Fajita Tacos

Mentre il ristorante fajitas sono, infatti, un frizzante spettacolo, stai pagando un dollaro per quella presentazione. Se vi trovate a ordinare bistecca, pollo, o il combo platter, Fajita Tacos è una ricetta che paga per ottenere sotto la cintura. Siate certi, si può facilmente ricreare tutto ciò che ami di resa del vostro ristorante messicano preferito nella comodità della propria casa.

Di seguito, troverai i metodi di cottura più semplici per i tacos Fajita di bistecca e pollo, oltre a quelle verdure di firma per andare in cima! È la soluzione perfetta per la cena notturna e ideale per intrattenere casual!

Ama il cibo messicano? Segnalibro questi Tacos gamberi sognanti condita con una salsa cremosa chipotle e il nostro autentico Tacos al Carbon per la vostra linea di ricette!

CHE COS’È UN FAJITA TACO?

I Fajita Tacos sono tacos ripieni di carne alla griglia o scottata in padella. Possono essere fatti con carne di manzo, pollo o gamberetti, avvolti in tortillas di farina (o mais) e vengono con un lato di peperoni e cipolle cotti.

COME LI FAI?

Qui troverai le ricette per i tacos Fajita di manzo e pollo, entrambi veloci da preparare e cucinati comodamente sul piano cottura. Troverete anche una ricetta per peperoni saltati e cipolle per completare la vostra proteina di scelta!

1. Fai la marinata.
2. Aggiungere bistecca o pollo, così come la marinata in un sacchetto ziptop gallone dimensioni e conservare in frigorifero per 1-8 ore.
3. Asciugare la proteina, strofinare con olio e condire.
4. Se si utilizza bistecca, scottare per circa 5 minuti sul primo lato, capovolgere e scottare 4 minuti in più. Se si utilizza il pollo, scottare per circa 4 minuti su un lato, quindi capovolgere e cuocere per circa 3 minuti in più.
5. Rimuovere le proteine, aggiungere le verdure in padella con un po ‘ di olio e soffriggere per 5-7 minuti, fino a quando ammorbidito.
6. Affettare la carne, aggiungerla alle tortillas e completare con i condimenti desiderati.

PUOI USARE IL CONDIMENTO TACO PER LE FAJITAS?

La risposta dipende dal tipo di fajitas che stai facendo.

• Usa una marinata per la carne di manzo.
• Usa una marinata o un condimento per taco (alias fajita condimento) per il pollo.

Il manzo ha un profilo aromatico molto più forte del pollo e per penetrarlo con quel caratteristico sapore Tex-Mex, ti consigliamo di usare una marinata.

Il pollo, d’altra parte, prende bene una marinata o un condimento per taco. Sia il condimento taco che il condimento fajita utilizzano gli stessi ingredienti e sono essenzialmente la stessa cosa.

Utilizzare il condimento taco per aggiungere sapore al pollo è un percorso più rapido e semplice rispetto all’utilizzo di una marinata. In realtà, usiamo questo condimento sul nostro facile per Tacos de Pollo, e si rivelano sempre fantastico.

Tuttavia, una marinata si traduce in pollo profondamente saporito. La chiamata è tua, ma stai tranquillo: avranno un sapore delizioso in entrambi i casi.

NON DIMENTICARE I PEPERONI E LE CIPOLLE

Se vuoi ricreare un’autentica esperienza da ristorante messicano a casa, aggiungi un po ‘ di olio extra nella padella una volta che la carne esce e getta alcuni peperoni e cipolle a fette. Per una combinazione colorata, utilizzare un mix di peperoni rossi e verdi, nonché una cipolla bianca o gialla.

ALTRE IDEE PER FARCIRE:

Troverai quasi sempre formaggio cheddar grattugiato, guacamole, pico de gallo e panna acida serviti con Fajita Tacos. Ma, se si vuole prendere taco notte al livello successivo, controllare queste opzioni qui sotto!

• 
  

  Tuffo Di Formaggio Velveeta

• 
  

  Salsa Chipotle

• 
  

  Tomatillo Salsa Di Avocado

• 
  

  Autentica Salsa Chimichurri | Ricetta

• 
  

  Autentico Guacamole Ricetta

• 
  

  Salsa Fresca

6 PIÙ MESSICANO RICETTE, TI AMO

• Tex-Mex di Manzo Enchiladas
• di carne fatto in casa Chimichangas
• Bistecca Quesadillas
• Verde Enchiladas di Pollo
• Empanadas di Manzo
• Pollo Flautas

4.75 dal 4 voti

Fajita Tacos (con Bistecca o Pollo)

Tempo di Preparazione

10 minuti

Tempo di Cucinare

8 minuti

Marinare Per:

1 ora

Tempo totale

1 ora e 18 minuti

Una ricetta semplice e versatile per gustosi tacos Fajita con bistecca o pollo! Scegli tra bistecca di controfiletto o cosce di pollo, marinare in una marinata di coriandolo-lime e scottare sul fornello per un’idea di cena facile e veloce! Poi, avvolgere in tortillas e top con i vostri condimenti preferiti taco!

