Kombucha Continuous Brew: ne vale la pena?

All’inizio di questa estate ho messo insieme un kit kombucha fai da te in modo da poter risparmiare denaro non comprando più kombucha dal negozio.

Avevo originariamente considerato un sistema di birra continua kombucha, ma non ero sicuro di come mi sentissi sul cartellino del prezzo. Voglio dire, 300 dollari sono un sacco di soldi!

Inoltre ero nuovo alla birra kombucha in primo luogo. Come potevo sapere se un sistema di birra continua kombucha valeva la pena, o solo un grande spreco di denaro?

Prima di andare avanti, facciamo il backup per un secondo. Per anni ho condiviso modi per amministrare saggiamente le tue finanze risparmiando denaro sul cibo vero. Anche se il termine più usato è “frugale”, non sono sicuro che sia accurato.

È vero, cerco di non spendere soldi se non devo e sono propenso a fare le cose da solo rispetto a pagare per convenienza-da qui la ragione per raschiare insieme barattoli di sottaceto, sacchetti di latte di noci e palline di tè dalle vendite di garage nel corso di quattro mesi solo per fare il tè fermentato – ma credo anche nel

Esempio perfetto-Possiedo un frullatore ad alta potenza Blendtec. Possiedo anche un mixer Stand Artisan KitchenAid. Entrambi sono di fascia alta per gli elettrodomestici da cucina ed entrambi possono essere facilmente sostituiti con articoli che costano meno. Tuttavia, ho comprato ognuno a causa della qualità e della reputazione.

Preferirei spendere più soldi in anticipo per qualcosa che durerà praticamente per sempre, piuttosto che spendere meno soldi per qualcosa che dovrò sostituire in seguito. E per alcune cose, c’è una buona probabilità che avrei dovuto sostituirlo più volte. Che per me, sconfigge lo scopo di spendere meno soldi in primo luogo.

Lungo questa linea di pensiero, la qualità del cibo è anche qualcosa che è importante per me. Ma il nostro budget frugale non sempre consente tutti i prodotti biologici o tutte le carni pascolate. Vado oltre il processo di valutazione delle priorità alimentari in Grocery Budget Bootcamp. Questi pensieri possono essere applicati anche agli elettrodomestici da cucina di qualità.

Torna al kit kombucha continuous brew. Non ne ho comprato uno per due motivi principali:

1. Sono sul lato costoso. Cosa succede se sono stato in grado di preparare kombucha senza un kit bene? Mi pentirei quindi di spendere i soldi per il kit di birra continua?
2. Ero NUOVO di ZECCA a fare kombucha, in primo luogo. Cosa succede se ho preparato kombucha per due settimane e poi ho deciso che non era per me. Il kit di birra continua sarebbe stato uno spreco di denaro?

Non molto tempo dopo aver imparato la versione fai da te di fare kombucha, mi è stata data l’opportunità di rivedere un kit di birra continua kombucha da GetKombucha. Pensando che voi ragazzi probabilmente avete le stesse esitazioni e domande che ho fatto, ho detto di sì. Ecco i miei pensieri onesti su un kit di birra continua kombucha.

Pro per un kit di birra continua Kombucha

Tutto ciò di cui hai bisogno è nella scatola.

Si potrebbe dire che questo è il punto di acquisto del kit, ma considerando che mi ci sono voluti 4 mesi per pulire tutto insieme per preparare (palline di tè, sacchetti di latte, tè, zucchero, elastici, strisce di pH, scoby e tè di avviamento), essere in grado di aprire una singola scatola con tutto all’interno è un vantaggio ENORME.

Ho particolarmente apprezzato avere sia il tè che uno scoby nella scatola. Non penso che un kit di birra continua kombucha li escluderebbe, ma questi due elementi sono i più difficili da reperire (secondo me), quindi non dover pensare a dove trovare quelli IN CIMA a tutte le altre piccole cose di cui hai bisogno per preparare kombucha è davvero bello.

Un birraio ceramico da 2 ½ galloni.

Trovare un contenitore che è pronto ad andare (come in non c’è bisogno di mangiare un gallone di sottaceti prima) non è facile. Mi piace che il kit non solo viene fornito con un birraio, ma che è più di due volte la dimensione del più grande vaso di vetro che ho trovato.

Il birraio stand.

Con il mio metodo bootstrap, ho tenuto il barattolo su un tovagliolo (per catturare eventuali gocce) e ho tirato il barattolo sul bordo del contatore per erogare. Quando ho finito, l’ho spinto indietro in modo che i bambini che correvano attraverso la cucina (o la mamma che cucinava la cena) non prendessero le loro camicie sull’ugello, abbattendo efficacemente e frantumando il barattolo di vetro e il kombucha appena dosato con esso.

Il brewer stand mi permette di memorizzare il kombucha sul retro del bancone, montaggio bene sotto i miei mobili da cucina. Quando voglio un bicchiere, lo infilo sotto il beccuccio e lo riempio!

Istruzioni di avvio rapido.

Get Kombucha include un simpatico fumetto come guida di istruzioni, che lo rende SUPER facile per iniziare. Ho imparato qualcosa di nuovo, anche se ho preparato per diversi mesi!

Tè extra, zucchero extra, scoby extra e booster di sapore.

Se si ottiene questi extra divertenti dipende dal tipo di kit kombucha continuous brew che si sceglie.

