kiskereskedelmi menedzsment

nő ellenőrzi a leltárt a polcokon egy élelmiszerboltban beszéljünk meg néhány fontos jellemzőt arról, hogy a kiskereskedők hogyan határozzák meg a megfelelő készletszintet.

ügyféligény kielégítése

ha nem tervezi hatékonyan a készletszinteket, akkor nem fogja megérteni a potenciális értékesítési csúcsokat és völgyeket az üzleti életben, hogy megfeleljen az ügyfelek igényeinek. Ezek a csúcsok és völgyek a kiskereskedő típusától, a termék szezonalitásától és a promóciós környezettől függenek. A Valentin-napi termék nagyszerű példa. Van egy viszonylag rövid időkeret, amelyben bármely kiskereskedő eladhatja ezt a termékkategóriát. Február 14. után valószínű, hogy az ügyfél már nem akarja a termékeket, és meg kell jelölnie a fennmaradó felelősséget, hogy gyorsan kijusson belőle. Továbbá, ha nem rendel megfelelő mennyiségű leltárt a polcokra az ünnep előtt, akkor hiányozhat az értékesítés. Képzelje el, milyen hatással van ez egy olyan területre, ahol csak szezonális termékek vannak olyan ünnepekre, mint például a Valentin—nap-potenciálisan kihagyhatják az értékesítési tervet egy egész évre!

átfutási idő

minden kiskereskedőnek figyelembe kell vennie a feltöltési átfutási időket a készletterveiben. Az átfutási idő két héttől hat hónapig vagy tovább változhat. A megrendelés átfutási ideje az az idő, amely a megrendelés eladónál történő elhelyezésétől a termék kiskereskedelmi üzletbe vagy raktárba történő megérkezéséig tart. A hazai termék általában rövidebb átfutási idővel rendelkezik, míg a tengerentúlon előállított termék hosszabb átfutási idővel rendelkezik. Az üzleti területtől függően ez kulcsfontosságú szempont a gyorsan eladható termékeknél. Lehet, hogy egy jó ötlet, hogy tartsa raktár készlet tartalék azok a tételek, hogy pótolja vissza a boltokban, hogy eladja a terméket.

magasabb nyereség

a beszerzés és a Készletkezelés közvetlen hatással van a jövedelmezőségre. A kiskereskedő képes növelni a jövedelmezőséget, ha ellenőrizni tudja a készletszintet. A megfelelő leltárrendszer figyelmen kívül hagyása a termelésben, az értékesítésben és a kereskedelemben akadályozza a működési hatékonyságot. Ha egy kiskereskedő a készletszinteket az ügyfelek igényeivel összhangban tervezi, akkor kevesebb potenciális markdownt képes megvalósítani, mivel ésszerű áron értékesítik az árut. Bár ez nem lehetséges, hogy megfeleljen az értékesítési célok 100% – a az idő kell lennie egy készenléti tervet. Néha jobb, ha a terméket a lehető leggyorsabban leértékeli, ha az értékesítési célokat nem érik el, hogy még több potenciális kockázatot mérsékeljenek. Más szavakkal, minél tovább vár a kiskereskedő a lassú eladó árának csökkentésére, annál mélyebbre kell lennie a kedvezménynek.

jobb Cash Flow

a készletszintek hatékony tervezésére vonatkozó politikák és eljárások lehetővé teszik a vállalatok számára a készletáramlás fenntartását, a készletérték elszámolását és az idős készlet kezelését. Ezek mind olyan politikák, amelyek lehetővé teszik a vállalat számára az értékesítési célok elérését. Ennek eredményeként a kiskereskedő jobban tudja kezelni a cash flow-t. Miért fontos a cash flow? Lehet, hogy hallotta a kifejezést: “a Készpénz király!”. A kiváló cash flow ugyanúgy működik az üzleti életben, mint bármely egyén számára. Ez lehetővé teszi a kiskereskedő számára, hogy stabilabb helyzetben legyen a kiadások és a vásárlóerő tekintetében. A cash flow lehetővé teszi bármely vállalkozás számára, hogy készpénzt generáljon és használjon. Ez lehetővé teszi a kiskereskedő számára a jövőbeni adósságok megfizetését is.

a modul utolsó szegmensében megvizsgáljuk azokat a statisztikai módszereket, amelyeket a kiskereskedő a készletszintek tervezéséhez használ. Ezek a következők: Előre ellátási hetek, ellátási hetek, készlet / értékesítés Arány, eladási százalék, alapkészlet és forgalom.

