a fokhagymás szegfűszeg nagyon hasznos és finom összetevő, amelyet sok különböző receptben használnak. Rengeteg olyan módszer van, amelyet az emberek használnak a fokhagyma fejének hámozására és elkészítésére. Ezen módszerek közül sok egyszerű módot kínál arra, hogy a szegfűszeg kijusson a fokhagyma fejéből, hogy felhasználható legyen. De nem mindig akarja, hogy a fokhagymagerezd elváljon a fejétől.
van néhány recept, hogy hívja a fej fokhagyma felére csökkent keresztben. Amikor először láttam ezt, nagyon összezavarodtam. Nem tudtam, mit jelent, hogyan kell csinálni, vagy miért volt szükség rá. Ha elkezded a szakács kalandjait, lehet, hogy nem tapasztaltad ezt túl gyakran, és néhány hasznos tanács üdvözlendő lehet. Így már össze néhány hasznos információt, hogy képesnek kell lennie arra, hogy segítsen, ha ráakad ez a recept.
Miért Vágja Félbe A Fokhagyma Fejét?
a fokhagymás kereszteződés fejének vágása érdekes lehetőségeket kínál. Leginkább azt fogja tapasztalni, hogy a receptek megkövetelik, hogy a fokhagyma fejét keresztben félbevágják, ha a pörkölés a folyamat része és szükséges a receptben. A fokhagyma keresztbe vágása megkönnyíti a fokhagyma pörkölését. Körülbelül 40 perc 400 fokos sütőben történő pörkölés után a fokhagyma középső szegfűszegének teljesen puhanak kell lennie. Miután keresztbe vágta a fokhagymát, csepegtessen egy kis olajat a kitett fokhagymára, majd fóliába csomagolja. A további pörkölés még több aranybarna színt és karamellizált ízt ad.
ez a pörkölési folyamat annyi felhasználást ad a fokhagymának. Használhatja a fokhagymát, mint egy spread maga, vagy lehet tört és beépíthető sokféle más ételek, beleértve salátaöntet, hummus, baba ganoush, valamint levesek húsos és szószok.
a pörkölt fokhagyma sokoldalú és hasznos, és a legjobb módja annak, hogy a sült a jelenlegi keresztben.
Hogyan Vághatok Egy Fej Fokhagymát Keresztben?
amikor fokhagymát kap, az első ösztöne az, hogy lehúzza a bőrt. Ennek számos módja van, sőt, úgy tűnik, hogy a legtöbb embernek saját kis trükkjei vannak a bőr lazítására és lehúzására. Bár ezt a módszert nem akarja megtenni. A bőr segít megtartani a fokhagyma fejét.
a módszer nagyon egyszerű. Csak vízszintesen kell szeletelnie a fokhagyma fejét. A vágásnak könnyűnek kell lennie. Mivel nem távolította el a bőrt, számíthat arra, hogy pelyhes lesz, és egyesek leesnek. Eltávolíthatja a felesleget, de nem aktívan peal rajta. Ha rajta hagyja, az összes szegfűszeg jobban együtt marad, mint bármi más.
a fokhagyma tartása problémát jelenthet, mivel ez egy furcsa alakú elem, amelyet ilyen módon kell vágni. Ügyeljen arra, hogy az egész szegfűszeget szorosan tartsa, és ne vágjon maga vagy a keze felé. Szeletelje gyorsan és simán, hogy ne hagyja, hogy a kés elcsússzon vagy elkapjon.
ilyen egyszerű.
a fokhagyma keresztbe vágása hasznos technika, amely segíthet a szakácsban, és kifejezetten a fokhagymás szegfűszeg előkészítésére szolgál a pörköléshez. A sült fokhagymát könnyű kezelni, és különféle ételekbe, kenhető ételekbe és szószokba lehet beépíteni. Azt is fel lehet használni a saját, mint egy elterjedt a kekszet.
a fokhagyma szegfűszeg vágásához tartsa szorosan, és keresztben szeletelje át a szegfűszeg közepét. Ne távolítsa el a bőrt, mivel a bőr segít a szegfűszeg együtt tartásában a vágás után. A bőr leválhat, de ez rendben van.
