Lavanda Glassa ricetta
C’è qualcosa in questa stagione che mi fa venire voglia di fare tutto pastello. Da indossare i colori per la cottura con loro per andare a campi di fiori. Non riesco a controllarlo. Così, quando ho trovato estratto di lavanda sapevo che era il momento di farlo su una glassa di lavanda, e oh mio dio ragazzi avete bisogno di fare questo a casa.
In primo luogo, glassa di lavanda è una delle cose più belle che si possa pensare. Se siete come me e ti piace Instagram i nostri ossequi, bene fidati di me che questo sta per ottenere tutti i simili. Secondo:
la glassa alla lavanda ha un sapore paradisiaco, è delicata, non opprimente e, a mio parere, ha la perfetta quantità di dolcezza che desideri in una giornata calda.
E la parte più importante della glassa alla lavanda, si abbina perfettamente a quasi tutto ciò che puoi pensare. Relly eleva qualsiasi trattamento fatto in casa al livello successivo, il livello “Ho appena comprato questo al panificio più elegante della città”. Mi piace particolarmente la lavanda glassa con cupcakes vaniglia (ricetta cooming presto!), ma ha la tenuta perfetta per fare panini biscotti e per decorare una torta a strati. Mentre io preferisco con vaniglia tratta ho anche fatto con questi biscotti al limone e il risultato è stato fuori di questo mondo buono e letteralmente tutti hanno chiesto per la ricetta. Un’altra grande idea è quella di accoppiarlo con dolcetti al cioccolato e aggiungere un piccolo filo di caramello salato per fondere insieme tutti i sapori.
Ho usato la mia ricetta di glassa alla vaniglia come base e poi ho fatto piccole modifiche lungo la strada per farlo in lavanda. Il min 2 sostituiva l’estratto di vaniglia con l’estratto di lavanda e aggiungeva 2 gocce di colorante alimentare rosso e 1 goccia di colorante alimentare blu per ottenere quel colore viola pastello. Puoi leggere i miei consigli e trucchi per renderlo super soffice, luminoso e arioso qui.
- ½ Tazza di burro
- 2 Tazze di zucchero a velo
- 1 Cucchiaino di estratto di lavanda (la cottura varietà)
- 2 Gocce di colorante alimentare rosso
- 1 Goccia di colorante alimentare blu
- Posizionare il burro freddo in una ciotola e frullate per 2 minuti con il mixer a media velocità.
- Aggiungere la lavanda e il colorante alimentare e continuare a mescolare per un altro minuto.
- Aggiungere lentamente lo zucchero a velo e continuare a mescolare per 3 minuti o fino a quando leggero e soffice, fermandosi a raschiare i lati sulla ciotola.