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Piccante Salsa Marinara-solo 7 ingredienti e meno di 30 minuti ottiene questa salsa di pomodoro con un calcio sul vostro tavolo. Abbinalo a pasta o zoodles per una cena veloce di una settimana.
Alza la mano se prendi la pasta e un barattolo di salsa marinara quando hai bisogno di cena sul tavolo velocemente. Sono colpevole di aver comprato anche la salsa jarred. Ma, è davvero così facile da fare il proprio. E sappiamo che il cibo ha un sapore migliore quando è fatto in casa e controlli gli ingredienti. Meglio anche per te. La mia salsa piccante Marinara è la salsa veloce perfetta per ravvivare qualsiasi piatto e può essere fatta in meno di 30 minuti!
Dispensa Staples
Solo 7 ingredienti, più sale, sono necessari per rendere questa deliziosa salsa piccante. E scommetto che li hai già tutti nella tua dispensa. Tutto ciò che serve sono cipolla, aglio, pomodori schiacciati, basilico essiccato, origano secco, aceto balsamico e fiocchi di pepe rosso schiacciati. Per renderlo un pasto, basta versarlo sulla tua pasta preferita. Sono stato ossessionato dall’abbinamento con zoodles e melanzane croccanti al forno ultimamente. Così buono!
Ditch the Sugar
Perché ogni prodotto acquistato in negozio sembra contenere zucchero? Io per primo non ho bisogno di nutrire i miei golosi più del necessario, e soprattutto non in piatti salati. Ecco perché mi piace fare questa salsa marinara piccante fatta in casa. Non c’è bisogno di zucchero, ma ha sicuramente un po ‘ di dolcezza per bilanciare l’acidità dei pomodori e il calore dei fiocchi di pepe rosso. Io uso una cipolla dolce e un pizzico di aceto balsamico per realizzare questo. Nient’altro che ingredienti sani e nutrienti qui!
Controllare il calore
Voi ragazzi sapete che ho 3 bambini, così si potrebbe chiedere se una salsa piccante marinara è kid friendly. Dipende davvero dai tuoi figli e da cosa vogliono. Non sono mai stato timido nell’aggiungere un po ‘ di calore al cibo che nutro ai miei figli.
I miei hamburger di salsa di fagioli neri sono uno dei preferiti che mangiamo più volte al mese. E quando mio figlio era piccolo, mangiava la salsa con un cucchiaio!
Tuttavia, di solito tengo la quantità di fiocchi di pepe rosso a circa ¼ di cucchiaino quando lo faccio per la famiglia. Dà un bel calcio, ma non è affatto troppo piccante. Se lo sto facendo solo per me, andrei per un ½ cucchiaino perché mi piace un po ‘ più di calore. Decidi tu cosa è meglio per te e la tua famiglia. Inizia con ¼ tsp e fatti strada se ritieni che abbia bisogno di più fuoco.
Salsa piccante alla Marinara
Spero che tu ami questa salsa piccante alla Marinara tanto quanto noi. Se si prova, si prega di tornare e mi lascia un commento qui sotto con il tuo feedback e stelle. Puoi anche trovarmi sui social media. Assicurati di taggare @veggie_inspired e # veggieinspired quindi sono sicuro di vederlo. Divertiti!
Salsa piccante alla Marinara
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Ingredienti
- ▢ ½ cipolla dolce (tagliato a dadini)
- ▢ ¼ di tazza di brodo vegetale (o acqua) (plus 1-2 cucchiai di più, se necessario)
- ▢ 3 spicchi d’aglio (tritato)
- ▢ ¼-1/2 cucchiaino di peperoncino tritato a scaglie
- ▢ 28 oz in scatola pomodori schiacciati
- ▢ ½ cucchiaino di sale (o di gusto)
- ▢ 2 cucchiaino di basilico essiccato
- ▢ 1 cucchiaino di origano secco
- ▢ 1 cucchiaino di aceto balsamico
Istruzioni
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Soffriggere la cipolla tagliata a dadini in brodo vegetale (o acqua) per 4-5 minuti fino a quando ammorbidito. Se le cipolle iniziano ad attaccarsi, aggiungere un ulteriore 1-2 cucchiai di brodo vegetale (o acqua).
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Aggiungere l’aglio tritato e i fiocchi di pepe rosso e soffriggere 1 minuto.
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Aggiungere i pomodori schiacciati, il sale, il basilico, l’origano e l’aceto balsamico. Fate sobbollire per 20 minuti a fuoco basso.
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Utilizzando un frullatore ad immersione, purea la salsa fino a che liscio (o consistenza desiderata). In alternativa, è possibile trasferire con cura la salsa in un frullatore in purea.
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Assaggia e regola il condimento secondo necessità.
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Godetevi sopra la pasta o zoodles o come salsa di immersione per grissini.
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