Mojito à la sauge d’ananas

Si vous cherchez un cocktail rafraîchissant pour le Cinco de Mayo, vous êtes au bon endroit. Un mojito est le cousin plus croustillant et plus frais de la margarita. Avec du rhum. Et des herbes fraîches. Donc, vraiment, je ne suis même pas sûr qu’ils soient liés du tout. Aller à la recette

Essayez une Nouvelle herbe – Sauge d’ananas

Ce mojito à la sauge d’ananas a été fait avec de la sauge d’ananas au lieu de la menthe. Un échange si facile et cela a ajouté tellement de saveur! Si vous, comme moi, plantez des herbes amusantes et que vous vous demandez quoi en faire The La réponse est les cocktails.

Faites Votre Propre Sirop Simple – C’est Simple!

Vous pouvez utiliser autant d’herbes pour faire des sirops simples et savoureux pour épater vos papilles et impressionner vos amis. Un sirop simple est si facile à faire et un sirop simple aux herbes a tellement plus de saveur et est toujours aussi facile à faire.

Pour faire un sirop simple, vous souhaitez généralement utiliser à parts égales du sucre et de l’eau (j’aime utiliser un peu d’eau supplémentaire) et porter à ébullition, laisser mijoter, puis refroidir. Pour faire un sirop simple aux herbes, mélanger le sucre et l’eau, puis ajouter les herbes. Ouaip. C’est tout.

Recette de sirop Simple Rapide

Pour que le sirop simple fasse ce mojito à la sauge d’ananas, j’ai fait une petite quantité de sirop simple – juste assez pour deux verres. J’ai utilisé 1/3 d’une tasse d’eau, 1/4 tasse de sucre et 12 feuilles de sauge d’ananas. Si vous voulez faire un pichet de mojitos, augmentez simplement l’eau, le sucre et les herbes! Le sirop simple est une entreprise assez infaillible – Je vous promets que vous ne pouvez pas tout gâcher.

Comment préparer votre Mojito

Pour préparer le mojito, après avoir préparé votre sirop simple, il vous suffit de mélanger quelques feuilles de sauge d’ananas avec un quart de citron vert dans un grand verre à pinte. Je n’ai pas de pilon – j’utilise le fond d’une cuillère en bois pour l’écraser un peu. (Nous sommes classe ici…) Après avoir mélangé les feuilles de sauge d’ananas et le citron vert, ajoutez de la glace – J’ai utilisé 4 à 5 glaçons carrés – pressez le jus d’un demi-citron vert sur les glaçons, ajoutez 1 1/2 à 2 onces de sirop simple et 2 onces de rhum et mélangez-le un peu. Garnissez-le d’eau tonique. Amusez-vous bien!

C’est vraiment aussi simple que ça! Si vous faites du sirop extra simple, il se conservera dans un bocal dans votre réfrigérateur pendant quelques semaines. Si vous n’avez pas de feuilles de sauge d’ananas mais que vous avez de la menthe, faites un mojito classique! Il suffit d’échanger la sauge contre de la menthe.

Qui d’autre utilise des herbes amusantes dans ses cocktails?

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Recette de Mojito à la Sauge d’ananas

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Mojito à la sauge d’ananas

Vous cherchez un cocktail rafraîchissant? Ce mojito à la sauge d’ananas est le bon!

Courscocktails

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Temps total 20 minutes

Portions 2 boissons

Auteur Erin Brighton

Ingrédients

• 1lime
• 12 + 6 feuilles de sauge d’ananas
• 1/4csucre
• 1/3cupeau
• 2ncesrum
• eau tonique
• glaçons

Instructions

1. Faire un sirop simple à la sauge d’ananas: Mélanger l’eau, le sucre et les herbes. Porter à ébullition. Laisser mijoter environ 5 minutes. Cool.
2. Dans un verre à pinte, mélanger 1/4 de citron vert avec 3-4 feuilles de sauge d’ananas.
3. Ajouter des glaçons.
4. Presser la moitié d’un citron vert sur les glaçons.
5. Ajouter 1 1/2 onces de sirop simple (sans les feuilles de sauge).
6. Ajouter 1 1/2 à 2 onces de rhum.
7. Remuez.
8. Garnir d’eau tonique. Amusez-vous bien!