Vuoi imparare a riscaldare il cibo cinese? Resta in giro mentre condividiamo diversi metodi –
La cosa del cibo cinese è che gli avanzi tendono a puzzare perché tutto diventa molliccio se li riscaldi nel microonde.
La croccantezza della carne o dei frutti di mare svanisce facilmente una volta conservati in frigorifero e poi riscaldati il giorno successivo.
Quindi, come affrontiamo questo dilemma di riscaldare il cibo cinese?
Prima di tutto, non si tratta sempre dell’apparecchio da cucina o dello strumento che usi per riscaldare il cibo. Per non finire con carne gommosa e riso secco, ecco il modo migliore per riscaldare il cibo cinese.
Prevenire l’intossicazione alimentare
Gli avanzi sono sicuri da consumare entro tre o quattro giorni per evitare l’intossicazione alimentare. Per il cibo cinese con molte salse, è sicuro riscaldare gli avanzi dopo un massimo di tre giorni.
Andare oltre questo lasso di tempo è pericoloso e potrebbe portare ad intossicazione alimentare.
Inoltre, prendi nota che dovresti refrigerare i tuoi avanzi entro due ore o si rovineranno.
Inoltre, gli avanzi devono essere conservati in un contenitore pulito e ermetico. La temperatura del frigorifero dovrebbe essere 40F o inferiore.
Come riscaldare il cibo cinese
Riscaldare gli avanzi è uno dei modi più convenienti per gustare un pasto delizioso senza cucinare o ordinare.
Poiché la maggior parte dei ristoranti cinesi sono noti per servire porzioni generose di cibo, si può finire con gli avanzi che saranno buoni per i prossimi due pasti.
Ci sono diversi modi per riscaldare il cibo cinese. Utilizzando diversi elettrodomestici da cucina, è possibile preservare la consistenza e il gusto del cibo, evitando tagliatelle fradice e carne gommosa.
Utilizzo di un piano cottura
Uno dei modi più rapidi per riscaldare il cibo è riscaldandolo su un piano cottura.
- Basta posizionare una padella a fuoco moderato e versare un po ‘ d’olio.
- Quando la padella è calda, gettare gli avanzi e aggiungere ingredienti freschi come la salsa di soia.
- Questo metodo richiede solo cinque-otto minuti per riso fritto e verdure. I noodles migliorano anche quando li si getta in una padella e si aggiungono le cipolline.
- Togliere la padella dal fuoco e gustare un pasto quasi fresco.
Usando il microonde
Se hai fretta ma non vuoi sacrificare la qualità del cibo riscaldato, puoi sempre andare con un forno a microonde.
Questo metodo è il migliore per riscaldare verdure al vapore, noodles, zuppe e stufati.
Suggerimento: non mettere mai il pollo impanato nel microonde perché la trama finirà male.
- Per mantenere umido il riso, metti una tazza d’acqua nel microonde mentre riscaldi il pasto.
- Oltre alla tazza di trucco d’acqua, puoi anche provare a coprire il cibo con un tovagliolo di carta umido per vaporizzarlo.
- Questo processo impedisce al cibo di asciugarsi e consente al calore di distribuirsi uniformemente nel microonde.
- Ripetere il processo fino al raggiungimento della temperatura desiderata.
Utilizzo del forno
Il modo migliore per evitare la fradicia e la carne spiacevolmente gommosa è riscaldare gli avanzi di cibo cinese in un forno.
Questo è meglio per piatti di granchio, gamberetti riso fritto, involtini di uova, e altri piatti fritti.
Il forno preserverà la croccantezza del cibo e lo farà gustare come se fosse appena cotto.
- Inizia preriscaldando il forno a 325 gradi Fahrenheit o a 425 quando si sta riscaldando il flash.
- Coprire il piatto con un foglio di alluminio e piegare i bordi per una tenuta ermetica.
- Riscaldare il cibo per circa cinque-dieci minuti fino a quando completamente riscaldato.
- Per involtini di uova, involtini primavera e ali di pollo, avvolgerli in fogli sciolti e farli scoppiare all’interno del forno.
- Assicurarsi di aprire la pellicola durante gli ultimi minuti di riscaldamento per consentire al cibo di diventare croccante.
Utilizzando un fornello di riso
Il fornello di riso è uno strumento da cucina versatile che è possibile utilizzare per un sacco di cose, non solo cucinare il riso.
Se avete avanzi di zuppa o congee, potete scaldarli nel fornello di riso con il coperchio aperto.
- Utilizzare l’impostazione Mantieni caldo per riscaldare il piatto.
- È possibile aggiungere acqua in congee e condire con sale e pepe per rendere il piatto buono.
- Assicurati che il cibo non si asciughi aggiungendo salsa di soia e acqua mentre lo riscaldi.
- Inoltre, il fornello di riso è anche efficace per cuocere a vapore tofu, pesce e gnocchi.
I moderni fornelli di riso hanno impostazioni diverse che sono adatte per cucinare diversi tipi di cibo.
Gioca intorno alle impostazioni e riscaldare il vostro stufato di manzo e arrosto di maiale all’interno del fornello di riso.
Per mantenere il cibo caldo, sempre metterlo sul Tenere in caldo impostazione.
Puoi anche riscaldare il cibo quando cucini riso fresco. Utilizzare il vassoio fumante per riscaldare gnocchi e carne.
Conclusione
Riscaldare il cibo cinese è facile usando gli utensili da cucina di base.
Seguendo i metodi di cui sopra farà gli avanzi gusto delizioso e croccante, senza la necessità di attrezzature sofisticate.
Allo stesso tempo, è possibile evitare l’intossicazione alimentare conservando e riscaldando correttamente il cibo.
