I più significativi vantaggi per la salute di pimento sono la sua capacità di servire come un antidolorifico, migliorare la circolazione, proteggere il sistema gastrointestinale, migliorare l’umore, sostenere il sistema immunitario, l’eradicazione di infezioni fungine, ridurre la pressione sanguigna e diminuire l’infiammazione.
Che cos’è il pimento?
Questa potente spezia è ottenuta dal frutto essiccato dell’albero del pimento, motivo per cui è generalmente indicato come pepe giamaica, pimento o pimenta, tra altri nomi specifici della geografia. Originario dell’America Centrale, delle sezioni del Messico e dei Caraibi, l’albero produttore di pimento ha il titolo scientifico di Pimenta dioica ed è cresciuto lentamente in tutto il mondo grazie al suo sapore incomparabile e alle sue proprietà benefiche. Il pimento di nome è a causa delle bacche color rame conservate, odore e sapore come una combinazione di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Le bacche vengono raccolte quando sono mature e lasciate asciugare alla luce del sole, finendo come le bacche solide un po ‘ simili all’uva passa identificate come pimento. Questi possono quindi essere schiacciati in spezie per l’applicazione culinaria, o l’olio essenziale può essere estratto.
Il pimento è un componente chiave nella cucina caraibica, specialmente in Giamaica, ma è stato anche abbracciato da varie altre culture in tutto il mondo, tra cui il Medio Oriente e le sezioni del Nord America. Questa spezia può essere applicata in piatti salati o dolci e di solito si trova in dessert, zuppe, ricette di carne, curry e persino diverse varietà di liquori. Il sapore è indubbiamente unico, ma ciò che rende questa spezia ancora più interessante è la grande consistenza di nutrienti benefici e composti organici, come eugenolo, quercetina e tannini che si traducono in alcuni vantaggi per la salute del pimento.
Benefici per la salute del pimento
Qualità antinfiammatorie
Una delle caratteristiche più importanti del pimento è la sua capacità di ridurre l’infiammazione e alleviare il dolore in parti del corpo. I componenti attivi nella spezia hanno composti chimici che riducono l’infiammazione, che lo rende una spezia ideale per darvi un po ‘ di tregua da artrite, dolori muscolari, e anche le emorroidi. Ha anche ingredienti analgesici specifici che consentono la modulazione del disagio in caso di lesioni o riabilitazione chirurgica.
Aiuti nella digestione
Gli effetti lenitivi e rubefaci degli ingredienti biologici del pimento lo rendono ideale per calmare lo stomaco e anche promuovere una sana digestione. L’eugenolo che si trova nel pimento può ridurre i problemi digestivi come diarrea, nausea e costipazione, stimolando anche l’equilibrio, che diminuisce il gonfiore — le caratteristiche anti-infiammatorie del pimento ulteriori crampi facilità, che possono facilitare il processo completo di digestione.
Aumenta l’immunità
L’analisi ha dimostrato che ci sono diversi effetti antibatterici e antifungini del pimento, in particolare verso i batteri dello stomaco (E. coli e Listeria monocytogenes). In estensione per aiutare il sistema gastrointestinale a funzionare facilmente, lo difende anche dall’attacco esterno attraverso una tipica risposta immunitaria. Inoltre, quando il pimento è combinato con cibi particolari, può compensare i batteri allora e là, prima ancora che entri nel corpo.
Potenziale antiossidante
La presenza di eugenolo, tannini, quercetina e altri composti chimici rende il pimento un antiossidante molto potente, poiché molti di questi elementi sono ideali per neutralizzare i radicali liberi ed espellerli dal corpo. I radicali liberi sono i sottoprodotti tossici del metabolismo cellulare che possono indurre le cellule sane a mutare, spesso portando a gravi malattie, come il cancro. L’alto livello di vitamina A e vitamina C presenti nel pimento sottoscrivono anche questa azione antiossidante.
Migliora la circolazione
Con notevoli livelli di ferro e rame, il pimento è eccellente per aumentare la circolazione, in quanto questi sono elementi vitali dei globuli rossi — inoltre, le caratteristiche rubefaci della spezia agiscono come uno stimolante. Accoppiato con il flusso sanguigno aumentato, questo può provocare l’energia supplementare e l’ossigenazione adeguata di tutte le parti del corpo. Il ferro inoltre funziona nella produzione di alcuni enzimi che sono critici per il metabolismo generale.
Preserva la salute del cuore
Il potassio rilevato nel pimento ha un impatto positivo sulla salute del cuore, in quanto è un vasodilatatore e scarica gran parte della pressione sul sistema cardiovascolare. Questo crea un miglioramento del flusso sanguigno attraverso i vasi sanguigni rilassati e diminuisce lo stress sulle arterie e sul cuore, diminuendo così le possibilità di acquisire aterosclerosi e, di conseguenza, ictus e attacchi cardiaci.
Avvertenza: sebbene sia indubbiamente una spezia sana e vantaggiosa, può causare gravi reazioni allergiche nelle persone ipersensibili. Inoltre, se si dispone di sussistere ulcere gastriche o colite ulcerosa, è meglio bypassare utilizzando questa spezia, in quanto può peggiorare le condizioni. Come sempre, prima di apportare modifiche importanti alla vostra dieta o provare cose nuove, chiedere a un esperto medico per assicurarsi che le conseguenze non saranno negative.
Le informazioni fornite qui sono di natura educativa. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla FDA degli Stati Uniti. Qualsiasi prodotto di cui a queste informazioni non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire qualsiasi malattia.
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