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Bistecche di anguria alla griglia? Si’! È la più recente mania del cibo e ho deciso di dargli un vortice.
- Le bistecche di anguria grigliate con riduzione balsamica e formaggio feta sono un facile contorno barbecue. L’anguria caramellata e succosa con formaggio salato e riduzione appiccicosa è deliziosa!
- Se ti è piaciuto questo contorno alla griglia, prova anche alcuni di questi!
- alla Griglia, Bistecche di Anguria
- Ingredienti
- Opzionale Abbinamenti
- Istruzioni
- Alimentazione
Le bistecche di anguria grigliate con riduzione balsamica e formaggio feta sono un facile contorno barbecue. L’anguria caramellata e succosa con formaggio salato e riduzione appiccicosa è deliziosa!
Non sono ancora del tutto sicuro del motivo per cui hanno grigliato le “bistecche”all’anguria. L’anguria alla griglia sarebbe stata sufficiente.
Alcune persone sostengono che una fetta succosa di anguria calda è simile a una bistecca alla griglia.
Penso che sia un mucchio di puzza. Niente potrà mai sostituire una bella bistecca.
Niente.
Dirò che l’anguria cotta è deliziosa e non dovrebbe essere scontata. In effetti, dovresti abbinare la tua bistecca di anguria con una vera bistecca!
Doppia BISTECCA!
Utilizzando ingredienti di uso quotidiano come olio extra vergine di oliva, sale marino Maldon, pepe macinato fresco, salsa di riduzione balsamico e una spolverata di feta rendono questo un vincitore contorno!
Vincitore, vincitore, cena all’anguria!
I succhi e gli zuccheri naturali dell’anguria caramellano sulla griglia, lasciandola ancora più dolce di una fetta appena tagliata.
Il sale è comunemente usato sull’anguria fresca per migliorare il sapore, ma ancora più exceienatues il sapore naturale quando il calore è applicato.
La salsa balsamica aggiunge acidità, così come il formaggio aggiungendo anche sale. Un contorno ben equilibrato che piatti splendidamente pure! Mi piace condire il mio con prosciutto e mozzarella fresca.
Alcune persone chiederanno come grigliare l’anguria. È davvero facile! Un po ‘ di olio solo per evitare che si attacchi e poi posto sul calore indiretto per alcuni minuti per lato.
L’obiettivo è quello di avere gloriosi segni di griglia e un esterno caramellato, ma un centro succoso e fresco. Come una bistecca media rara.
Ci sono anche numerosi benefici per la salute dell’anguria. Qui ci sono alcuni:
- Ti mantiene idratato perché è così ricco di acqua.
- Contiene vitamina C, vitamina A, potassio, magnesio, vitamine B1, B5 e B6.
- è stato collegato a composti che prevengono il cancro.
- è stato collegato a una minore infiammazione.
- Ha un sapore delizioso e ti rende felice.
- Ti aiuta a sentirti pieno con poche calorie.
- Citrullina, un aminoacido in anguria, riduce il dolore muscolare.
- Migliora la salute del cuore.
Vuoi che le tue bistecche di anguria alla griglia siano un piatto dolce? Nessun problema!
Tagliare e grigliare fette spesse di torta alla vaniglia e omettere il formaggio feta. Voilà! Il dessert è servito!
Se ti è piaciuto questo contorno alla griglia, prova anche alcuni di questi!
- Patate alla griglia alle erbe
- Broccoli alla griglia all’aglio
- Coriandolo Lime Bacon avvolto mais
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alla Griglia, Bistecche di Anguria
Ingredienti
- 8 pollici anguria zeppe , 1-2 spessore
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio di sale marino Maldon
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di Riduzione di Balsamico Salsa
- 2 cucchiai di formaggio feta , sbriciolato
- 2 cucchiai di basilico fresco , tagliate a strisce sottili
Opzionale Abbinamenti
- prosciutto
- mozzarella
Istruzioni
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Imbastire le fette di anguria con olio extra vergine di oliva.
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Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto, pulire e oliare le griglie.
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Mettere le fette di anguria a fuoco diretto, lasciando sul posto per ottenere segni di griglia e una buona caramellizzazione. Grill per circa 3-4 minuti su ogni lato.
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Togliere dalla griglia e condire con sale marino Maldon, pepe nero appena macinato, irrorare con riduzione balsamica, formaggio feta sbriciolato e basilico fresco.
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Se hai provato questa ricetta, torna e facci sapere come è stato!