Crispy Onion Samosa Recipe

Crispy Onion Samosa Recipe

Onion Samosa recipe è uno dei più ricercati ricetta spuntino da molti dei miei lettori del blog. Sto parlando della dipendenza, piccolo, croccante samosa cipolla che vengono serviti nelle mense del college, stazioni ferroviarie, cinema, caffè tè Irani e simili. Seriamente, non sono esperto nel fare questo classico spuntino indiano coinvolgente che va anche sotto il nome, Irani samosas. Cercare di ottenere una cipolla perfettamente croccante samosa non è un compito facile. Detto questo, dirò anche che si può fare a casa con quasi la perfezione. 🙂

Cipolla samosa è diverso dal normale stile Punjabi samosa in termini di riempimento e la consistenza dello strato di pasta esterna. La cipolla samosa ha un esterno super croccante e liscio con un ripieno di cipolla leggermente speziato. Il ripieno di cipolla è mescolato con polvere poha aka battuto fiocchi di riso piatto che assorbe l’umidità che il ripieno potrebbe avere. La chiave per una samosa croccante è nella pasta di pasta samosa che deve essere impastata alla giusta consistenza, arrotolata allo spessore perfetto che non è né troppo spessa né troppo sottile e le samosa devono essere fritte in olio non troppo caldo, su una fiamma bassa e media per ottenere un esterno dorato e croccante.

Devo ringraziare Mina Joshi per i suoi consigli su come fare la cipolla croccante samosa. Troverete bella blog per un tutorial passo passo su come rotolare la pasta samosa e avvolgere la sfoglia con il ripieno sul suo blog. Non provare questa ricetta cipolla samosa e lasciare il vostro feedback.