Il set Basic Edition viene fornito con tutto ciò che ho menzionato finora, ma NON include un sacchetto extra di tè, zucchero o aroma booster.

L’edizione Premium viene fornito con tutto quanto sopra E il tè in più, zucchero, scoby e sapore booster. Personalmente non ho ancora usato lo scoby extra, ma è bello averlo nel caso in cui il mio muoia o se voglio regalarlo ad un amico.

La Brewmaster Select Edition viene fornito con tutto quanto sopra E il tè in più, zucchero, scoby e sapore booster E comprende anche:

• pH strisce
• digital pH tester
• riscaldatore mat (in modo da poter preparare indipendentemente da quanto freddo la vostra cucina è!)
• 4 tinture di kombucha (estratto, concentrato probiotico, gocce toniche e toner facciale)

Puoi scegliere la tua scelta di kit di birra continua kombucha QUI.

Contro ad un kit di birra continua Kombucha

Il costo.

Dopo un sacco di considerazione, il mio unico con per un kit di birra continua è il costo. È difficile giustificare una grande spesa quando sai che puoi farlo da solo per meno, MA c’è qualcosa da dire per il fattore convenienza.

Il mio scoby si è seduto sul mio bancone per 4 mesi perché non avevo tutto il resto di cui avevo bisogno per preparare. Se stavo comprando kombucha mentre aspettavo, avrei sprecato tonnellate di soldi.

Dire per esempio la media 16 oz bottiglia di kombucha costa $3 e si acquista 5 bottiglie ogni settimana. Sono 15 dollari. A questo ritmo, avrai pagato per il kit di birra continua Basic Edition in soli 3 mesi.

I risparmi si sommano più velocemente se bevi più kombucha o hai diversi membri della famiglia che lo bevono. Personalmente bevo 16 oz ogni giorno e mio marito beve circa 24 oz ogni settimana. Questo è 11 1/2 bottiglie a each 3 ciascuno per un costo totale di $34.50 ogni settimana. Avremmo raggiunto la soglia per il kit Basic Edition in meno di 6 settimane!!

Quale kit è giusto per te?

Ho sperimentato con entrambe le estremità del kombucha brewing spectrum, dalla versione bootstrap fai da te fino alla Brewmaster Select edition di kombucha continuous brew kit. Ecco come decidere quale kit è giusto per te.

Scegliere il fai da te bootstrap versione se si:

• non hanno i fondi per un intero kit, ma hanno alcuni fondi a frammentario insieme nel corso del tempo
• preferisce il brivido della caccia per trovare i pezzi necessari per fare il vostro proprio kit
• davvero come sottaceti (non sto scherzando quando dico che un gallone di sottaceti è UN SACCO)

Per iniziare con il fai da te bootstrap versione, utilizzare questo kombucha ricetta tutorial.

Scegliere la versione base kombucha continuo brew kit se si:

• già bere un sacco di kombucha (cioè. 16 oz più volte alla settimana te stesso e/o famiglia combinata)
• preferisci la comodità di avere tutto pronto per te in una scatola
• hai sempre voluto preparare kombucha ma sentirti sopraffatto dall’idea di mettere insieme il tuo kit

Per iniziare con il kit di birra continua kombucha Basic Edition, clicca QUI.

Scegli il kit Premium Edition kombucha continuous brew se ti allinei con tutto ciò che è stato detto nella descrizione dell’edizione base E:

• sono pronta per erogare il kombucha per il lungo raggio
• vuoi sperimentare con diversi gusti di kombucha il primo fermento
• sono particolare circa il tipo di tè e il tipo di zucchero che si usa
• anticipare di bere più di 2 litri di kombucha ogni settimana (per sé e/o combinate famiglia)

Per iniziare con La Premium Edition kombucha continuo brew kit, clicca QUI e scegli il Kit Premium.

Scegliere Il mastro birraio Selezionare Edizione kombucha continuo brew kit se si allinea con quanto detto nella Premium Edition descrizione E:

• vivere in un clima più freddo
• viaggi spesso (le tinture sono particolarmente utili quando non si ha accesso a kombucha)
• sono birra per altre persone di famiglia (le strisce di pH sarebbe vitale qui per motivi di sicurezza)

Per iniziare con Il mastro birraio Selezionare Edizione kombucha continuo brew kit, clicca QUI e seleziona il mastro birraio Select Edition.

Che è meglio per voi?

Dopo aver usato la mia versione bootstrap per diversi mesi e poi testare il kit kombucha continuous brew, devo ammettere che ho messo via i miei barattoli di vetro da gallone e il mio bel beccuccio da ALDI e ho ufficialmente convertito al kit kombucha continuous brew. L’utilizzo della brocca in ceramica sul supporto è incredibilmente facile e conveniente. Inoltre ora posso fare un nuovo lotto solo un po ‘ meno spesso, o condividere volentieri con i miei amici quando vengono (senza preoccuparsi di esaurirsi!).

Quando faccio più tè, faccio 1 1/2 galloni in una grande pentola e quando è fresco, lo scarico nella brocca di ceramica. Non più spostando lo scoby intorno e sporcando diversi piatti nel processo. Ora sporco solo la pentola e le pinze in silicone (per rimuovere il tè) e lo chiamo fatto!

Ti piace un secondo fermento e frizzante kombucha?? Prova queste ricette:

• Rosa canina e ibisco Kombucha
• Limonata alla fragola Kombucha