o gengibre Japonês (Zingiber mioga) está no mesmo gênero que o gengibre, mas, ao contrário do gengibre verdadeiro, suas raízes não são comestíveis. Os rebentos e rebentos desta planta, também conhecido como gengibre de mioga, são comestíveis e podem ser usados como uma erva na culinária. O uso de gengibre japonês não se limita à comida, porém; este perene também pode adicionar interesse visual ao jardim.O que é o gengibre Japonês?O gengibre japonês, que também é chamado de gengibre myoga ou apenas myoga, é uma planta perene, herbácea nativa do Japão e da península coreana. Não tem sido comum nos EUA, mas agora é mais fácil de encontrar em creches.
pode cultivar myoga no exterior em camas parcialmente sombrias ou em contentores – no interior ou no exterior. Eles vão crescer para cerca de 18 polegadas de altura (45 cm.), mas pode crescer duas vezes mais alto se você usar fertilizante. Os rebentos e os rebentos jovens são colhidos para comer.
como cultivar gengibre Japonês Myoga
Myoga é resistente às zonas 7-10, mas também é adequado para crescer em recipientes que podem ser movidos dentro de casa para evitar o congelamento.
Use solo rico que drena bem, mas que permanecerá úmido, e escolha um local que esteja, pelo menos, na sombra parcial ao longo do dia.Pode fertilizar myoga para que cresça mais alto, mas a fertilização frequente Não é necessária. Se você não estiver colhendo os rebentos de seu myoga, você pode esperar obter flores bonitas, florescendo no verão.Este ingrediente é muito mais comum na terra natal da planta do Japão, de modo que para obtê-lo em outros lugares você pode precisar cultivar myoga em seu jardim ou em um recipiente. Embora este não é um verdadeiro gengibre, o sabor das flores buds é reminiscente da raiz de gengibre, mas também tem um pouco de gosto de cebola.
um uso comum para ele é em fatias finas para adornar pratos saborosos e adicionar sabor sutil. Use-o para saladas de topo, pratos de macarrão, e qualquer outro prato que você usaria fatias de cebola verde para guarnição ou sabor.O cultivo do gengibre myoga é uma grande escolha, quer queira ou não desfrutar dos saborosos rebentos. Em um jardim quente e sombrio, estas plantas adicionam folhagem interessante e altura, bem como flores de Verão tardio.
