Aval Upma Ricetta / Come fare Aval Upma

Aval Upma Recipe-Ricetta per fare Tamil stile aval upma fatto con patate e cipolla. Perfetto e facile colazione upma varietà che può essere fatto rapidamente per le mattine occupate. Gustosa ricetta in stile casa con passo dopo passo le immagini / immagini e passo dopo passo il video di YouTube.

Aval upma è una delle mie colazioni felici di tutti i tempi che faccio almeno una volta alla settimana. Aval Upma e una tazza calda di caffè filtro indiano del sud è tutto ciò che serve per iniziare la giornata con un grande alto. A volte lo faccio anche per cena! È il mio tipo di colazione per le ricette della cena. È anche un favorito per entrambi i miei ragazzi a casa. Aval (riso battuto) è uno dei miei ingredienti preferiti. È così versatile e così veloce e facile da cucinare. Ho usato per fare questo e imballare in su durante il nostro viaggio e ha un sapore così buono da mangiare sulla strada. C’è qualcosa circa le arachidi croccanti e patate fritte per la prima colazione. Non provare a casa e godere!

Clicca sul link sottostante per trovare le ricette sul sito che utilizza l’ingrediente principale come aval. Aval è chiamato come Poha nel nord dell’India.
Ricette Aval – Poha – Avalakki
Ecco alcune delle attrezzature, utensili e gadget che saranno utili per fare questa ricetta. Clicca sul link per acquistarli online.
Spessore aval
Grandi arachidi
Curcuma in polvere
Triply in acciaio inox Casseruola con coperchio
Limone spremiagrumi

Clicca sul link qui sotto per visualizzare il video di YouTube di come fare Aval Upma Tamil style a casa.

Ecco le immagini passo passo e la spiegazione di come rendere semplice e veloce aval upma a casa con arachidi, patate e cipolle.

Lavoro di preparazione per fare Aval Upma
Lavare e immergere la varietà aval spessa. immergere a temperatura ambiente in acqua normale per un minuto. Scolare l’acqua e mettere da parte. Non immergere l’aval per molto tempo poiché diventerà fradicio e denso come un porridge. Quindi fai attenzione e assicurati di scaricare l’aval dopo appena un minuto. L’aval diventerà gonfio dopo un po’. Fai questa la prima cosa in modo che il nostro aval sia gonfio e pronto per aggiungere dopo aver cucinato le verdure e il masala per l’aval upma. Io uso questo particolare marchio di aval disponibile sul mercato e mi piace molto.
Nota: Ci sono due tipi di aval disponibili sul mercato. La varietà spessa e la varietà sottile. La varietà sottile viene utilizzata per fare spuntini come la miscela indiana del sud / chivda ecc and e la varietà spessa viene utilizzata per cucinare e fare upma. Usa solo la varietà spessa. La varietà sottile non funzionerà in questa ricetta e si trasformerà immediatamente in una poltiglia una volta imbevuta di acqua. ( Ho usato varietà sottile durante i miei primi giorni di matrimonio e ricordo ancora di aver rovinato la colazione. Quindi non essere come me. Utilizzare l’aval corretto )

Consente di rendere facile Tamil stile Aval Upma
Calore raffinato olio di arachidi in una padella. Se non si dispone di olio di arachidi, è possibile utilizzare qualsiasi olio vegetale per preparare questa ricetta aval upma. Quando l’olio è caldo, aggiungere le arachidi e arrostire a fuoco basso per 2-3 minuti. Rimuovere le arachidi e mettere da parte su un piatto per raffreddare. Mi piace aggiungere le arachidi tostate alla fine poco prima di servire in modo da aggiungere un bel crunch alla upma.

Nello stesso olio, aggiungere i semi di senape, i semi di cumino, lo zenzero tritato finemente e le foglie di curry tritate finemente. Lascia che i semi di senape scoppiino. L’unica cosa che faccio ovunque sia possibile è tagliare le foglie di curry il più bene possibile in modo che tutti al tavolo lo mangino e non vengano scartati. Le foglie di curry sono molto ricche di fibre e molto buone per la salute. Tagliandolo finemente, nessuno se ne rende conto e il mio modo di intrufolare ingredienti sani nei piatti che cucino per la mia famiglia.

Aggiungere le cipolle tritate finemente e il sale. Soffriggere le cipolle fino a quando le cipolle sono morbide.

Una volta che le cipolle sono morbide, aggiungere la polvere di curcuma e l’assafetida.

Aggiungere i peperoncini verdi. Mi piace tritare finemente i peperoncini verdi in modo che un grande peperoncino non finisca sul piatto pur avendo aval upma ed è davvero gustoso avere peperoncini verdi arrostiti nell’aval upma. Friggere per alcuni secondi. Aggiungere le patate e i piselli tritati finemente. Mi piace tritare finemente le patate mentre faccio aval upma mentre cuoce in modo uniforme, cuoce più velocemente e arrosti meglio. Aggiungere anche un cucchiaino di zucchero per bilanciare il sapore. Lo zucchero è facoltativo. Se non vuoi aggiungere zucchero, è ok.

Chiudere la padella con un coperchio e cuocere coperto a fuoco basso per circa 5-6 minuti. Se hai aggiunto piccoli pezzi di patate tritati più grandi mentre facevi aval upma, può richiedere più tempo per cucinare. Cospargere poca acqua se si pensa che il fondo della padella sta iniziando a bruciare.

Una volta che le patate sono morbide, aggiungere l’aval sgocciolato. Aggiungere il succo di limone e le foglie di coriandolo. Mescolare bene. Coprire la padella con il coperchio e cuocere per un minuto per riscaldare l’aval. Spegnere immediatamente la fiamma. Mescolare bene l’aval upma e servire caldo.

Aval upma è una delle mie colazioni felici di tutti i tempi che faccio almeno una volta alla settimana. A volte lo faccio anche per cena! È il mio tipo di colazione per le ricette della cena. Prova l’aval upma a casa e divertiti!

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