King Ranch Chicken Casserole è cremoso, formaggio e pieno di sapori speziati. Questa deliziosa casseruola è fondamentalmente una lasagna texana ed è la ricetta preferita per la cena in famiglia.
Questo piatto si unisce rapidamente rendendolo perfetto per le cene settimanali. Aggiungere alcuni fagioli fritti sul lato e si dispone di un pasto facile e veloce per nutrire le masse! Per casseruole più confortanti provare Spaghetti Casseruola, Dorito Casseruola, e pollo Enchilada casseruola.
Un cremoso casseruola meridionale
King Ranch è il più grande ranch in Texas e uno dei più grandi ranch del mondo. Anche se questo piatto popolare Tex Mex non ha avuto origine dal ranch prende il nome da esso. Questa casseruola di pollo King Ranch ha strati di pollo, tortillas, formaggio e una salsa cremosa.
È simile alla nostra lasagna messicana, ma con un profilo aromatico diverso. È perfetto per usare quelle ultime tortillas di mais che sono state strappate, sai di cosa sto parlando!
Mi piace che questo è così facile da mettere insieme, non fa un casino enorme, e ha un sapore assolutamente delizioso. Questo è sicuro di essere sulla vostra rotazione cena weeknight. Chi potrebbe resistere a questa bontà di pollo cremoso?!
Ingrediente Tips
Pollo: Si potrebbe usare pollo in scatola o la carne da un pollo rosticceria. Abbiamo anche un’ottima ricetta per il pollo cotto. Cerco di montare sempre una grande partita di pollo cotto da tenere nel congelatore in questo modo ne ho sempre un po ‘ a portata di mano quando una ricetta lo richiede.
Altri suggerimenti:
- Mescolare e abbinare peperoni verdi, gialli e rossi o si può semplicemente utilizzare uno.
- Mi piace il classico formaggio cheddar, ma puoi usare Monterey o Pepper Jack.
- Utilizzare tortillas di mais o farina a seconda delle preferenze.
- Aggiungere funghi saltati o olive.
- Top con panna acida, pomodori a dadini e avocado a fette.
Come fare King Ranch Casseruola
PREP. Preriscaldare il forno a 350.
CUOCO. Scaldare l’olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere i peperoni nella padella e cuocere fino a quando ammorbidito, 5-6 minuti.
SALSA. Togliere la padella dal fuoco e mescolare la crema di zuppa di funghi, crema di zuppa di pollo, pomodori Ro-Tel, brodo di pollo, panna acida, cumino, peperoncino in polvere e origano. Riserva 1 tazza di salsa.
MONTAGGIO:
- Spalmare ½ tazza di salsa sul fondo di una teglia da forno 9 x 13.
- Stendere metà del pollo in uno strato uniforme sopra la salsa, quindi versare metà della salsa rimanente sopra la parte superiore.
- Cospargere 1 tazza di formaggio tritato sopra la parte superiore, quindi strato metà delle tortillas in uno strato uniforme sopra il formaggio.
- Spalmare il pollo rimanente sopra le tortillas, quindi versare la salsa rimanente sul pollo.
- Cospargere con 1 tazza di formaggio, quindi distribuire uniformemente le tortillas rimanenti sulla parte superiore del formaggio.
- Versare la 1 tazza di salsa riservata sopra la parte superiore, quindi cospargere con la restante ½ tazza di formaggio.
CUOCERE. Cuocere 40 minuti, fino a quando riscaldato attraverso e gorgogliare. Girare il forno a cuocere alla griglia, e cuocere 2-3 minuti, fino a doratura in cima.
FRESCO & SERVIRE. Lasciare raffreddare 5-10 minuti prima di servire.
Crock Pot Istruzioni: Si può facilmente fare questa casseruola in pentola crock. Strato gli ingredienti nella pentola di coccio come indicato nella ricetta. Coprire; cuocere a fuoco basso impostazione 3 ½ ore. Togliere il coperchio e lasciare cuocere per altri 30 minuti.
