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Cristom Vineyards nasce un quarto di secolo fa dalla collaborazione di tre uomini: un ingegnere, un biochimico e un contadino, ognuno dei quali possedeva un profondo rispetto per la terra, il processo di vinificazione naturale e il Pinot Nero. 25 anni dopo, il viticoltore e proprietario di 2a generazione Tom Gerrie guida l’enologo Steve Doerner e il vineyard manager Mark Feltz nella coltivazione e produzione dei nostri vini eleganti e dinamici.
La nostra filosofia vitivinicola parte dal rispetto delle nostre terre e dei nostri vigneti, oltre che dal processo naturale di fermentazione. Siamo orgogliosi di essere certificati sostenibili dalla viticoltura a basso input & Enologia (LIVE), sia nella nostra cantina che gestiamo responsabilmente, sia nei nostri campi coltivati con cura e meticolosità con un focus sulla qualità.
Con un intervento minimo durante il processo di vinificazione, Tom, Steve e Mark si sforzano di creare vini che siano una registrazione onesta sia del vigneto che dell’annata, producendo le ultime espressioni del frutto stellare con cui abbiamo la fortuna di lavorare. Riconosciuti a livello mondiale come produttori leader nella nostra amata Willamette Valley, i nostri vini continuano ad essere una miscela unica di tradizione, modernità e finezza.”