Se hai fatto una prenotazione ristorante online negli ultimi dieci anni o giù di lì, probabilmente avete fatto attraverso OpenTable. Rende il processo di prenotazione un gioco da ragazzi, consentendo di vedere tutti i tavoli e gli orari disponibili in un dato giorno, e permette anche di bypassare chiamando il ristorante (e il rischio di parlare con un essere umano reale) del tutto. Sappiamo tutti come funziona da parte nostra, ma come funziona esattamente per i ristoranti?
OpenTable offre molto di più per i ristoranti di un semplice sistema di gestione delle prenotazioni. Offre anche un sistema informatico completo che consente ai ristoranti di assegnare tavoli, riconoscere i commensali ripetuti e ricordare le preferenze individuali.
Quindi quanto costa questo ristoranti? Non c’è più una tassa di installazione (ha usato per essere $1.295, ma è stato eliminato diversi anni fa), solo un canone di abbonamento mensile di $199. La società addebita un dollaro per ogni cliente seduto come parte di una prenotazione effettuata tramite OpenTable (se non si presentano, il ristorante non deve pagare). Potreste aver notato che sempre più ristoranti stanno installando i widget OpenTable sui propri siti web in questi giorni; questo perché OpenTable addebita solo 25 centesimi per cena seduti prenotati attraverso il sito web di un ristorante.
Questo viene fornito con un paio di avvertimenti, tuttavia. I clienti non ricevono punti ristoro OpenTable quando prenotano un tavolo attraverso il sito Web di un ristorante, che potrebbe incoraggiare molti a prenotare attraverso OpenTable.com. Inoltre, se un ristorante vuole attirare più clienti, possono pagare 7 7.50 per prenotazione per diventare un ristorante da 1.000 punti, il che significa che i clienti ricevono 1.000 punti per cenare lì. E se i ristoranti vogliono essere presenti nella guida gastronomica di OpenTable, ciò costerà loro un ulteriore $99 al mese.
Tutte queste accuse si sommano sicuramente, ma se un bel ristorante vuole essere preso sul serio in questi giorni, la firma per OpenTable è praticamente obbligatoria. Ancora un altro promemoria quanto sia difficile (e costoso) è quello di gestire un ristorante! Per conoscere le prenotazioni più difficili in America, clicca qui.