Corso: Cena, Piatto principale

Cucina:Messicano, Tex-Mex

Parola chiave: Manzo Fajita Tacos

Porzioni: 4

Calorie: 597 kcal

Autore: Kelly Anthony

Ingredienti

Per la marinata:

• 3/4cupfreshly lime spremuto juiceabout 6-8 limes
• 2cupsroughly tritato cilantroleaves e di fusti (circa 1 mazzetto di coriandolo)
• 2jalapeñosroughly tritato (semi intatti)
• 1/2white onionroughly tritato
• 5large spicchi di garlicroughly tritato
• 1tablespoonKosher sale+ 1 1/2 cucchiaino, separati
• 1tablespoonblack pepe+ 1 cucchiaino, separati
• 1tablespoonground cumino
• 1/4cupcanola o olio di avocado+ 4 cucchiai di olio, separati
• 2poundssirloin steakor 2 libbre disossato, cosce di pollo senza pelle
• 8flour o tortillas di mais

PER LA FAJITA VERDURE

• 1/2white onioncut in 1/4″ strisce
• 1/2red campana peppercut in 1/4″ strisce
• 1/2green campana peppercut in 1/4″ strisce

Istruzioni

PER LA MARINATA:

1. Aggiungere il succo di lime, coriandolo, jalapeños, cipolla bianca, aglio, sale, pepe, cumino, così come un 1/4 di tazza di acqua in una terrina e mescolare per combinare. Irrorare lentamente in una tazza di 1/4 di olio, sbattendo con i denti di una forchetta per combinare.

2. Mettere la bistecca o pollo in un sacchetto ziptop gallone dimensioni, versare sopra la marinata, e sigillare ermeticamente. Conservare in frigorifero per almeno 1 ora o fino a 8 ore. Non combinare 2 proteine diverse in un sacchetto.

3. Rimuovere la proteina dal sacchetto e asciugare con un tovagliolo di carta. Irrorare con 1 cucchiaio di olio e cospargere con 1 1/2 cucchiaino di sale Kosher e 1 cucchiaino di pepe. Strofinare tutto per aderire e mettere da parte fino al momento dell’uso.

PER LA BISTECCA:

1. Aggiungere 3 cucchiai di olio in una padella grande (preferibilmente in ghisa) a fuoco medio-alto. Una volta che l’olio è venuto a temperatura, scottare la bistecca per 4 – 5 minuti sul primo lato, girare e scottare per altri 3 – 4 minuti. Lasciare riposare 5-10 minuti. Quindi, affettare la carne il più sottile possibile (tagliando contro il grano) e mettere da parte.

PER IL POLLO:

1. Mettere una padella grande a fuoco medio-alto e aggiungere 3 cucchiai di olio. Una volta che l’olio è venuto a temperatura, aggiungere il pollo e cuocere per 4 minuti. Girare ogni coscia e cuocere per 3-4 minuti in più, o fino a cottura completa attraverso. Non sovraffollare la padella, cuocendo in lotti se necessario. Lasciare riposare 5-10 minuti, quindi affettare il pollo il più sottile possibile (tagliando contro il grano) e mettere da parte.

CUOCERE LE VERDURE:

1. Aggiungere il restante cucchiaio di olio nella padella a fuoco medio. Aggiungere le cipolle affettate e peperoni. Cospargere con sale kosher e pepe nero, e soffriggere per 5-7 minuti, fino a quando ammorbidito.

ASSEMBLARE I TACOS:

1. Aggiungere la proteina di scelta per una tortilla, top con verdure, e altri condimenti taco, se lo si desidera.

Nutrition Facts

Fajita Tacos (with Steak or Chicken)

Amount Per Serving (2 tacos)

Calories 597Calories from Fat 198

% Daily Value*

Fat 22g34%

Saturated Fat 5g31%

Cholesterol 138mg46%

Sodium 2295mg100%

Potassium 1139mg33%

Carbohydrates 42g14%

Fiber 4g17%

Sugar 6g7%

Protein 56g112%

Vitamin A 1178IU24%

Vitamin C 58mg70%

Calcium 173mg17 %

Ferro 7mg39 %

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.