Biscotti morbidi di melassa con glassa di melassa
Questi biscotti morbidi di melassa con glassa di melassa sono incredibilmente deliziosi. I biscotti sono così morbidi, e poi conditi con una glassa di melassa facile e deliziosa, li rende ancora più deliziosi.
Sei un amante dei biscotti di melassa? Se è così, si sta andando ad amare questi. In caso contrario, dovresti davvero provare questi biscotti perché so che una volta che li assaggi, diventerai un fan.
Biscotti di melassa glassati
I biscotti di melassa sono stati una ricetta molto popolare sul blog e ho pensato, perché non congelarli e saranno ancora meglio! Quindi eccoli qui, biscotti morbidi e gommosi glassati con una deliziosa glassa di melassa.
Biscotti di melassa vecchio stile
In realtà questi mi fanno pensare alle vacanze. Ho sempre cuocere questi biscotti ogni anno durante il Natale. L’anno scorso ho fatto un sacco di biscotti da condividere con tutti i nuovi vicini nel nostro nuovo tratto abitativo. Quei biscotti erano sicuramente uno dei preferiti e mi hanno sempre ricordato i biscotti di melassa vecchio stile che avevo da bambino.
Come fare i biscotti di melassa
- In una grande ciotola, sbattere lo zucchero, il burro e la melassa insieme.
- Aggiungere un uovo e battere fino a quando la luce e soffice.
- Mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella, il sale, lo zenzero, i chiodi di garofano e la noce moscata insieme fino a quando ben combinati.
- Coprire l’impasto e conservare in frigorifero per circa un’ora. Questo rende la gestione della pasta molto più facile.
- Arrotolare la pasta in 1 – 1 1/2 in palline.
- Arrotolare ogni palla nello zucchero per rivestire.
- Posto su una teglia ungreased, 2 pollici di distanza.
- Cuocere per 10-12 minuti.
Prova oggi questi deliziosi biscotti
Ecco alcune altre ricette di biscotti presenti sul blog: Chocolate Chip Pecan biscotti Pretzel, Limone Cheesecake Cookies, Cranberry Pecan farina d’avena Cookies, Butterscotch Pecan Cookies, Cherry Pecan Cookies, e molti altri.
4.34 da 15 voti
Biscotti di melassa morbida con glassa di melassa
Corso: Dessert, dessert autunnali
Cucina: Americana
Parola chiave:Frosting, Molasses, Molasses Frosting, Soft Cookies
Ingredients
For The Molasses Cookies
- 1cupsugar
- 3/4cupbutter,softened
- 1/4cupmolasses
- 1egg
- 2 1/4cupsall-purpose flour
- 2tspbaking soda
- 1tspcinnamon
- 1/2tsp salt
- 1/2tspginger
- 1/2tspcloves
- 1/4tspnutmeg
- Optional: zucchero per il rivestimento
La Melassa Glassa
- 4ozcream formaggio a temperatura ambiente
- 1/4cupbutter,ammorbidito
- 1/2tspvanilla
- 1Tbsp + 1 tspmolasses
- 1 1/2cupspowdered zucchero
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 375°
La Melassa Cookie
-
In una terrina, battere lo zucchero, il burro e la melassa insieme.
-
Sbattere l’uovo fino a quando leggero e soffice.
-
Mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella, il sale, lo zenzero, i chiodi di garofano e la noce moscata insieme fino a quando non sono ben combinati.
-
Coprire la pasta e conservare in frigorifero per circa un’ora. Questo rende la gestione della pasta molto più facile.
-
Arrotolare la pasta in 1 – 1 1/2 in palline.Rotolare ogni palla in zucchero a cappotto.
-
Posto su ungreased cookie foglio, 2 pollici di distanza.
-
Cuocere per 10-12 minuti.
-
Togliere dal forno e lasciare riposare per 1 minuto prima di rimuovere i biscotti e mettere sul filo rack per raffreddare.
-
Fa circa 3 dozzina di biscotti.
Per la melassa Glassa
-
In una ciotola media, sbattere la crema di formaggio e il burro insieme fino a ottenere una crema.
-
Aggiungere vaniglia e melassa, mescolare bene.
-
Aggiungere lentamente lo zucchero a velo e battere fino a ottenere una crema.
-
Biscotti di gelo una volta che si sono raffreddati..
-
Guarnire con oro spruzza, opzionale
Ricetta di Note
Cookie ricetta dal mio Morbido Gommoso Melassa Cookies
Glassa adattato dal mio pan di zenzero Torta alla Cannella con Glassa di Melassa
Qui ci sono alcune foto che sono la dimensione perfetta per il pinning di Pinterest.
Enjoy, Terri
