vegaaniset Kikhernebrowniet / gluteenittomat, Pähkinättömät, Paleo

jakaminen on huolehtivaa!

Fudgy Vegan Kikherne Brownies on gluteeniton, pähkinätön, jauhoton, paleo, hienostunut-sokeriton ja valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista. Et ikinä tietäisi, että nämä supersuklaaleivokset ovat terveellisiä!

viime viikolla jaoin nämä tekemäni vegaaniset Mustapapubrowniet ja ne ovat fudgyta taivaan viipaletta.

vaikka ne on sidottu Jauhottomiin Bataattibrowneihini henkilökohtaiseksi suosikkibrownie-reseptikseni kautta aikojen, ajatus suklaan ja mustapapujen yhdistämisestä sai jotkut teistä kyseenalaistamaan mielenterveyteni.

olin aiemmin käyttänyt kikherneitä näiden terveellisten Kikherne-suklaakeksien tekemiseen ja jostain syystä te kaikki näytitte suhtautuvan paremmin ajatukseen kikherneistä leivonnaisissanne kuin mustapavuista.

SO, I give you, Fudgy Vegan Kikherne Brownies!!

ne ovat yhtä herkullisia kuin mustapapubrowniesini, mutta pohjana käytetään kikherneitä.

nämä browniet sopivat kaikkiin elämäntapoihin, sillä ne ovat vegaanisia, maidottomia, paleomaisia, jauhottomia, gluteenittomia, pähkinättömiä ja puhdistettuja sokerittomia! Ne valmistetaan myös ruoanjalostuksessa, joten ne helpottavat puhdistusta.

mulla on tämä ninjakeittiö ja se on mulle pakkomielle. Se on kestänyt ikuisuuden ja toimii kuin unelma.

olen myös kuullut hienoja asioita tästä Hamilton Beachin ruuanlaittajastakin. Se on paljon halvempaa, mutta pidän siitä, että ninjakeittiössä on ruokaprosessori, tehosekoitin ja nutri-ninja yhdessä.

toivon, että tämä resepti toimii ponnahduslautana niille, jotka epäröivät papujen lisäämistä jälkiruokaansa. (Kyllä, ymmärrän, miten oudolta se kuulostaa, mutta luota minuun!)

mikä tekee vegaanisista Kikhernebrowneista terveellisiä?

korvaamalla jauhot kikherneillä saat enemmän proteiinia, kuitua ja ravinteita.

tämäkin resepti on valmistettu vain kokoruoan raaka-aineista ja se on puhdistettu-sokeriton.

mitä ainesosia tarvitsen terveellisten, vegaanisten Kikhernebrownien valmistukseen?

kikherneet: yksi 15 Ozin tölkki, joka on huuhdeltu ja valutettu siivilässä.

kookosöljy: voit korvata minkä tahansa öljyn, mutta suosittelen kookosöljyä. Minusta se maistuu parhaalta!

vaahterasiirappi: voit vapaasti korvata hunajalla tai agaavenektarilla, jos et ole vegaani.

Pellavamunat: pellavamunien valmistamiseen yhdistetään 1 rkl jauhettua pellavaa ja 3 rkl vettä. Tarvitset kaksi pellavamunaa tähän reseptiin. Yksinkertaisesti kaksinkertaistaa mittaukset tehdä kaksi pellavan munia.

en ole kokeillut tätä reseptiä tavallisilla kananmunilla, mutta kuvittelisin, että ne toimisivat hyvin! Voisitte myös kokeilla pellavamunien tuuraamista chia-muniin, mutta olen taas kokeillut pellavamunia vain näissä kikherne-mokkapaloissa.

muut: vaniljauute, kaakaojauhe, leivinjauhe, kaneli, suola ja suklaalastut.

maapähkinävoi tai valkosuklaalastutkin olisivat varmasti upeita! Jos tunnet olosi hulluksi, kokeile lisätä kikherne-mokkapaloja. Nam!

jos pidät näistä jauhottomista leivoksista, rakastat myös:

• Jauhottomat Bataattibrowniet
• Superfudgyt Taatelibrowniet
• Suklaa-maapähkinävoi-Banaanimuffinit
• Vegaanibanaani-suklaakeksit eli kaikkien aikojen parhaat keksit

PIN ME myöhemmäksi

kuten aina, muista tägätä minut Instagram-palveluun, jos teet näitä Jauhottomia Brownieseja tai jotain muuta reseptiäni!

rakastan jakaa luomuksiasi tarinoillani.

jos teet muutoksia, kommentoi alla, jotta muut näkevät, mikä toimii ja mikä ei. kiitos!

vegaaniset Kikhernebrowniet

5 5 äänestä

valmistusaika 10 min

keittoaika 25 min

Kokonaisaika 35 min

annoksia 12 baaria

ainekset

• 15 oz kikherneet huuhdellaan ja valutetaan
• 1/4 dl kookosöljyä Sulatettu, sitten jäähdytetty
• 1/3 dl vaahterasiirappia voi sub hunajaa, jos ei ole vegaani
• 1/2 dl kaakaojauhetta
• 2 rkl jauhettua Pellavasiementä
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 dl suklaalastuja

ohjeet

• Kuumenna uuni 350F: iin ja vuoraa 8×8-vuoka pergamenttipaperilla.
• tee kaksi pellavamunaa yhdistämällä 2 rkl jauhettua pellavansiemeniä 5 rkl vettä ja aseta sivuun. Anna istua ~8 minuuttia.
• huuhtele ja valuta kikherneet, lisää sitten monitoimikoneeseen sulatettu Kookosöljy ja vaahterasiirappi. Sekoita tasaiseksi raaputtamalla kyljet kumilastalla väliin.
• Lisää kaikki ainekset monitoimikoneeseen paitsi pellavamunat ja suklaalastut.
• sekoita korkealle, kunnes taikinassa ei ole kokkareita eikä kikherneitä. Kun olet saavuttanut haluamasi rakenteen, lisää pellavamunat ja sekoita uudelleen.
• Sammuta monitoimikoneesi ja taittele suklaalastut, laita muutama sivuun ja lisää lopuksi päälle.
• kaada taikina vuorattuun 8×8-uunivuokaan ja lisää päälle vielä suklaahippuja. Paista 25-30 minuuttia.
• nosta uunista ja anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ennen tarjoilua.