Facile 15 minuti Vegan aglio pane ricetta

Stanco di triste deludente pane all’aglio pre-fatto? Certo che lo sono! Dammi tonnellate di aglio e bontà melty melty. Inserisci questa ricetta per il miglior pane all’aglio vegano, pronto in soli 15 minuti!

Questa ricetta è facile anche incredibilmente semplice e facile da fare. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:

• Aglio
• Aglio in polvere
• Cipolla in polvere
• olio d’Oliva
• Impianto a base di spread (margarina)
• prezzemolo secco
• origano secco
• Basilico Essiccato
• Sale e pepe
• Un grande baguette

Come optional aggiuntivo di calci su una tacca, si può anche aggiungere alcuni vegani parmigiano o mozzarella (io amo il Violife marchio per questo).

Preparane un pasto e abbinalo a un bel piatto di pasta come la mia epica pasta arrabbiata o la pasta al peperoncino arrosto di 15 minuti.

Se si vuole andare più elaborato e più impressionante a livello di pane, la mia focaccia facile aglio con bruschetta tuffo sarebbe anche solo il biglietto.

Perché questa è la migliore ricetta vegana per il pane all’aglio?

È un’affermazione audace, lo so. Ma ho letteralmente trascorso anni tweaking questa ricetta dopo essere stato impressionato con altri. Non è a basso contenuto calorico o particolarmente sano, ma perbacco è delizioso.

L’aglio secco macinato combinato con un sacco di aglio fresco e la terrosità della cipolla secca e delle erbe calci su una decina di tacche sapore-saggio.

L’olio d’oliva e la miscela di diffusione a base vegetale funzionano molto bene, è la consistenza perfetta da immergere nel pane e come bonus, è più facile entrare nel pane rispetto al normale burro all’aglio.

Come farlo

Mi piace includere questa sezione in tutte le mie ricette per mostrare meglio le diverse fasi di creazione di una ricetta (sarebbe difficile inserire le immagini di processo in una scheda ricetta) e contribuire ad eliminare eventuali incomprensioni.

In primo luogo, impostare il forno a 390F (200C) o 350F Fan (180C Fan).

Quindi, prendi una bella baguette lunga e spessa e tagliala con un coltello da pane a intervalli di circa un pollice.

Alcune altre ricette consiglia di ciabatta o altri tipi di pane, ma non ho come la crosta è un po ‘ più spessa e si vuole veramente il soft stillicidio aglio pane interni stelle.

Utilizzare il coltello da pane con un delicato movimento di taglio in modo da non finire per appiattire la baguette. È un po ‘ difficile da vedere dall’immagine, ma di solito metto una bacchette (non buona in quanto verrà dentellata) accanto al pane per impedirmi di affettare tutto il percorso.

Suggerimento pro: Puoi anche usare il trucco delle bacchette per affettare le patate Hasselback per smettere di tagliarle fino in fondo. Infine, un uso per tutte quelle bacchette da asporto!

Quindi, versare tutti gli altri ingredienti in una piccola ciotola e mescolare bene con una forchetta. Utilizzare la forchetta per schiacciare la margarina nel mix fino a quando completamente incorporato.

Se la margarina è un po ‘ferma, puoi misurare la quantità di cui hai bisogno e lasciarla a temperatura ambiente per ammorbidirla per un po’. Non consiglio di usare il microonde perché la margarina non si solidifica una volta sciolta, a differenza del burro.

Consiglio anche di utilizzare margarina di alta qualità (burro a base vegetale) per questa ricetta in quanto aggiungerà davvero il sapore.

Se avete deciso di aggiungere un po ‘ di parmigiano vegano, grattugiarlo finemente e mescolare bene. Per la mozzarella vegana, tagliarla a fette sottili che si adatteranno alle fette nel pane e inserirle dopo aver aggiunto il burro all’aglio alle fette ma prima di aver posizionato il resto del mix sopra.

Prendere circa un cucchiaino della miscela di olio d’oliva all’aglio burroso e separare leggermente due fette di pane e gocciolare. Fai attenzione a non separare troppo le fette o romperai la baguette!

Prendi il cucchiaio per spargerlo, vuoi assicurarti che la quantità massima di superficie sia coperta di bontà burrosa all’aglio.

Una volta applicato il mix di aglio tra tutte le fette, prendi il composto rimanente e applicalo sopra come nella foto qui sotto.

Quindi, avvolgere il pane all’aglio in un foglio di alluminio. Prendi un pezzo grande un po ‘ più lungo della baguette e posa la baguette nel mezzo longitudinalmente.

Quindi portare i due bordi attorno al pane all’aglio fino a quando non si incontrano e ripiegare in modo che i bordi siano sigillati ma senza toccare la parte superiore del pane dove si concentra il prezioso sapore di aglio.

(Questo eviterà che la lamina si attacchi alla parte superiore del pane della miscela di aglio burroso sfregando sulla lamina invece di sciogliersi nel pane.)

Ora basta inserire la baguette nel forno su un filo di prova (di solito devo metterlo in diagonale in modo che si adatti) e cuocere per dieci minuti.

Apri il foglio (con attenzione, fai attenzione al vapore) e controlla che il pane sia fatto abbastanza a tuo piacimento (questo dipende da quanto era in origine la baguette ben cotta).

Se si desidera un po ‘ browner semplicemente lasciare l’involucro di alluminio aperto ai lati e pop di nuovo in forno per un massimo di cinque minuti in più. Non tenere d’occhio però perché cinque minuti è molto browner. Personalmente preferisco il mio pane all’aglio con una crosta più morbida piuttosto che croccante, ma tu lo fai!

Tira fuori il tuo splendido pane all’aglio vegano e servi immediatamente. Attenzione per il vapore caldo quando si apre la pellicola (si prega di non bruciare te stesso!).

Se hai bisogno di un po ‘ più di tempo prima di servire, non aprire il foglio e il pane all’aglio dovrebbe rimanere caldo per circa 15-20 minuti.

Puoi anche farlo in anticipo fino a quando non lo avvolgi in un foglio e lasciarlo in frigo fino a quando non sei pronto per metterlo in forno, anche se potrebbe essere necessario cuocerlo per 5 minuti in più se lo metti direttamente fuori dal frigorifero.

In alternativa, puoi lasciarlo sul bancone fino a quando non arriva a temperatura ambiente e poi inserirlo per dieci minuti.

Buon divertimento!

Che dire degli avanzi?

Se hai qualche avanzo, prima di tutto, lasciami dire quanto sono impressionato dalla tua forza di volontà. Sono stato conosciuto per lucidare un’intera baguette di pane all’aglio in una volta sola!

Gli avanzi possono essere avvolti nel foglio di latta e conserveranno per un altro giorno in frigo. Dopo di ciò, il pane inizierà a diventare stantio e sarà spiacevolmente gommoso.

È quindi possibile riscaldarli delicatamente nel forno a circa 280F (140C) per dieci minuti. Non consiglio di usare il microonde perché le microonde e le baguette NON si mescolano davvero.

Microwaving ti darà una crosta troppo morbida, una consistenza sgradevole al pane, e sarà dura come una roccia pochi minuti dopo.

Hai fatto questa ricetta? Fatemi sapere quanto ti è piaciuto con una stella nella casella di ricetta, recensione o commento qui sotto.

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