Mango, noce di Cocco Frullato con Curcuma e Calce {paleo + vegan}

Questo mango, noce di cocco frullato con curcuma e la calce non è troppo dolce, ma leggermente floreale e aromatico, dalla perfetta maturazione, mango, molto luminosa, pulita strato di sapore da tutto ciò che di succo di lime fresco che risveglia le papille gustative, un po ‘ tropicale cremoso cosa succede grazie al latte di cocco, e alcuni anti-infiammatori amore per il cda da audaci e vibranti curcuma.

Anche se il primo giorno di autunno è letteralmente dietro l’angolo, inizierò ancora alcune delle mie mattine con frullati sani e vibranti. Soprattutto quando sono carichi di cose buone che aumentano il sistema immunitario come la vitamina C, la curcuma antinfiammatoria e il grasso buono per te del latte di cocco dolce e cremoso.

Inoltre, a volte l’accorciarsi dei giorni aiuta un po ‘per avere qualcosa che sembra (e gusti) come il sole nel tuo bicchiere 😉

Il giorno in cui ho fotografato questa ricetta non stavo nemmeno andando a cercare di ottenere una ricetta prima di tornare a casa dal lavoro e preparare la cena. Significherebbe correre a casa per cercare di catturare l’ultimo po ‘ di luce del giorno in una finestra rivolta ad ovest che non è sempre molto indulgente con il sole del tardo pomeriggio, e mettere la cena in attesa per un’ora o due.

Ma poi il cassiere del mio piccolo droghiere naturale mi ha regalato un bellissimo mazzo di fiori rosa brillante, e il cielo era la giusta quantità di nuvoloso per filtrare la dura luce del sole che spesso scorre attraverso quella finestra alle 4 del pomeriggio, e sapevo che dovevo farlo.

A volte l’universo ti parla solo se stai ascoltando abbastanza vicino. Spingi in una certa direzione-forse lontano dai piani che hai già fatto, ma verso qualcosa di altrettanto (o forse più) delizioso e soddisfacente.

, Che è in realtà un ottimo modo di concludere questa incandescente frullato – delizioso e soddisfacente 😉

Allora, cosa c’è dentro questo bicchiere d’oro di buonissimo frullato?

Bene per iniziare, c’è mango (obvi lol) – che porta la maggior parte della dolcezza e del corpo a questa ricetta frullato.

Se riesci a trovare dei manghi super maturi + dolci al supermercato, consiglio vivamente di tagliarli e congelarli da usare qui, poiché aggiungeranno una nota più complessa, floreale e mielata al frullato. Questo piccolo consiglio tutto torna a mantenere il cibo semplice mentre si utilizzano i migliori ingredienti che si possono trovare. Questo ti porterà quasi sempre più vicino ai migliori sapori assoluti e al più alto contenuto nutrizionale.

Ma se siete accolti da duro, verde, probabilmente-non-mai-maturare mango al negozio di alimentari non disperate. I manghi pre-congelati dal corridoio del congelatore del tuo negozio di alimentari funzioneranno bene – e se dimostrano di non essere abbastanza dolci un po ‘ di miele aggiunto farà il trucco.

Poi c’è un sacco di succo di lime. Come abbastanza che questa bevanda potrebbe quasi passare come un cocktail tropicale dalla tua ultima vacanza al mare 😝 Il succo di lime racchiude anche una seria dose di vitamina C e porta una certa luminosità che si sposa perfettamente con la dolcezza mielata del mango.

Per il componente liquido si utilizzerà parte latte di cocco e parte acqua. Se si utilizza solo latte di cocco il frullato finirà un po ‘troppo denso e cremoso, ma mescolando un po’ di latte di cocco e un po ‘ d’acqua si ottiene la giusta consistenza.

E ora, arriviamo alla roba buona. Alcuni curcuma aggiunto è ciò che rende davvero questo frullato andare oltre i normali doveri di un frullato e urti fino nella categoria food-as-medicine.

La curcuma è questa spezia color oro incredibilmente brillante e audace della famiglia dello zenzero che ha origine nel Subcontinente indiano e nel sud-est asiatico.

Molti studi hanno dimostrato che è potenziale per un effetto anti-infiammatorio sul corpo, e per questo ha guadagnato un po ‘ di notorietà ultimamente. Se leggi in anticipo la ricetta noterai che c’è anche un po ‘ di pepe nero nella ricetta. Questo perché quando la curcuma è abbinata al pepe nero, i suoi effetti possono essere significativamente maggiori. E anche se sembra fuori luogo, prometto-è una quantità così piccola che non lo assaggerai nemmeno.

Mhmm! Tutti gli ingredienti in questo frullato rendono me e il mio corpo vv felice, e penso che si sta andando sentire lo stesso. Il perfetto equilibrio tra il bene e il bene per te per cui tutti ci sforziamo. Facciamone un po’!

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