ez az egyezmény gyakorlati okokból sok évszázaddal ezelőtt kezdődött.
a kükladikus szigetek többségében a házakat fehérre festették, hogy tükrözzék a zord nyári napot. Tehát mondjuk “bioklimatikus” vagy “ökológiai” okokból kezdődött, hogy a házakat egy kicsit hőállóbbá tegyék, az emberek akkori ismereteivel. Az összes kükladikus szigetház meglehetősen jól szigetelt volt, bár primitív eszközökkel-a falakat kőből építették (nagyon jól bírták a meleget és a hideget), míg a tetőket (boltozatos vagy nem) is szigetelték, fa, sár, széna és pozolán (vulkáni hamu) cement kombinációjával. Egy dolog megjegyezni, hogy a falakat nem fehér festékkel festették, mivel a fehér festéket világszerte gyártották és tömegesen gyártották, csak 1905-1915 után. Ehelyett az azbesztet szinte fehér szín előállítására használták. Olcsó anyagként használták sok más célra is, például fatörzsek festésére a kártevők elpusztítására, a járdák széleinek láthatóbbá tételére, a kis utak díszítésére stb. Nem ez volt a helyzet Santoriniban, hanem a legtöbb más kükladikus szigeten.
Santorini (ahol néhány példa maradt fenn a mai napig) színes és élénk. intenzív vörös, barna-vörös, meleg okker, átlátszó Cián, egy kis fehér, világoskék, barna stb. Sok évszázad után a szín végül stilisztikai kérdéssé vált Santoriniban, nem pedig gyakorlati kérdéssé. Sajnos mindez megváltozott Santoriniban az 1967-1974-es időszakban, amikor katonai kormány volt hatalmon Görögországban. Egyértelműen politikai okokból (bizonyos politikai fogalmakra emlékeztetett) a törvény szerint minden házat fehérre kellett festeni, csakúgy, mint a sziget másutt. Ezzel szemben az egyházi kupolákat az esetek többségében már kékre festették. Így néhány évtized után a kék-fehér kombináció, a görög zászló korábbi színeivel és más szigetek korábbi színeivel együtt a görög kükladikus szigetek legerősebb “védjegyévé” vált, beleértve Santorinit is.
1974 óta minden új házat fehérre kellett festeni. Ez a törvény szerint általános kötelezettség volt, de néha világos okker, rózsaszín és néhány más világos szín megengedett. Tavaly újra nagy vita nyílt a Kulturális Minisztérium és más hatóságok között arról, hogy engedélyezzék-e más élénk színek használatát, mint például Santoriniban. Ez a beszélgetés még folyamatban van.
