Casserole d’Enchilada de Poulet à faible teneur en Glucides

Cette casserole d’Enchilada de poulet à faible teneur en glucides est délicieuse et pleine de saveur pour toute la famille. Ce dîner super facile a toutes les saveurs d’enchiladas dans une casserole moins les tortillas. En prime, puisqu’il est fait dans un seul plat, il y a un nettoyage minimal aussi! C’est mon genre de dîner ! Assurez-vous et consultez toutes les suggestions de service et idées de restes ci-dessous!

Recette de Casserole d’Enchilada de poulet à faible teneur en glucides

Parfois, je me demande pourquoi il m’a fallu si longtemps pour imaginer certaines recettes, et c’est l’une de celles-ci. J’adore les enchiladas mais j’aimerais parfois qu’elles soient plus légères…… c’est le plat! Cette recette est SUPER facile à faire. Si vous souhaitez voir certaines de mes autres recettes de poulet super faciles, trouvez-les ici.

La grande chose à propos de cette recette est qu’elle répond à tous vos besoins alimentaires. Si vous voulez ajouter du poulet dans les tortillas pour vos enfants ou votre mari, vous pouvez. J’aime toutes les options disponibles avec cette cocotte.

Que servir avec une casserole d’Enchilada de poulet

J’adore servir ce plat avec une grande portion de guacamole, de pico de gallo et de crème sure. Je partagerai avec vous mes options de service préférées à faible teneur en glucides.

• Riz au chou-fleur – Vous pouvez voir comment je prépare et congèle le riz au chou-fleur pour garder à portée de main ici et mon riz au chou-fleur de préparation et de congélation
• Légumes verts sautés – Mon préféré est cet épinard sauté facile
• Zoodles – mon préféré est la courgette
• Avacado en purée
• Courge spaghetti
• Légumes rôtis I J’utiliserais du chou-fleur

Pour des dîners au poulet à faible teneur en glucides plus faciles, essayez mon Poulet au Pesto Cuit au four, mon Poulet au Chili Vert et mon Poulet au Parmesan à l’ail

Comment faire une casserole d’Enchilada de poulet

Ce poulet la casserole est SUPER facile et ne prend qu’un seul plat allant au four. Après avoir placé le poulet dans le plat allant au four, garnir du reste des ingrédients….. et cuire au four! J’aime que vous n’ayez qu’un seul plat à laver pendant que votre poulet cuit.

PASSER À LA RECETTE

Puis-je utiliser d’autres morceaux de poulet dans cette casserole?

Oui! Vous pouvez utiliser des poitrines pleines, mais je les coupe généralement au moins en deux pour qu’elles aient la moitié de l’épaisseur, ce qui aidera le plat à cuire plus rapidement et à garder le poulet tendre. Vous pouvez également couper le poulet en morceaux ou utiliser des filets de poulet pour rendre cette casserole plus facile à servir et à cuire plus rapidement. Si vous préférez d’autres morceaux de poulet comme des cuisses de poulet, ceux-ci peuvent également être utilisés. Je recommande d’acheter désossé et d’ajuster le temps de cuisson de manière appropriée.

Puis-je utiliser du fromage à la crème faible en gras ou sans gras et de la crème sure?

Vous pouvez mais je trouve qu’ils ne fondent pas de la même manière que la pleine graisse, alors je m’en tiendrais simplement avec du fromage à la crème complet et de la crème sure.

Est-ce que je couvre ce plat pendant la cuisson?

Je garde le mien à découvert parce que j’aime quand le fromage devient un peu croustillant vers la fin. Vous pouvez laisser le fromage éteint jusqu’à la fin si vous voulez couvrir votre plat, ajouter le fromage dans les 5 dernières minutes et cuire à découvert pendant 5 minutes.

Ce plat est-il sans gluten?

Cette casserole d’Enchilada de poulet peut facilement être rendue sans gluten en s’assurant que la sauce enchilada est sans gluten, car certaines ne le sont pas et d’autres le sont. Il est également judicieux de vérifier tous les autres ingrédients préemballés, mais le fromage et la crème sure sont généralement sans gluten.

Ma sauce est trop fine, qu’ai-je fait ?

Lorsque le poulet cuit, il libère des liquides naturels. Laissez votre plat reposer quelques minutes avant de servir et voyez si cela vous aide.

Que faire des restes de casserole d’Enchilada de poulet à faible teneur en glucides

Si vous vous retrouvez avec des restes de ces délicieuses casseroles, j’ai quelques idées de service amusantes pour vous permettre de modifier votre menu.

