Stiamo andando indietro, via del ritorno agli archivi Just a Taste per questa ricetta che è stata nella scaletta antipasto vacanza della mia famiglia per più di 50 anni. Si tratta di un ritorno al passato culinaria, e Crescent Roll Veggie Bar stanno rubando i riflettori spuntino!
Abbiamo buon amico di mia nonna per ringraziare per la prima presentazione la mia famiglia a questa creazione colorata che è garantito per avere a mangiare un arcobaleno di verdure in ogni boccone. E la configurazione non potrebbe essere più semplice …
Iniziare coprendo una teglia con crescent rolls. Pop in forno, e mentre cuociono, passare alla liscia come la seta spalmabile topping che porta nuova vita al tradizionale sapore Ranch dressing.
Una volta che i rotoli di mezzaluna sono raffreddati, spalmare sulla diffusione Ranch poi iniziare a lanciare su verdure grattugiate come coriandoli culinari. Stiamo parlando di broccoli, cavolfiori, carote, pomodori e scalogno che uniscono le forze per aggiungere colore festivo alla tua tela a mezzaluna.
Riporre la teglia in frigo per lasciare che i sapori di lavoro la loro magia durante la notte (o solo per un’ora, se siete a corto di tempo!). Poi tutto quello che resta da fare è affettare il tuo capolavoro in bar e combattere su chi ottiene dibs su seconda e terza porzione.
Veloce, colorato e perfettamente adatto per fare in anticipo e tenere in frigo. Di cosa potresti aver bisogno in un antipasto degno di una festa o in uno spuntino scolastico? Coriandoli vegetariani per la vittoria!
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Antipasto
Crescent Roll Veggie Bar
Stiamo tornando indietro, tornando agli archivi Just a Taste per questa ricetta che è stata nella scaletta di antipasti per le vacanze della mia famiglia per più di 50 anni. Si tratta di un ritorno al passato culinaria, e Crescent Roll Veggie Bar stanno rubando i riflettori spuntino!
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Tempo di Preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo Totale 40 minuti
Dosi per 12 porzioni
Ingredienti 1x2x3x
- ▢ 2 (8-oz.) pacchetti refrigerati mezzaluna rotoli
- ▢ 2 (8-oz.) pacchetti crema di formaggio
- mayonnaise 1 tazza di maionese
- ▢ 1 (1-oz. pacchetto di polvere Originale Ranch dressing mix
- ▢ 1/2 tazza grattugiato broccoli
- ▢ 1/2 tazza grattugiato cavolfiore
- ▢ 1/2 tazza di carote grattugiate
- ▢ 1/2 tazza di pomodori tritati finemente (semi rimossi)
- ▢ 1/2 tazza di scalogno tritato
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350°F.
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Srotolare i rotoli di mezzaluna su una teglia antiaderente, separando l’impasto e disponendolo in un unico strato che copre l’intera teglia. Premere insieme le perforazioni e poi usando una forchetta, pungere l’impasto dappertutto. Cuocere l’impasto per 10 minuti fino a doratura, quindi rimuoverlo dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
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In una ciotola media, unire la crema di formaggio, maionese e Ranch dressing mix. Utilizzando un mixer portatile, mescolare insieme gli ingredienti fino a che liscio e cremoso. (In alternativa, battere gli ingredienti insieme in un mixer stand dotato di allegato paddle.)
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Stendere la miscela di crema di formaggio sulla teglia completamente raffreddata dei rotoli a mezzaluna, coprendo l’intera superficie in uno strato uniforme.
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Cospargere i broccoli grattugiati, il cavolfiore, le carote, i pomodori e gli scalogni sopra la crema di formaggio, quindi posizionare un pezzo di carta pergamena o carta oleata sopra e premere leggermente verso il basso le verdure. Coprire la teglia in modo sicuro con pellicola trasparente e conservare in frigorifero le barre per un minimo di un’ora e fino a notte.
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Quando è pronto a servire, tagliare il foglio in barre e servire.
Nota di Kelly:
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Utilizzare il foro più grande sul lato di una grattugia scatola o un robot da cucina per grattugiare i broccoli, cavolfiori e carote.
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Ricetta ispirata a Esther Katrenics.
