Miele in caffè: Una moda passeggera o la scelta sana?

Appena prendi una tazza di caffè, prendi immediatamente una bustina di zucchero (o due) e mescolala con un po ‘ di latte?

Hai bisogno di aggiungere un po ‘ di dolce al tuo caffè anche se sai che è risaputo che lo zucchero non è la più sana delle opzioni?

Ci sono molti zuccheri là fuori—zucchero bianco normale, zucchero di canna, zucchero nei dolcificanti crudi e persino artificiali. Che dire di usare il miele come alternativa? È dolce e naturale!

Il miele è un modo nuovo e salutare per addolcire il caffè! Non solo fornisce una nuova dimensione alla vostra tazza, inoltre fornisce il corpo supplementare con parecchi benefici per la salute!

Zucchero vs miele: calorie più alte la scelta migliore?

Quando si guardano i fatti di salute, la statistica go-to è calorie. Una caloria è un’unità di energia. Troppe calorie possono risultare è l’aumento di peso, mentre troppo poche calorie possono provocare la perdita di peso. Un cucchiaino di zucchero bianco comune contiene circa 16 calorie, mentre un cucchiaino di miele contiene circa 23.

Questi numeri sono apparentemente ingannevoli. Mentre lo zucchero contiene meno calorie, prendono il corpo molto più tempo per elaborare. Questo perché lo zucchero è costituito da zuccheri complessi che devono essere suddivisi in glucosio e fruttosio prima di essere utilizzati dal corpo.

D’altra parte, il miele contiene sia glucosio che fruttosio nelle loro forme più semplici rendendo più facile il processo del corpo. Ciò significa che le calorie nel miele andranno direttamente verso l’energia per il corpo. Ciò si traduce in calorie bruciate immediatamente invece di essere trasformato in grasso.

Inoltre, il miele ha un IG molto più basso (indice glicemico) rispetto allo zucchero. Ciò significa che quando si consuma il miele non si verifica un aumento immediato seguito da un rapido calo dei livelli di zucchero nel sangue, ma i livelli di zucchero nel sangue aumenteranno e diminuiranno gradualmente. Questo fa sentire il corpo più pieno e può prevenire l’eccesso di cibo.

È importante notare che il miele ha un sapore molto più dolce dello zucchero, quindi è necessario meno di un cucchiaino per raggiungere lo stesso livello di dolcezza di un cucchiaino di zucchero.

Mezzo cucchiaino di miele è solo circa 11,5 calorie. Questo è circa 1/3 in meno di un cucchiaino di zucchero, ma livelli simili di dolcezza sono raggiunti!

Benefici per la salute

Oltre ad avere un basso indice glicemico, il miele contiene molte vitamine e minerali. Tra le vitamine ci sono vitamina A, vitamina C, B6, tiamina, niacina, riboflavina, acido pantotenico e aminoacidi, mentre i minerali includono magnesio, potassio, calcio, ferro, zolfo, rame, iodio, zinco e fosforo.

Il miele è anche un antiossidante. Ciò significa che contiene molecole che inibiscono l’ossidazione di altre molecole. Questo aiuta nella prevenzione del danno cellulare. Il miele agisce anche come agente antifungino e antibatterico!

Il miele è un semplice carboidrato ed è un ottimo modo per ottenere una sferzata di energia! Dal momento che ha un basso IG, miele nel caffè si ottiene installato e funzionante senza l’incidente! Inoltre, non ha gli effetti collaterali negativi delle bevande energetiche commerciali.

Il miele può anche essere usato come rimedio casalingo. Può controllare problemi digestivi come diarrea indigestione e ulcere gastriche. Può anche essere usato come medicina per trattare una tosse persistente o mal di gola!

Mettere il miele nel caffè potrebbe essere un’alternativa più sana allo zucchero. Calci lo zucchero bianco e aggiungere il miele. Ma che tipo di miele dovresti aggiungere?

Tipi e gusti di miele

È risaputo che il miele è fatto dalle api, ma ci sono molte diverse varietà di miele. Il tipo e il gusto dipendono tutti dai fiori che le api impollinano. L’aggiunta di miele al caffè non solo addolcisce la tazza, ma aggiunge anche un’altra dimensione di sapore!

