Decine di scelte attendono gli ospiti della cena al Buffet festa.
(Casinò Stazione)
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Recenti modifiche al menu e la sede hanno sollevato la barra ad uno standard che compete con le opzioni a prezzi più elevati sulla striscia.
Aspettatevi di trovare Kung Pao Wow Low Mein Noodles alla stazione asiatica; kielbasa, prosciutto e pancetta di maiale alla stazione carving; e piccoli piatti nella zona dessert progettati per il campionamento.
“Vorrei impilare il nuovo Palace Station buffet contro qualsiasi buffet sulla striscia,” ha detto David Kellaway, direttore dei servizi culinari per la casa madre Station Casinos. “I nostri ospiti stanno vivendo bright un’esperienza luminosa, opulenta, con molte texture di cibo estremamente ben preparato presentato con sapore e immaginazione.”
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La colazione a buffet costa $10,99; il pranzo costa $12,99.
Come parte di un quasi million 200 milioni di ristrutturazione di Palace Station, il Buffet festa è stato spostato al piano principale dell’hotel-casinò.
(Casinò Stazione)
Il Las Vegas Advisor, una newsletter mensile per i visitatori frequenti, ha descritto l’esperienza della cena nel suo numero di agosto come “stellare” e un valore incredibile.
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Tre decenni fa, il Buffet della festa è stato il primo in città a creare “stazioni di azione” in cui gli chef preparano piatti su ordinazione. Tali stazioni svolgono un ruolo ampliato nel nuovo buffet, che è passato dalla sua posizione al secondo piano a uno spazio più ampio e invitante al piano principale.
Nel caso in cui ti preoccupi di mangiare troppo, troverai scelte vegetali più leggere e salutari tra le stazioni italiane, americane e cinesi.
“L’obiettivo è passare alla sezione salute e benessere e non sapere mai che ci sei arrivato”, ha detto Kellaway. “Tutto sembra altrettanto saporito e decadente come l’ultima stazione.Tuttavia, se si paga più vicino nota, si noterà che tutto è a base vegetale. Ci sono salse belle e ricche, ma preparate senza l’uso di grassi e creme pesanti.”
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Il Buffet di festa recentemente rinnovato è stato il primo a Las Vegas per introdurre “stazioni di azione”, in cui i cuochi preparano il cibo su ordinazione.
(Casinò Stazione)
Gli amanti del formaggio troveranno una stazione dedicata alla raclette, un formaggio solitamente servito fuso, che puoi usare come condimento per pasta e altri alimenti. In Svizzera, ha detto Kellaway, la raclette fusa è tradizionalmente servita su patate bollite e cetriolini.
“Questa è una tradizione alpina e svizzera e ne abbiamo portato un po ‘al buffet”, ha detto.
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Il nuovo buffet fa parte del lifting da 192 milioni di dollari di Palace Station.
Info: Palace Station, 2411 W. Sahara Ave., Las Vegas; (702) 367-2411
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@latimestravel
