Considera un broker alimentare per aiutarti nel tuo viaggio verso il posizionamento sugli scaffali dei rivenditori. Questo è un articolo ospite scritto da Judy Alexander, fondatore di Specialità Gourmet, situato a Hurley, NY. Come specialità alimentari & Confection Consultant & Società di brokeraggio hanno un focus in alimenti naturali, biologici, specialità ed etnici
Un broker alimentare rappresenta i marchi alimentari e ti aiuta a ottenere i tuoi prodotti sugli scaffali in un ambiente di vendita al dettaglio di supermercati e specialità alimentari sempre più competitivo. Pensa a un broker alimentare come tuo partner e alla tua forza vendita esterna che diventa parte integrante della tua nuova strategia di lancio del prodotto.
Diversi tipi di broker alimentari
Alcuni sono specializzati in un’area specifica nel settore alimentare come broker alimentari specializzati, broker alimentari biologici, broker alimentari naturali, broker alimentari kosher brokers la lista continua.
Come imprenditore alimentare avviare o gestire un’attività alimentare trovare il broker giusto può essere difficile. Ci sono molte opzioni per te e domande da porre e chiarire prima di iniziare il processo. Prima guarda il tuo modello di business. Ne sei felice? Vuoi apportare modifiche ad esso? Se sì, cosa sono? Guarda il tuo business e vedere dove hai bisogno di aiuto. Allora guarda i tuoi dollari. Quanto devi destinare all’espansione?
Come trovare il giusto broker di cibo
Considera le tue esigenze ponendo queste domande:
- Cosa stai cercando in un broker alimentare?
- Quali sono le vostre aspettative di quella persona/e?
- Qual è il tuo budget di marketing?
- Quali sono le commissioni e / o il tasso di commissione che puoi pagare? Sii realistico.
- Quale territorio darai loro? Di nuovo sii realistico.
- Quali distributori sei disposto a dare loro per espandere la tua attività?
- Guarda i distributori in cui ti trovi attualmente e il territorio che coprono.
- Hanno rappresentanti vendono kit pronto ad andare e un kit di esempio per mostrare.
- Persona di contatto per quel broker.
- Prezzo all’ingrosso e distributore.
- Avere il vostro piano di marketing disponibile che illustra come si sarà competitivi. Gli aspetti chiave sono tattiche di lancio di nuovi prodotti (pubblicità, piani di social media), demo alimentari e piani generali di promozione commerciale (include riduzioni di prezzo e fondi di sviluppo del mercato).
- Ricorda che il tempo è denaro per entrambi.
Prepara il tuo passo di vendita
Prima di iniziare a contattare i broker alimentari, fai un po ‘ di preparazione iniziale per posizionare correttamente il tuo marchio e pensare chiaramente alle tue esigenze. Creare un passo di vendita di successo richiede tempo e ne vale la pena per attirare il broker giusto per il tuo marchio alimentare. Alcune domande chiave in questo settore:
- Come vedi il tuo business in crescita?
- Categorie in cui vedi la tua linea.
Quali negozi hai contattato? Quali negozi ti hanno rifiutato e perché?
- In quali negozi vorresti essere?
- Capire chi sei?
- Cosa rappresenta?
- Hai margini lordi sufficienti per i distributori?
- Trasmetti il più possibile la tua attività al broker.
- Vogliono vendere la linea.
- Avere un contratto preparato.
Domande da porre alla tua prima riunione
- Quali linee porti?
- Che territorio gestisci?
- Da quanto tempo lo fai?
- La vostra commissione?
- Riferimenti?
- Revisione del contratto?
Cosa fanno i broker contro i venditori
I broker e i venditori non sono gli stessi. Un venditore vende solo la linea. Una partnership con un broker vi permetterà di ottenere il più grande bang per il dollaro. Per una commissione e talvolta una tassa di fermo, i broker possono aiutarti a crescere rapidamente:
- I broker ti aiutano a determinare il mercato, i prezzi, l’imballaggio, la logistica, le demo e le promozioni.
- Lavorano con l’acquirente del negozio per promuovere la linea attraverso qualsiasi numero di modalità. Essi “broker” le offerte.
- Negoziano le offerte.
- Forniscono al tuo prodotto una presenza.
- Coordinano le demo, le promozioni, commercializzano la tua linea in modo che tu possa fare ciò che sai fare meglio, ovvero produrre la linea.
- Ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi aziendali.
- Migliorano la linea di fondo.
I broker alimentari sono una risorsa per qualsiasi fornitore e / o produttore. Con tutti i mezzi, prendere in considerazione contrarre con un broker per ottenere rapidamente aiuto vendita senza l’investimento di un noleggio.
