Gli irlandesi amano i loro sport e le loro vacanze, e se è una cosa che sanno – è come festeggiare con il buon cibo. Vorrai questi nachos da pub irlandese facili e veloci, totalmente deliziosi alla tua prossima festa.
Hai mai avuto quel momento divertente in cui non sai cosa dire, o di cui parlare. Mi succede sempre. Soprattutto quando è il momento di sedersi davanti al mio computer e fare sul serio per ottenere un post e una ricetta scritta.
Per fortuna, c’è questa cosa chiamata ‘note’ sul mio dispositivo cellulare. Dove posso effettivamente fare proprio questo, note, di ciò che voglio parlare, discutere, o guardare in un secondo momento.
Ed è una lista piuttosto lunga, annotata anche. Ogni idea brillante che ho, ogni cambiamento che voglio fare. Ogni arto su cui voglio uscire nella mia cucina-sono tutti lì.
Mentre probabilmente sei curioso, la lista è top secret. Non posso mostrartelo, anche se voglio davvero.
Devo salvare quel fattore ‘mmphh’ per il debutto della ricetta qui sul blog. In questo modo, quando finalmente atterra qui, ho appianato tutti i nodi e ti ho dato il prodotto finito perfetto.
Qualcosa che va solo BOOM. Mic Goccia.
Dopo averti detto di tutto questo, probabilmente penseresti che avrei risolto tutto organizzato e pronto prima del tempo.
Hahahahahahahaha. Ho già detto che ho quattro figli E un marito?
Così naturalmente, mi sono imbattuto in due problemi all’inizio di questa settimana.
Uno, avevo bisogno di trovare qualcosa per il 17 marzo. Due, una volta che ho avuto non potevo aspettare fino alla vacanza per mostrare questi cattivi ragazzi fuori.
Per fortuna, ho fatto diverse note su questa idea che ho avuto per Irish Pub Nachos. Quella parte, la loro realizzazione, la fotografia, il divorare– tutto è andato a gonfie vele.
Per quanto riguarda il voler spingere un piatto gigante di loro attraverso il mio schermo al vostro tavolo STAT? Beh, rimanda alla mia precedente nota sui bambini.
La vita è accaduta, quindi in vero meglio tardi che mai, lascia che ti presenti ai nostri nachos da pub irlandese il giorno di San Risone. Sono un modo perfetto per festeggiare.
Le patate arrostite a fette sottili vengono gettate nei tradizionali condimenti irlandesi prima di essere cotte alla perfezione croccante, ma tenera. Abbondantemente condita con formaggio cheddar, pancetta sbriciolata, panna acida, pico de gallo, e coriandolo – scavare in.
Irish Pub Nachos sono puro comfort food. Sono il modo perfetto per celebrare il giorno di San Risone, ovunque tu sia nel mondo.
Puoi gustarli ogni giorno per un pranzo facile, o un antipasto perfetto da condividere con un amico. Per una sensazione più autentica, servili il giorno della partita mentre guardi la Coppa Europa.
Per altre ricette di ispirazione irlandese, non dimenticare di dare un’occhiata a questa ricca & cremosa zuppa di patate irlandese Colcannon, questa nuova svolta sul classico uovo alla diavola, un tradizionale pane di soda irlandese, o per un dessert divertente che i bambini ameranno – Irish Potato Candy.
Nachos da pub irlandese
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Ingredienti
- 1 1/2 libbre di patate a pasta gialla, lavata e tagliata in quarti di pollice di monete
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di rosmarino secco foglie
- scarsa 1/2 cucchiaino di terra timo
- sale e pepe, di gusto
- 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
- 5 fette spesse di pancetta affumicata, cotta e croccante sbriciolato
- panna acida o yogurt greco, di gusto
- pico de gallo, di gusto
- 2 cipolle verdi a fette opzionale
- 1 cucchiaio tritato fresco foglie di coriandolo
Istruzioni
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Assicurati di aver lavato e strofinato le patate. Utilizzare un canovaccio pulito per asciugare l’umidità in eccesso.
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Usa un coltello affilato per tagliarli in monete spesse 1/4 di pollice. Aggiungere le patate in una grande ciotola.
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Condirli con olio d’oliva. Aggiungere i condimenti-rosmarino, timo, sale e pepe. Usa una spatola per lanciarli a cappotto, delicatamente ma fino a quando tutte le spezie e l’olio coprono uniformemente tutte le patate.
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Su una grande teglia bordata mettere le patate in un unico strato uniforme. Drizzle eventuali residui dalla ciotola in modo uniforme fuori sopra la parte superiore.
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Cuocere le patate a 450 gradi per 20 minuti, capovolgere il forno di patate, e poi tornare al forno per cuocere per un finale 20 minuti.
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Lasciate raffreddare le patate quanto basta per gestire in modo sicuro. Trasferirli in una padella piatta in ghisa, con i bordi leggermente sovrapposti in un motivo a spirale.
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Distribuire il formaggio e la pancetta in modo uniforme sopra la parte superiore. Cuocere altri 4 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Togliere la padella dal forno e lasciare riposare le patate per un minuto.
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Servire questi nachos con una pallina di panna acida al centro, un ciuffo di pico e con cipolle verdi o coriandolo cosparsi sopra.