Il feedback dei clienti è una parte fondamentale della creazione di un ristorante di successo. Non solo devi considerare l’esperienza degli ospiti, ma devi anche essere intenzionato a assicurarti che le opzioni del menu corrispondano alle preferenze del tuo target demografico.
Anche il business plan della ristorazione più attento può avere punti deboli che potrebbero influire sulla decisione di un cliente di tornare in futuro. Il modo migliore per stare al passo con le esigenze dei clienti è quello di utilizzare le domande del sondaggio ristorante per raccogliere feedback sulla loro esperienza.
- Raccogliere il feedback dei clienti
- Porre le domande giuste
- Categorie per ristorante domande del sondaggio
- Domande generali
- Cibo e bevande domande
- Domande sul servizio clienti
- Servizi domande
- Usa i risultati del sondaggio per migliorare il tuo ristorante
- Soluzioni semplici per la creazione di sondaggi ristorante
Raccogliere il feedback dei clienti
Non è pratico avere una conversazione faccia a faccia con ogni cliente che attraversa la porta. Invece, è possibile ottenere il loro feedback attraverso un sondaggio. Per anni, i proprietari dei ristoranti hanno utilizzato le schede di commento nel ristorante per ottenere feedback. Ora, la tecnologia offre modi più efficaci per raccogliere dati in modo rapido ed efficiente.
Il feedback dei clienti digitali è un modo semplice ed efficace per saperne di più sull’esperienza culinaria dei tuoi clienti. Ad esempio, è possibile inviare un link di indagine digitale via e-mail o un testo quando la persona riceve una ricevuta digitale. È possibile condividere domande di indagine ristorante sul tuo sito web o piattaforme di social media.
Porre le domande giuste
Se si desidera che le informazioni più utili da questo feedback, allora avete bisogno di porre le domande giuste indagine ristorante. Utilizza un mix di domande a risposta aperta e domande a scelta multipla in modo che i clienti possano fornire feedback chiari e allo stesso tempo avere la possibilità di condividere le loro opinioni. È meglio limitare l’uso di domande sì-no perché le risposte non forniscono dati utilizzabili.
Mantenere il sondaggio ad alcune domande essenziali. Quando un sondaggio di feedback dei clienti è troppo lungo, la maggior parte delle persone non si prenderà il tempo di leggere tutte le domande. Decidi quali domande sono più applicabili alle tue attuali esigenze aziendali. Quindi, considera di ruotare le domande in futuro in modo da poter ottenere diversi tipi di feedback durante tutto l’anno.
Categorie per ristorante domande del sondaggio
Il modo più semplice per progettare il vostro ristorante sondaggio selezionando domande seguenti categorie:
- domande di carattere Generale
- Cibo e bevande domande
- servizio Clienti domande
- Strutture domande
Dal momento che ogni ristorante è unico, non esistono due indagini sarà lo stesso. È necessario considerare le offerte uniche della vostra azienda per determinare quali domande del sondaggio fornirà informazioni utili. Puoi iniziare con queste idee.
Domande generali
- Come hai saputo di noi?
- Quanto spesso visitate il nostro ristorante?
- Quanto è probabile che tornerai?
- Quanto è probabile che raccomanderai il nostro ristorante ad un amico?
- Come possiamo servirvi meglio in futuro?
- Avete qualche altro feedback da condividere?
Cibo e bevande domande
- Cosa ti è piaciuto del menu?
- Cosa non ti piace del menu?
- C’è qualcosa che vorresti vedere nel menu?
- La preparazione del pasto è stata soddisfacente?
- Se si dispone di restrizioni dietetiche, il ristorante ha soddisfatto tali esigenze?
Domande sul servizio clienti
- Chi era il tuo server oggi?
- Il servizio è stato accogliente e cordiale?
- Come ti sei sentito riguardo alla velocità del servizio?
- Il nostro staff ha soddisfatto le tue esigenze?
- Come valuteresti l’esperienza complessiva?
Servizi domande
- Era la musica troppo forte?
- Come giudicheresti la pulizia dei bagni e delle sale da pranzo?
- Il nostro ristorante è adatto alle famiglie?
- I sedili erano comodi?
Usa i risultati del sondaggio per migliorare il tuo ristorante
Anche se non puoi rendere felici tutti i clienti, puoi utilizzare le domande del sondaggio del ristorante per raccogliere informazioni preziose per migliorare la tua attività. Inoltre, la raccolta di queste informazioni offre ai clienti una piattaforma per condividere la loro esperienza prima di pubblicare su siti di recensioni pubbliche.
L’obiettivo di raccogliere il feedback dei sondaggi è identificare soluzioni che ti consentano di migliorare il modo in cui gestisci il tuo ristorante. Guarda le tendenze per trovare potenziali aree di miglioramento. Come si agisce su queste informazioni, è possibile utilizzarlo per aiutare il vostro business a crescere, aumentando la probabilità di ripetere il business.
Soluzioni semplici per la creazione di sondaggi ristorante
Costruire un sondaggio non deve essere difficile. A JotForm, semplifichiamo questo processo offrendo più di 300 + modelli di indagine è possibile utilizzare. È semplice: scegli un modello, aggiungi le domande del sondaggio sul ristorante e visualizza i report per ottenere informazioni preziose sui tuoi clienti.
Se non si desidera utilizzare uno dei modelli di indagine predefiniti, si ha anche la possibilità di progettare un modulo di indagine personalizzato da zero.