ananas teriyaki-broileripyörykät
- kaikkien aikojen paras broileriteriyaki
Slow Cooker Havaijilainen teriyaki-kana
Printtinappi
ainekset
- 4 luuton, nahaton kananrinta (tai käytä 6 jos ne ovat pieniä)
- 1 dl vaaleanruskeaa sokeria
- 1 dl ananasmehua
- 1 dl vähäsuolaista soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl inkivääriä
- 3 neilikkaa valkosipuli
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 4 rkl vettä
- viipaloitua vihersipulia koristeeksi
Kookospähkinäriisi
- 2 cups jasmiiniriisiä pesty ja huuhdeltu siivilässä
- 1 tölkki (14 oz) makeutettu kookosmaito
- 1½ kupillista vettä
- 1 tl rakeistettua sokeria
- ½ tl suolaa
ohjeet
-
Suihkuta hitaan keittimen sisus keittosuihkeella. Asettele kananrinnat pohjalle.
-
vatkaa pienessä kulhossa yhteen fariinisokeri, ananasmehu, soijakastike, seesamiöljy ja valkosipuli. Kaada kanan päälle. Peitä kannella ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 6-7 tuntia.
-
1 tuntia ennen paistoajan päättymistä ota kananrinnat pois ja silppua ne kahdella haarukalla. Yhdistä maissitärkkelys ja vesi pienessä kulhossa ja sekoita keskenään, kunnes maissitärkkelys on imeytynyt veteen. Kaada maissitärkkelysseos Teriyaki-kastikkeeseen hitaassa keittimessä ja sekoita. Lisää suikaloitu kana takaisin joukkoon, peitä kannella ja anna kypsyä loput 30 minuutista 1 tuntiin.
-
tarjoa kanaa ja tihkusadetta havaijilaista teriyaki-kastiketta kookos-riisin päälle ja koristele vihreällä sipulilla.
Kookospähkinäriisi
-
Riisikeitin: Yhdistä kaikki ainekset riisikeittimeen ja paina ”valkoinen riisi” – toimintoa. Anna sen kypsyä! Tämä kestää noin 20 minuuttia. Liesi alkuun: yhdistää kaikki ainekset kattilassa, yli keskivahva lämpöä, ja kiehauta. Kun olet kiehunut, vähennä lämpö alhaiseksi ja peitä pannu kannella. Anna kypsyä 20-25 minuuttia tai kunnes kaikki neste on imeytynyt. Sammuta lämpö ja ota kattila pois polttimesta. Anna kattilan istua peitettynä 10 minuuttia, jotta riisi imee nesteen itseensä ja kuohkeaksi.