Facendo piatti basati su The Hunger Games, può essere facile dimenticare la cosa che ti guarda in faccia ogni volta che senti il nome Katniss: la radice da cui prende il nome. Durante uno dei suoi flashback, menziona un momento in cui sta lavando in uno stagno quando nota le foglie a forma di freccia intorno a lei che crescono nello stagno. La radice è “katniss”, la pianta da cui prende il nome.
Dopo aver fatto qualche ricerca, ho scoperto che la pianta si chiama Sagittaria o “punta di freccia” e usato per essere un fiocco di amido comune per i nativi delle Americhe. È persino originario delle Hawaii! Questo, ovviamente, mi ha fatto impazzire. Ho provato a inviare email ad alcune persone al college in cui lavoro da quando lavoro per il dipartimento di agricoltura tropicale, ma non ho mai avuto una risposta. Probabilmente è perché stavo praticamente chiedendo se qualcuno sapeva dove potevo prendere dell’erba di palude. Eppure non è che ho intenzione di andare a guidare nella giungla per vedere se riesco a trovare casualmente alcuni!
Ho finito per accontentarmi di acquistare semi online. Ci sono molti diversi tipi di punta di freccia, ma quello che ho optato per Sagittaria latifolia, soprattutto perché è descritto come avere una pelle violacea e Katniss descrive le sue radici come “bluastre”. Ho comprato un pacchetto da Prairie Moon Nursery l’anno scorso, ma non è mai riuscito a farlo crescere nel nostro growbed. Ho deciso di ricominciare, questa volta cercando di avviarli in pellet Jiffy in molta acqua.
Sono passati quattro giorni e non è successo niente. Ho gettato i semi extra nell’acqua per vedere se anche questo ha funzionato, ma forse i miei semi sono troppo vecchi. Se alla fine germogliano, li sposterò in una grande pentola all’esterno.
