Sanguinare il pesce per un gusto migliore
Per iniziare ho usato pesce montato per mostrare erano a tagliare a sanguinare pesce per salvare le immagini sanguinose. Si prega di vedere le immagini in basso. La linea rossa è dove faccio i miei tagli per sanguinare i pesci.
Tutti i supporti di pesce in queste immagini sono supporti di Gary Collins. Fa un lavoro fantastico sia per la caccia che per la pesca. Se volete contattarlo qui è il suo numero 7325818232. Fa sia la pelle che i supporti di riproduzione.
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Ogni volta che esco a pescare con l’intento di mantenere il pesce da mangiare, porto sempre un secchio da 5 galloni di ricambio. Lo scopo di questo è ogni volta che prendo un pesce di dimensioni legali che ho intenzione di continuare a mangiare ho sempre sanguinare il pesce. Questo è molto semplice da fare. Una volta che avete confermato che il pesce è un custode/dimensione legale e si sta per tenerlo a mangiare qui ci sono i passi da seguire.
Passi per sanguinare il pesce
1.) Prendi un coltello affilato e fai un taglio dal fondo delle branchie nelle branchie. (vedere le immagini per il posizionamento)
2.) Uno il taglio è stato fatto attaccare la testa di pesce prima in un secchio d’acqua. Ciò consentirà al pesce di sanguinare completamente e non permettere al sangue di coagulare.
3.) Una volta che il pesce è stato dissanguato sventrare il pesce e farlo sul ghiaccio il più presto possibile. (se riesci a riempire la cavità con ghiaccio per preservare meglio il pesce.)
Pesce monti sopra Di Gary Collins:
Noterai una grande differenza nel gusto e nella qualità della carne. Questo vale per tutti i pesci. Se si vuole veramente vedere la differenza la prossima volta che si cattura due o più della stessa specie sanguinare uno di loro e non l’altro e poi mettere i filetti fianco a fianco. Sarai in grado di vedere una differenza molto evidente. Prima puoi fare il processo che ho elencato sopra, la carne di qualità migliore e avrà un sapore migliore
Volte che non dovresti sanguinare un pesce
1.) Se si pesca in un torneo o su una barca partito dove c’è una piscina in esecuzione per il pesce più pesante.
2.) Se avete intenzione di utilizzare il pescato come esca. Pesce come sgombro, bunker, e pesce azzurro tutti fanno grandi esche squalo. Se non avete intenzione di mangiare il pesce e stanno progettando di usarlo per esca non sanguinare il pesce.
3.) Non dovrei dirlo, ma non si sa mai nel mondo di oggi. NON SANGUINARE UN PESCE SE HAI INTENZIONE DI BUTTARLO INDIETRO.
Se avete mai domande su un particolare pesce e come sanguinare non esitate a messaggio me su Facebook o email me a [email protected]
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