Risparmia un po ‘ di spazio per il dessert mentre ti presentiamo gli 11 dessert più scandalosamente costosi. Conditi con oro commestibile, immersi con diamanti o fatti da rari ghiacciai; questi dessert stravaganti sono un modo perfetto per concludere un bel pasto abbondante. Ma quanto sei disposto a spendere per i dolci?
11. Cupcake – Sweet Surrender, Las Vegas ($750)
La Decadenza D’Or sul menu presso il negozio Sweet Surrender del Palazzo hotel significa affari seri. Non sono solo torte in miniatura con strati di crema di burro. Realizzato in cioccolato Venenzuelan, crema di burro alla vaniglia Tahitain, cognac di 100 anni e condito con glassa d’oro commestibile, il cupcake più costoso del mondo costa 7 750.
10. Bagel-Westin Hotel, New York ($1.000)
La crema di formaggio al tartufo bianco d’Alba bagel è la creazione dello chef Frank Tujague del Westin New York hotel, ed è stato progettato in parte per contribuire a raccogliere fondi per Les Amis d’Escoffier Borsa di studio, che fornisce borse di studio per gli studenti delle arti culinarie. Il bagel è fatto con crema di formaggio al tartufo bianco e gelatina di Riesling alla bacca di goji con foglie dorate commestibili. Ciò che rende questo bagel così costoso è l’uso di tartufi bianchi d’Alba che sono estremamente rari.
9. Golden Opulence Sundae-Serendipity 3, New York City ($1,000)
Il Golden Opulence Sundae di Serendipity 3 è realizzato con il miglior gelato alla vaniglia di Tahiti infuso con baccelli di vaniglia del Madagascar e pezzi di raro cioccolato Chuao di Venenzuela per intensificare il sapore, il dessert decadente viene poi avvolto in una foglia d’oro commestibile a 23 carati. Viene poi condito con uno dei cioccolatini più costosi del mondo, da Amedei Porcelana, e poi adornato con frutta candita, mandorle ricoperte d’oro, tartufi di cioccolato e ciliegie di marzapane. Questo gelato costoso è servito in un calice di cristallo Baccarat Harcourt con un cucchiaio d’oro 18K.
8. Amaretti – Haute Couture ($7,414)
Pierre Hermé, pasticcere parigino offre ai clienti una scelta di ingredienti come aceto balsamico, fleur de sel, vino rosso, burro di arachidi tra gli altri. Non tutti gli amaretti sono così costosi, ma a seconda degli ingredienti si potrebbe finire per pagare fino a $7.000.
7. Fortress Stilt Fisherman Indulgence Dessert – The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka ($14,500)
Fortress Stilt Fisherman Indulgence è una cassata italiana in foglia d’oro, aromatizzata con crema irlandese infusa con frutta tenera. Viene servito con una composta di mango e melograno e un sabayon di champagne Dom Perignon a base di spumante, che forma la base di questo delizioso dessert. È decorato con una scultura di cioccolato artigianale della Fortezza a forma di un pescatore locale che si aggrappa al suo trampolo. Una magnifica pietra acquamarina da 80 carati adorna il piatto. La Fortezza è stata presentata per la prima volta al ristorante Wine3 Fisherman Stilt in Sri Lanka.
6. Frozen Haute Chocolate-Serendipity 3, New York City ($25.000)
Un altro dessert Serendipity 3, il Frozen Haute Chocolate è una miscela di 28 cocoas più costosi ed esotici. Viene infuso con 5 grammi di oro commestibile 23 carati e servito in un calice foderato con oro commestibile. Alla base del calice è un bracciale in oro 18 carati con 1 carato di diamanti bianchi. Il gelato è condita con panna montata ricoperta di più oro e un lato di La Madeline au Tartufo da Knipschildt Chocolatier.
5. Golden Cannoli-Jasper Restaurant, Kansas City ($26,000)
Jasper Mirable, lo chef / proprietario del ristorante di Jasper ha collaborato con i famosi gioiellieri Tivol e il panificio Cosparso di zucchero per mostrare i cannoli più costosi mai realizzati. I cannoli sono fatti con ricotta montata (spesso con panna dolce) mescolata a pezzetti di cioccolato, scorza di limone e arancia candita, e noci il tutto avvolto in una foglia d’oro commestibile.
4. Budino al cioccolato-Lindeth Howe Country House Hotel, Inghilterra ($35,000)
Lo chef Marc Guibert del Lindeth Howe Country House Hotel nel Lake District dell’Inghilterra ha realizzato questo costoso budino al cioccolato con cioccolato di alta gamma, caviale d’oro sormontato da un diamante a due carati. È fatto con quattro tipi del cioccolato belga più fine e deve essere ordinato tre settimane in anticipo.
3. Ice Cream-Tre gemelli Gelato, Kilimanjaro ($60.000)
Ciò che rende questo gelato sundae così costoso è che è fatto dal ghiacciaio scomparendo dal Monte Kilimanjaro in Tanzania, Africa. Il prezzo del sundae include anche biglietto aereo di prima classe per la Tanzania, sistemazioni a cinque stelle, una salita guidata, tanto gelato che puoi mangiare e una maglietta ricordo in cotone biologico.
2. Fragole Arnaud-Arnaud di, New Orleans ($1.4 milioni)
Il dessert di New Orleans è una miscela brevettata di bacche rosse rosso brillante, gelato alla vaniglia, salsa al vino rosso porto, panna montata, menta. Viene fornito con un anello di diamanti da 5 carati che un tempo apparteneva al finanziere e filantropo britannico Sir Ernest Cassel.
1. Il diamante Fruitcake (million 1.65 milioni)
Sì, avete letto bene. Il dessert più costoso del mondo costa un enorme million 1.65 milioni. Il pasticcere giapponese Jeong Hong-yong ha creato la torta su misura tempestata di 223 diamanti. Ci sono voluti sei mesi per sviluppare e un mese intero per convertirlo da un’idea alla torta di lusso commestibile che è. Tutti gli altri ingredienti che sono andati in questa torta, oltre ai diamanti, rimangono sconosciuti. È stato esposto in una mostra chiamata “Diamonds: Nature’s Miracle” presso i grandi magazzini Takashimaya ed è stato messo in vendita durante il Natale nel 2005.