Comment conserver la casserole d’Enchilada de poulet

Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours au réfrigérateur. J’aime partager le mien pour la préparation des repas. De cette façon, je rentre dans le réfrigérateur à l’heure du déjeuner.

Comment congeler la casserole d’Enchilada de poulet

Vous pouvez congeler les restes dans un récipient hermétique jusqu’à un mois. Si vous souhaitez congeler cette recette avant la cuisson, congelez simplement le poulet et la sauce séparément, puis combinez-les avant de cuire.

Idées de recettes restantes pour la casserole d’Enchilada de poulet

• Tacos de poulet râpés – utilisez des feuilles de laitue au lieu de coquilles de tacos pour garder cette recette à faible teneur en glucides.
• Bols Enchilada en utilisant du chou-fleur comme riz et placez une poitrine de poulet sur le dessus avec vos légumes préférés et une boule de sauce et dégustez!
• Salade enchilada au poulet – Hachez certains de vos légumes préférés et garnissez de poulet haché et d’avocat.

J’espère que vous aimez cette recette autant que nous!!

Si vous avez la chance de l’essayer, j’adorerais que vous me le fassiez savoir! Vous pouvez me laisser un commentaire ci-dessous, ou si vous postez une photo sur Instagram, assurez-vous de me taguer @easyfamilyrecipess afin que je puisse voir ce que vous cuisinez! Ça fait ma journée de voir les autres profiter des recettes que je partage!

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Casserole d’Enchilada de Poulet à faible teneur en glucides

Cette casserole d’Enchilada de Poulet Crémeuse est tout ce que vous aimez dans de délicieuses Enchiladas de poulet dans une casserole super simple à préparer! La meilleure chose est que vous obtenez toujours les saveurs des enchiladas et que vous ne manquerez même pas les tortillas.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps total : 50 minutes

Sert:8 portions

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Calories: 263

Auteur: Kimber

Ingrédients

• ▢ 2 lbs poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1 can boîte de 10 oz de sauce enchilada rouge
• 8 oz oz de fromage à la crème ramolli
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 tasse de fromage cheddar fort

Pour la garniture (facultatif):

• ▢ Pico de gallo
• Gu Guacamole
• cream Crème sure
• cil Coriandre hachée

Instructions

• Mélanger la sauce enchilada ramollie, le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à consistance lisse.
• Placer la poitrine de poulet à plat dans la cocotte, verser le mélange de sauce sur le poulet. Saupoudrer le fromage uniformément sur le dessus.
• Cuire à découvert à 375F pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit à la température interne de 165F.
• Retirer du four et laisser reposer de 5 à 10 minutes, puis garnir des garnitures désirées et servir chaud.

Notes de Recettes:

• Vous pouvez couper le poulet en deux, en morceaux ou utiliser des filets de poulet au lieu de poitrines de poulet pleines pour faciliter le service et accélérer la cuisson. Le temps de cuisson peut être réduit et dépendra de la taille et de l’épaisseur du poulet.
• Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à un mois.

Considérations alimentaires: Pour vous assurer que cette recette est sans gluten, assurez-vous d’acheter de la sauce enchilada sans gluten et vérifiez tous les ingrédients. La valeur nutritive fournie est basée sur ma meilleure estimation pour la recette et peut ne pas être exacte selon les marques que vous utilisez ou les modifications que vous apportez à la recette. Je recommande d’utiliser un calculateur de nutrition avec les marques et les mesures exactes que vous utilisez pour le calcul le plus précis. ©2018 Easy Family Recipes – Recette trouvée à: https://easyfamilyrecipes.com/low-carb-chicken…hilada-casserole/ Pour plus d’inspiration pour un dîner facile, inscrivez-vous à nos e-mails ici!

Informations Nutritionnelles:

Portion: 4 oz de poitrine de poulet plus 1/2 tasse de sauce et de fromage Calories: 263 kcal (13%) Glucides: 4 g (1%) Protéines: 25 g (50%) Lipides: 17 g (26%) Lipides saturés: 8 g (50%) Lipides polyinsaturés: 5 G Lipides monoinsaturés: 0 G Lipides trans: 0 Gcholestérol: 96 mg (32%) Sodium: 515 mg (22%) Potassium : 0mgFibre: 1g (4%) Sucre: 2g (2%) Vitamine A: 0iuvitamine C: 0mgCalcium: 0mgIron: 0mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Cours: Dîner

Cuisine: Mexicaine

Mot-clé:Cocotte Enchilada

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