Una cosa che possiamo sempre garantire che mangerà è mac e formaggio. E ‘ sempre stato un grande amante di un piatto di pasta cremosa. Ma, voglio dire, chi non lo e’?? Così, quando i miei amici oltre a Kiolbassa carni affumicate mi ha chiesto di incorporare alcuni dei loro deliziosi salsiccia affumicata in una cena di notte settimana kid-friendly, sapevo esattamente da dove cominciare.
La base cremosa di questo mac e formaggio da stufa è il complemento perfetto per il sapore affumicato della loro salsiccia affumicata polacca. Ed è COSÌ facile! Avrete questo sul tavolo in circa 30 minuti – che lo rende perfetto per quei giorni feriali occupato… o qualsiasi notte per quella materia! Coppia questo con un veggie fresco o un’insalata e si è pronti a mangiare!
Alcune cose da tenere a mente con questa ricetta Sì, stai facendo un roux che si trasformerà in una besciamella, ma niente panico. I nomi sono spaventosi, ma il processo non lo è. Questo metodo è il modo migliore per mantenere un mac piano cottura e formaggio bello e cremoso. E seriamente, non stressarti. Puoi farcela.
Adoro la comodità di usare il formaggio insaccato pre-triturato, ma in questo caso, il formaggio appena triturato è il migliore. La sostanza polverosa che usano per mantenere i brandelli da attaccare insieme nel sacchetto può spesso fare una salsa di formaggio come questo granuloso. Per evitare ciò, grattalo tu stesso. È un passo in più, ma penso che ne valga la pena. Puoi usare l’altra roba? Certo che puoi. Sappi solo che potrebbe rendere la trama un po ‘ diversa. Ma so anche che a volte possiamo trascurare qualcosa di simile a turno per la comodità. Che figata. Fai tu. 🙂
Stai cercando Kiolbassa vicino a te? Basta usare il product locator sul loro sito web per trovarlo nei negozi.
Mac Salsiccia affumicata cremosa e formaggio
Prep Time5 minuti
Cook Time25 minuti
Porzioni :6
Autore: Stacey Piccolo | Sud Morso
Ingredienti
- 1 (13-oncia) pacchetto Kiolbassa polacco Salsiccia Affumicata a fette
- 1 (16-oncia) blocco di formaggio cheddar tagliente
- 1 (1-sterlina) casella di gomito maccheroni
- 4 tazze di latte
- 6 cucchiai di burro non salato
- 6 cucchiai di farina
- 1 1/2 cucchiaini di sale
Istruzioni
-
rosolare la salsiccia in una padella grande a fuoco medio. Togliere dalla padella e scolare su carta assorbente. Accantonare.
-
Grattugiare il formaggio su una grattugia a scatola. Accantonare.
-
Cuocere la pasta secondo il pacchetto instuzioni e scolare. Accantonare.
-
Versare il latte in un contenitore per microonde e riscaldare fino a caldo – circa 2 1/2 minuti.
-
In una grande pentola o forno olandese, sciogliere il burro a fuoco medio. Sbattere la farina e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente. Aggiungere gradualmente il latte caldo, sbattendo costantemente fino a quando non è stato aggiunto tutto. Cuocere, mescolando molto frequentemente per evitare scottature, fino a spessore-circa 5 minuti. Ridurre il calore al minimo e aggiungere gradualmente il formaggio tritato, mescolando continuamente fino a quando non si scioglie. Aggiungere il sale e mescolare bene. Aggiungere la pasta e la salsiccia alla pentola e mescolare bene. Aggiungere ulteriore sale e pepe a piacere. Servire immediatamente.
Fare questa ricetta?Taggami su Instagram: @ SouthernBite usando l’hashtag # SouthernBite, così posso vedere come è andata a finire!
Inoltre, controllare le mie altre ricette fatte con Kiolbassa:
