Facile Ricetta Vegetariana Stromboli

Questa facile ricetta vegetariana di stromboli è fatta con funghi, spinaci e olive nere e un sacco di formaggio fuso. Pronto in meno di 30 minuti è una ricetta vegetariana semplice e veloce che tutti in famiglia sono sicuri di amare.

Quello che amo di questa ricetta veggie stromboli o veggie pizza roll è che è così versatile. È possibile modificare gli ingredienti e aggiungere una qualsiasi delle vostre verdure preferite da peperoni dolci e cipolle a broccoli e cheddar, ci sono infinite combinazioni. Puoi anche cambiare il tipo di formaggio per dare a questo un gusto completamente diverso.

Naturalmente, puoi anche aggiungere carni e o usare formaggi vegani per uno stromboli vegano. Per questa ricetta, ho usato un impasto per pizza comprato al supermercato. Se non si desidera utilizzare comprato al supermercato pasta della pizza una grande opzione è quella di acquistare pasta della pizza dal vostro preferito pizzeria locale. Puoi sempre fare la tua pasta per pizza da zero. Ci sono un sacco di ricette di pasta per pizza là fuori e uno dei miei preferiti è questa ricetta di pasta per pizza da Joy Food Sunshine.

Amiamo fare questo stromboli di funghi e spinaci per la cena, ma è anche un ottimo cibo da picnic. Spesso lo portiamo con noi quando trascorriamo una giornata in spiaggia o al parco perché è facile da trasportare e facile anche da mangiare. È delizioso direttamente dal forno, ma è anche molto buono freddo, quindi è il cibo perfetto per intraprendere viaggi su strada o per spuntini.

Che cos’è uno stromboli

Uno stromboli, a volte chiamato anche rotolo di pizza, è un cugino stretto del calzone e della pizza italiani. Di solito fatto con la pasta della pizza, è riempito con i soliti condimenti della pizza tra cui formaggi italiani come mozzarella e provolone così come carni italiane o in questo caso le verdure preferite. L’impasto della pizza viene arrotolato con tutti gli ingredienti di riempimento all’interno e poi cotto fino a doratura e croccante.

Stromboli è facile da mangiare con le mani e perfetto anche come antipasto. È una ricetta facile per la cena che è versatile come la pizza perché puoi cambiare gli ingredienti per il ripieno secondo i tuoi gusti o quello che hai a disposizione a casa.

Qual è la differenza tra calzone e stromboli

La differenza principale tra calzone e stromboli è che il calzone è fatto con la pasta della pizza piegata sugli ingredienti del ripieno come una torta a mano mentre lo stromboli viene arrotolato.

Anche il calzone e lo stromboli hanno origini diverse. Il calzone è un alimento tradizionale italiano mentre lo stromboli è stato inventato a Filadelfia.

Come fare il miglior stromboli

La chiave per fare un fantastico stromboli o pizza roll sta iniziando con grande crosta di pizza. Ci sono alcune diverse opzioni di crosta di pizza al negozio di alimentari. Se stai andando per la crosta di pizza acquistata in negozio, assicurati di acquistare la migliore crosta di pizza di qualità su cui puoi mettere le mani. Fa un’enorme differenza. Per risultati ancora migliori chiama la tua pizzeria locale preferita per scoprire se ti venderanno la pasta della pizza!

Quando si tratta di ingredienti per il ripieno è possibile ottenere creativo come si desidera. Alcuni suggerimenti includono:

Carne

• salame
• peperoni
• prosciutto
• pancetta
• salsiccia

Formaggi

• mozzarella
• provolone
• cheddar
• Havarti

Verdure

• cipolle
• peperoni verdi
• spinaci
• funghi
• banana peppers
• olive nere

mi piace servire il stromboli con marina salsa sul lato per immersione, ma si può anche aggiungere la salsa marinara all’interno di stromboli. Se aggiungi la marinara al tuo stromboli assicurati di non aggiungere troppo perché non vuoi che la pasta della pizza diventi molliccia.

Se stai usando verdure che potrebbero emanare molti liquidi durante la cottura come pomodori o funghi è meglio cucinarle prima di aggiungerle al tuo stromboli. Non vuoi che la pasta della pizza diventi fradicia.

Facile Vegetariano Stromboli Ricetta

Ingredienti

• 1lb l’impasto della pizza
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 1/2 lb baby Bella funghi tagliati a fettine
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
• sale e pepe
• 6-9 fette di provola o mozzarella
• 1/2 tazza di spinaci surgelati o un grosso mazzo di foglie di spinaci freschi
• 1/4 di tazza di olive nere
• 1 tazza di mozzarella sfilacciata
• lavata dell’Uovo (1 uovo sbattuto con 1tbs acqua)
• semi di Sesamo
• basilico fresco tritato
• 1 tazza di salsa marinara per immersione o pioviggina

Indicazioni

• Preriscaldare il forno a 375F.

• scaldare l’olio a fuoco medio-alto. Aggiungere i funghi, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, la paprika affumicata e sale e pepe a piacere. Soffriggere fino a quando i funghi sono cotti attraverso.

• Spolverare il bancone della cucina con un po ‘ di farina e rotolare la pasta della pizza appiattendola fino ad avere un grande rettangolo.

• Strato di partenza con il provolone, lasciando circa 1 1/2 bordo pollici intorno alla pasta. Quindi spalmare gli spinaci, i funghi saltati e le olive nere. Top con la mozzarella sminuzzata.

• Arrotolare la pasta della pizza come un rotolo di cannella. Quando hai finito di rotolare sigillare la cucitura contro il rotolo pizzicandolo con le dita.

• Metti un pezzo di pergamena su una teglia. Trasferire lo stromboli nella teglia con il lato della cucitura verso il basso.
• Con un coltello tagliare alcune fessure sulla parte superiore del vostro stromboli e spazzolare con uovo di lavaggio.

• Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura.
• Togliere dal forno e lasciare riposare per un paio di minuti prima di affettare.
• Servire con salsa marinara per immergere o piovigginare.

Altre ricette vegetariane:

• Piccante Messicana Di Quinoa Peperoni Ripieni
• Arrosto Funghi Tacos
• Chipotle Hamburger Di Fagioli Neri

La condivisione è la cura!