Servire casseruola con:
- Riso spagnolo
- Strada Messicana di Mais
- Guacamole
- Salsa Casalinga
- il gelato Fritto
Fare Avanti e Memorizzare gli Avanzi
Fare avanti: Questo è un meraviglioso casseruola fare prima del tempo. In realtà, mi piace raddoppiare la ricetta e fare una casseruola per quel giorno e poi conservare la seconda casseruola da utilizzare in una notte settimanale occupato.
- Puoi montare questa casseruola la sera prima e tenerla coperta in frigorifero prima della cottura.
- Puoi anche prepararlo in un contenitore sicuro per il congelatore. Coprire la padella con un involucro di plastica e poi di nuovo con un foglio di alluminio. Congelare per 1-2 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero e cuocere.
- Nota: Il formaggio freddo tende a cuocere invece di sciogliersi, quindi se conservare in frigorifero o nel congelatore aggiungere il formaggio appena grattugiato in cima prima della cottura.
Avanzi: dividere gli avanzi in porzioni di dimensioni individuali. Conservare in contenitori ermetici, se del caso sicuri per il congelatore. La casseruola può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni o nel congelatore per 1-2 mesi. Riscaldare nel forno a microonde, o trasferire in un piatto sicuro forno e cuocere in forno fino a caldo.
Per ulteriori Messicano Casseruole, provare:
- Enchilada di Pollo in Casseruola
- Dorito Casseruola
- Messicano Casseruola
- Enchilada Casseruola
- Taco Casseruola
King Ranch Casseruola Ricetta
Salvare RecipeRatePinPrint
5 dall ‘ 8 voti
King Ranch stufato di Pollo cremoso, formaggio, e di rottura con i sapori piccanti. Questa deliziosa casseruola è fondamentalmente una lasagna texana ed è la ricetta preferita per la cena in famiglia.
Corso Corso Principale
la Cucina Americana
Tempo di Preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni 12
Autore Lil’ Luna
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio
- 1 mezzo peperone rosso tritato
- 1 mezzo peperone verde tritato
- 10.75 1 lattina di crema di zuppa di funghi
- 1 10.75 lattina di crema di zuppa di pollo
- 1 10 once Ro-Tel pomodori e peperoncini verdi
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1/4 di tazza di panna acida
- 2 cucchiaini di cumino
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 3 tazze di pollo cotto tagliato a tocchetti
- 2 1/2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- 10 tortillas di mais tagliate in quarti
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 350.
-
Scaldare l’olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere i peperoni nella padella e cuocere fino a quando ammorbidito, 5-6 minuti. Togliere la padella dal fuoco e mescolare la crema di zuppa di funghi, crema di zuppa di pollo, pomodori Ro-Tel, brodo di pollo, panna acida, cumino, peperoncino in polvere e origano. Riserva 1 tazza di salsa.
-
Per assemblare gli strati, distribuire 1/2 tazza di salsa sul fondo di una teglia da forno 9 x 13. Distribuire metà del pollo in uno strato uniforme sopra la salsa, quindi versare metà della salsa rimanente sopra la parte superiore. Cospargere 1 tazza di formaggio tritato sopra la parte superiore, quindi stendere metà delle tortillas in uno strato uniforme sul formaggio. Spalmare il pollo rimanente sulla parte superiore delle tortillas, quindi versare la salsa rimanente sul pollo. Cospargere con 1 tazza di formaggio, quindi distribuire uniformemente le tortillas rimanenti sulla parte superiore del formaggio. Versare la 1 tazza di salsa riservata sopra la parte superiore, quindi cospargere con il restante 1/2 tazza di formaggio.
-
Cuocere 40 minuti, fino a quando riscaldato attraverso e gorgogliare. Girare il forno a cuocere alla griglia, e cuocere 2-3 minuti, fino a doratura in cima.
-
Lasciare raffreddare 5-10 minuti prima di servire.
Fare questa ricetta? Tag noi!
Condividilo con noi su Instagram usando l’hashtag #lilluna, così possiamo vedere cosa stai creando in cucina!
Ti piace questa ricetta?
Pin ora!
Pin Ora Pin ora