előre ellátási hetek

a készlettervezés fontos célja, hogy elegendő készlet álljon rendelkezésre a tervezett értékesítéshez, amíg a következő szállítás meg nem érkezik. Ez a számítás heti szinten történik, és a következő héttől a tervezett eladások heteinek számaként kerül kiszámításra, amelyet az aktuális készletérték képvisel. A határidős ellátási hetek használata jó mutató a tájékozott áru-döntések meghozatalához. Jó betekintést nyújt arra, hogy a termék és a kategória hogyan járul hozzá az Általános értékesítéshez és készlethez. Azonban az egyik legfontosabb hátránya az előre héten kínálat ez számított heti szinten, amely nem teszi lehetővé a magasabb szintű felülről lefelé megközelítés.

ellátási hetek

az ellátási hetek egyszerűen a múltbeli trendet vizsgálják, szemben a jövőbeni értékesítési előrejelzésekkel. A kínálat heteit úgy számítják ki, hogy egy adott időszak készletpozícióját elosztják az adott időkeret átlagos értékesítésével. A hetek kínálatának egyik hatalmas hátránya, hogy a múltbeli értékesítési tendenciákat vizsgálja a készlet kiszámításához, nem pedig a jövőbeli időszakokat. Megmutatja, hogy hol voltál, de nem azt, hogy hová mész. Ez különösen fontos azoknak a vállalkozásoknak és időszakoknak, amelyek hatalmas értékesítési növekedést mutatnak. Például a Húsvét egy olyan időszak, amelyben az eladások általában magasabbak. Ha kiszámítja a kínálat heteit ezen időkeretek alatt, az sokkal alacsonyabb lenne, mint egy átlagos időtartam, amely valójában úgy tűnik, mintha sokkal alacsonyabb készletszinttel rendelkezne a kínálat hetei alapján. A kiskereskedőnek mindig figyelembe kell vennie az időszakot, amikor ezt a módszert használja.

készlet / értékesítés Arány

ez egy megfelelő intézkedés a havi szintű tervezéshez, amelyet úgy számítanak ki, hogy az időszak elején elért eladásokat elosztják az adott időszakra vonatkozó készletre. A készlet-értékesítési Arány becsült éves fordulatot biztosít a kiskereskedőnek. Ez az intézkedés azonban csak egy különálló időszakot vizsgál, és nem veszi figyelembe az időbeli tendenciát.

sell Thru százalék

Sell thru az egyik leggyakoribb mutató a kiskereskedők számára, hogy megértsék a teljesítményt és a készletszintet. Ez képviseli az értékesítés arányát a kezdeti készlethez képest. Ezt úgy számítják ki, hogy elosztják az értékesítést a készlet kezdetével. Ez a mutató, mint a készlet / értékesítés arány, az értékesítést a készlethez viszonyítva egy ideig vizsgálja, szemben a hosszabb időtartammal. Ez azonban hasznos a teljesítmény, valamint a lehetséges készletigények megértéséhez. Például, ha az a termék eladási értéke 10%, és az osztály átlaga 3%, ez azt jelzi, hogy az a termékhez több készletet kell beszereznie az értékesítési potenciál maximalizálása érdekében.

forgalom

ez a mutató azt jelzi, hogy egy adott időszak alatt hányszor adták el és cserélték ki a készletet. Ezt általában éves vagy szezonális szinten számítják ki úgy, hogy az időszak értékesítését elosztják az átlagos készletértékkel. A forgalom nem olyan hatékony készletezési módszer a készletigények rövid ideig történő kiszámításához,mint hosszabb ideig. A készletforgalom azonban kulcsfontosságú mutató, amely a kiskereskedelmi nyereségképlet alapját képezi.

alapkészlet

alapkészlet-tervezés magában foglalja a készlet alapszintjének megállapítását egy adott időszakra. Ez egy olyan küszöb, amelyet a készletszintek soha nem eshetnek alá. Úgy számítják ki, mint az átlagos készlet osztva az átlagos értékesítéssel. A készletszintek tervezésének ez a módszere hasznos azoknak a kiskereskedőknek, akik következetesen értékesítik azokat a tételeket, amelyek nem esnek nagy ingadozásoknak. Ez azonban nem jó módszer szezonális kategóriák vagy trendkategóriák tervezésére, ahol az értékesítést nehéz megjósolni. Az alapvető készletmutató ideális készlettervezési módszer az SKU (Stock keeping unit) szintű feltöltési vállalkozások számára.

Gyakorlati Kérdések

Hozzájárulás!

volt ötlete a tartalom javítására? Örülnénk a véleményének.

az oldal Fejlesztésetovábbi információk



+