Crostini di Miele, Noci e Caprini

Questa ricetta di crostini di miele, noci e formaggio di capra rende un delizioso antipasto con miele dolce e noci terrose bilanciando il tang cremoso del formaggio di capra fresco in questa semplice ricetta di crostini!

Ho cercato di avvertirti!

Ultimamente sono su un pazzo calcio di formaggio di capra e semplicemente non posso essere soddisfatto.

I crostini sono una delle mie ricette preferite da preparare per feste e ritrovi perché sono veloci, facili e di dimensioni ridotte.

Gli ospiti possono andare in giro mentre sgranocchiare queste chicche, e così posso perché li ho preparati in anticipo!

Non ho mai mangiato molto formaggio di capra fino a quando non sono andato a Parigi. Sono stato completamente sedotto dalla ricca cremosità e dal sottile tocco del formaggio fresco di capra.

Mentre eravamo a Parigi, ci siamo goduti un pranzo provinciale a base di pane, vino e un sacco di formaggio di capra.

Sono tornato a casa dal viaggio con un nuovo apprezzamento del formaggio di capra e un sacco di idee su come diffondere la parola sul blog.

All’inizio di questa settimana ho pubblicato una ricetta per l’insalata di lenticchie francesi, che era, ovviamente, condita con formaggio di capra.

Oggi, è tutto su questi piccoli crostini celesti:

Questi sono abbastanza leggeri per l’estate, ma non vedo l’ora di feste autunnali e invernali dove posso frustarli e concedermi un trattamento dolce e salato.

I sapori del formaggio di capra e del miele si fondono così bene su questi crostini, che mi viene l’acquolina in bocca solo pensando a loro. L’aggiunta del sapore di noce e dei crostini crunch, rende questi pazzi buoni!

Ecco la Ricetta!