E ‘ il dilemma che affligge ogni amante del brunch, fine settimana dopo fine settimana. Prendi il percorso salato con uova burrose, patate e pancetta? O si va dolce e caricare su soffici frittelle, cialde, o toast alla francese?
Sì, potresti fare entrambe le cose. Ma sappiamo tutti che è davvero solo un’opzione se vuoi sentirti come una balena spiaggiata e passare il resto della giornata a guardare Netflix. (Che, una volta ogni tanto, è un po ‘ fantastico.)
Oppure potresti semplicemente fare uova dolci. Potrebbe sembrare un po ‘ insolito, certo. Ma ascoltaci: per quanto riguarda il sapore, le uova semplici sono in realtà piuttosto neutre. Quindi, se si effettua una scramble o frittata con frutta e anche un pizzico di zucchero al posto delle solite verdure e sale, si finisce con qualcosa che ha il sapore di un toast francese o crepe. È dolce, ma non saccarina. E a differenza di quel piatto combinato di carne uovo-pancake-colazione, è ripieno,ma non budella. (Inoltre, il concetto non è in realtà nulla di nuovo. Tamagoyaki, o omelette dolci, sono stati una cosa in Giappone per sempre.)
Vuoi fare un tentativo? Queste 5 ricette sono così buone che non si può mai tornare a scrambles regolari di nuovo. Dai, sai che sei curioso!
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