Ci sono molti diversi tipi di miele. Ecco un breve elenco di alcuni dei tipi più comuni di miele con i loro sapori corrispondenti:

• Acacia – molto leggero e molto dolce con un clean classic miele gusto
• erba medica – light con un sapore delicato
• Tiglio – light con un sapore forte
• Blackberry – profonda e ricca, con un gusto fruttato in background
• Grano saraceno – corposo miele scuro con un sapore deciso e speziato
• Castano scuro con un forte e leggermente amaro
• Clover – light con un sapore delicato
• Eucalipto – scuro e leggermente acidulo, con un accenno di mentolo fuoco
• epilobium angustifolium – light con un sapore complesso
• Heather – ambra con un gusto amaro pungente e un fumoso, leggermente dolce fine
• Lavanda – color ambra con un leggero dolce sapore di lavanda
• Noci di Macadamia – scuro color cioccolato, un dolce e sapore di nocciola e sentori floreali
• Olio di Semi di Colza giallo o lattiginoso di colore con un fresco, floreale e fruttato
• fiori d’Arancio – il miele di luce con un dolce, floreale agrumi sapore
• Palmetto, clima mite, con una dolcezza equilibrata
• Sourwood – molto leggero e aromatico, con un sapore di anice e spezie
• Salvia, clima mite, con una dolcezza equilibrata
• Tupelo – luce d’oro di miele, con un corpo pesante e un sapore
• Millefiori – miele leggero fruttato, il sapore ricco

Ricette: Café con Miel

Café con Miel è originariamente una bevanda spagnola che significa “Caffè con miele”. Non solo questa bevanda usa il miele per addolcire il suo sapore, ma combina anche altre spezie per dare alla tazza un gusto caldo e familiare. Ancora più importante, è molto facile da fare!

Per 3-4 porzioni, avrete bisogno di 2 tazze di caffè francese o espresso, ½ tazza di latte, 4 cucchiai di miele, 1/8 di un cucchiaino di estratto di vaniglia, 1/8 di un cucchiaino di cannella e un pizzico di noce moscata. Mescolare tutti questi ingredienti in una pentola e portarlo a ebollizione a fuoco basso. Mescolare costantemente mentre il miele si dissolve.

Una volta sciolto il miele, servire immediatamente. Poi rilassarsi e godere! Per ottenere i migliori risultati utilizzare caffè appena fatto.

Coffea Arabica Honey

Sì, non è un errore di battitura! Coffea Arabica è il nome ufficiale di quello che è comunemente noto come miele di caffè! Questo è il miele che ha naturalmente un sapore di caffè ad esso. A differenza del miele che viene aromatizzato artificialmente per infusione, il miele di coffea arabica ottiene naturalmente il suo sapore di caffè dal nettare delle piante di caffè.

Poiché le piante di caffè si autoimpollinano, le api non sono necessarie per la loro sopravvivenza. Nonostante questo, le api sono ancora attratte dai fiori del caffè. Gli studi hanno dimostrato che le api sono in realtà più attratte dalle piante il cui nettare contiene caffeina!

Il miele di caffè contiene alti livelli di vitamina C, potassio e calcio. Inoltre, c’è anche circa 0,18 a 12,02 mg per kg di caffeina presente. Non preoccuparti, dovresti consumare circa 7 kg di miele di caffè per raggiungere la quantità di caffeina trovata in una sola tazza di caffè!

Proprio come il caffè la bevanda, caffè miele è di colore scuro con un sapore ricco e profondo!

Ape sana e prova il miele nel tuo caffè!

Ci sono molti vantaggi nell’usare il miele invece dello zucchero per aggiungere quel tocco di dolcezza in più al tuo caffè. Contiene molte vitamine e minerali, ha un basso indice glicemico ed è una grande fonte di energia. Soddisfa anche i tuoi golosi senza il rischio di aumento di peso!

Non solo è sano, ma ci sono molti tipi di miele tra cui scegliere. Ogni tipo aggiunge una nuova dimensione alla tua tazza a modo suo!

Provalo tu stesso. Aggiungi il miele al tuo caffè e inizia la giornata con un inizio sano-prova un cucchiaino di miele nel tuo caffè domani mattina!